كعكة "كييف"، والملفوف والتفاح الطبخ نصائح خميرة الخبز

بالتأكيد كل الناس يحبون الحلويات. ما يمكن أن يكون أفضل مما كان، الكعك عبق جديدة لتناول الشاي؟ في الوقت الحاضر، ما يقرب من جميع محلات السوبر ماركت يمكن شراء الفطائر والكعك لجميع الأذواق. ولكن ربما لم يكن أحد يجادل مع التأكيد على أن الكعك محلية الصنع لذيذ. طبق المطبوخة بيديه مع الحب، ودائما الأسبقية على شراء المنتجات. الطبخ يعرف العديد من الوصفات التي ربات البيوت طهي كعك الخميرة. النظر في بعض تلك الشعبية.

كعكة "كييف"

واحدة من أكثر أنواع لذيذة من الخبز - كعكة كييف. له محبوبا من قبل البالغين والأطفال. إعداده هو بسيط جدا. خذ كوب من القشدة الحامضة وتخلط مع 70 غراما من السكر. إضافة إلى هذا المزيج كوبين من الدقيق ويعجن العجين. كعكة "كييف" يمكن أن يكون أي تعبئة الفاكهة. في هذه الحالة، سوف داخل الخبز تتكون من الكرز. اختيار الحشوات تعتمد اعتمادا كليا على تفضيلات ذوقك. وهناك سمة مميزة لهذا الطبق هو غياب الخميرة في العجين، وبدلا من ذلك، يجب إضافة 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.

تقسم العجينة إلى نصفين ولفة بعناية. أخذ الجزء الأول من كبير - أساس. وضعها في طبق الخبز ورفع قليلا من الحافة. في منتصف وضع الكرز غسلها ورجم. يرش القليل من طبقة السكر التعبئة. ووضع في الفرن.

فطيرة خبز الكرز "كييف" في 180 درجة لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك، إزالة الكعك من الفرن. صب كريم ملء مع السكر. من شكل عجينة الخبز المتبقية ووضعها بالعرض على رأس الكرز. ضع كعكة "كييف" في الفرن لمدة 10 دقيقة أخرى. بعد هذا الطبق سوف يكون الوقت قد حان جاهزة تماما، ويمكنك استخدامه للغذاء.

إعداد العجين

قبل وضع الخبز في المستقبل في الفرن، فمن الضروري لتحضير العجين. كثير من ربات البيوت يفضلون شراء المنتجات. الآن في محلات البقالة ويمكن الاطلاع على العجين المجمد لكل ذوق.

إذا كنت تريد أن تجعل قاعدة الكعكة الخاصة بك، مسلحة مع الأجهزة والمنتجات الضرورية. حل الكيس الخميرة في كوب من الحليب الدافئ مع ملعقة صغيرة من السكر، والسماح للخليط الوقوف لمدة 10 دقيقة. بعد ذلك، ومزجها مع الدقيق منخول في مقدار كوبين، بيضة واحدة والملح. يعجن العجين والسماح لها الارتفاع مرتين. وسوف يستغرق 2-4 ساعات. لهذا السبب يجب توخي الحذر في وقت مبكر من أساس دفعة واحدة.

الملفوف فطيرة

ومن المؤكد أننا جميعا نتذكر فطيرة الملفوف والجدة الشهيرة ل. ويمكن لهذه الكعك بسيطة حتى طهي وطبخ مبتدئين. فمن الضروري فقط أن تمتثل للتعليمات الواردة في الوصفة.

خذ zarenee المطبوخة خميرة العجين. تقسيم كتلة كاملة إلى قسمين، واحدة منها يجب أن تكون أكثر قليلا. تحضير الحشوة، ووضع الملفوف والبصل. اختياريا، إضافة معجون الطماطم والملح والتوابل. وضعت في شكل جزء كبير من العجين وشكل مصدات. وضع ملء وتغطية مع تشكيل أصغر. من أجل أن الرطوبة يمكن أن تترك لصناعة الخبز يجب القيام به في منتصف أسس ثقب صغير.

كعك الخميرة لها لتسلق العقار، لذلك اختر الشكل ذات حواف عالية. خبز كعكة الملفوف على 280 درجة حتى ينضج تماما. 5 دقائق قبل نهاية الطهي الشحوم سطح الخبز مع البيض للضرب.

فطيرة التفاح

آخر دفعة من قسم "إن أبسط الفطائر." هذه كعكة التفاح سيكون مكملا مثاليا لشرب الشاي.

لجعله، تأخذ العجين وطرح اثنين من كعك مستديرة. واحد منهم وضعت على ورقة الخبز. ونتيجة لملء يمكنك استخدام مربى التفاح. وضعه متراجعا قليلا من الحافة. أعلى مع الطبقة الثانية وربط بعناية الحواف. إذا رغبت في ذلك، وتزيين الجزء العلوي من الكعكة مع مساعدة من المواد المصنوعة من العجين. خبز المعجنات على 200 درجة حتى ينضج تماما.

استنتاج

طبخ الكعك لأحبائك، لأنها في غاية البساطة. حدد صفة التي جاءت لترضيك.

يمكن الكعك المخبوزات يكون حلوى كبيرة أو حتى محل الغداء أو العشاء. طبخ مع المتعة والتمتع الخبز عطرة.