كلب الفرنسية - هوت دوج التناظرية

هذا الطبق prostetski هو الجواب الأوروبية إلى نظيره الأمريكي المعروف - في "هوت دوغ". ولكن إذا تم النظر في هذا الدرواس الفرنسي (ولا سيما من قبل نفس الذواقة الفرنسية) طبق أكثر دقة وحساسية من الكلب الساخن، ثم في المظهر وطريقة التحضير وهو لا يختلف كثيرا عن زملائه shtatovskih. دعونا نحاول أن يطبخ؟

الكلب الفرنسي. الوصفة الأساسية

ما هو مطلوب ل هذا أطباق من مسلسل "جهز الطعام"؟ أول (وهذا هو واحد من الاختلافات)، لفات سترة للكلاب. هذا يمكن أن يكون منتجات المخابز الخاصة، ولكن رغيف فرنسي الظروف المنزلية الطبخ الكمال (الطويل)، ويسمى "الرغيف الفرنسي" إلى قطع وفقا لحجم النقانق. لذلك:

• البولكا.
• 4 النقانق.
• خيار مخلل.
• رئيس البصل الأحمر.
• الطماطم.
• يذكر المايونيز "بروفنسال"، وبعض الصلصة الحارة.
• وهناك القليل من الخردل.

كل هذه الأشياء - 4 حصص.

إعداد

1. النقانق بطباعة وحررت من قذيفة (إذا كان ليس من الطبيعي).
2. تغلي أو تقلى على استجواب (مفيد جدا إذا كنت في البيئة الطبيعية، على سبيل المثال، في نزهة).
3. رغيف خبز الباجيت قطع في أجزاء، وكذلك الاحماء استجواب (أو ميكرووافيد، إذا كان المطبخ).
4. الخضروات مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
5. لفات ساخنة تأخذ بها الوسط.
6. الناتج حفرة بالتنقيط المايونيز وصلصة الطماطم، الخردل، صدمت الخضروات مستعدة (ولكن دون التعصب - هناك يجب أن تكون أكثر ملائمة والسجق).
7. وضع النقانق في حفرة، ومعطف حواف مع الصلصة اضافية، ولكن ليس كثيرا.
8. الاحماء هيكل كامل على شعرية grilnoy (أو في الميكروويف أو في فرن) لعدة دقائق للفة تلقى أزمة رقيق.
9. كلب الفرنسية جاهزة للاستخدام (بشكل عام، ويأكل "الأنابيب الساخنة"، لأنه أقل لذيذ المبردة). كما ترون، فمن الأسهل لإعداد الرئة.

كلب الفرنسية - الحل الأمثل

هذه وصفة بسيطة هي أفضل حل لأية نزهة، عندما كنت لا تريد، على سبيل المثال، "عناء" مع شيش كباب، بيلاو، حساء، وأراد تناول وجبة خفيفة بسيطة والمذاق. وبالإضافة إلى ذلك، على استجواب أو على نار مفتوحة، وقال انه يتحول أكثر لذيذ، والدخان. الشيء الرئيسي هنا: إيلاء اهتمام وثيق لاختيار العنصر الرئيسي - النقانق. ينبغي أن تكون الطبيعي إلى الحد الأقصى (ويفضل في قذيفة kishkovoy)، من دون كل أنواع من المواد المضافة مثل فول الصويا والمواد الحافظة، ثم الحلوى الفرنسي الخاص بك هو ممتاز - ببساطة يم.

سيكون من الجيد أن يكون أيضا النقانق من لحم الضأن أو لحم البقر. فقط نأخذ في الاعتبار أن الضأن، على سبيل المثال، سوف تعطي-الدرواس محدد نكهة مميزة الفرنسية التي ترغب ليس الجميع. يمكن والديك الرومي أو الدجاج لاتخاذ - هو طعم غير عادي من الطيور.

ولكن في المنزل، وهذا معطف الكلب يمكن أن يكون واحدا من "واجب" من الأطباق. على سبيل المثال، عندما أراد لدغة سريعة لتناول الطعام، أو عندما الضيوف هم على عتبة، وأكثر خطورة الطبق هو فقط مجرد بداية لطهي الطعام. لذلك فمن بودنغ - وبديلا يستحق أن هوت دوج، وغيرها من الوجبات السريعة.

على عكس هوت دوج

لذلك، والفرق الرئيسي بين الفرنسيين من الوجبات السريعة الأمريكية هو أنه ليس لفات شق طولي، وانتقاء كسرة خبز مع يد واحدة. ولذلك، فإن مثل هذا الغذاء هو أكثر ملاءمة للاستخدام في الهواء الطلق على الذهاب. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الأميركيين يفضلون عادة لملء "كلب" الكاتشب من القلب. الأوروبيون نهج أكثر الباسلة لهذه القضية، إلى الحد من استخدام المايونيز وصلصة الطماطم والخردل، مجرد قطرة واحدة من كل عنصر للتخفيف من الطعام - كعكة.

طريقة التحضير

باستخدام هذه الطريقة من الطهي، وتغيير نوع من الخبز في بعض الأحيان إلى منتج آخر، وترك جميع المكونات الأخرى دون تغيير. على سبيل المثال، بعض الناس يفضلون استخدام السلطعون أو الأسماك العصي - أيضا خيار يستحق الاهتمام. وبدلا من النقانق يمكن وضع كتلة صلبة من الجبن: انه فات قليلا داخل podplava من آثار درجة الحرارة، وعلى سبيل المثال، على استجواب. كما يتحول لذيذ.

معدات

إذا كنت تريد لطهي الكلب الفرنسية، المعدات اللازمة في أي حال. من حيث المبدأ، لا يطلب شيئا الطبخ خاص تلك الوجبات الخفيفة. إذا كان هناك استجواب الاتصال في المطبخ الخاص بك، وسوف يكون من المفيد جدا. الطبيعة، على فتح النار، مفيد شواء للشواء، والتي مع المشبك. من ناحية الشارع الوجبات السريعة، في الكهوف الضحلة، التي تستخدم عادة نفس كوى الأسطوانة أو شواية كهربائية. ولكن لا يوجد الفرنسية "بلدغ" أقل لذيذ ولذيذ يمكن طهيه في الفرن العادي أو الميكروويف - كان يرغب، والمكونات المناسبة.

لما يشبه الحلوى

بالمناسبة، في الاتحاد الأوروبي هو الطبق مع أشكال مختلفة من الطبقة أصبح واحدا من كبار البائعين في الوجبات الغذائية. ولا عجب: الفرنسية الكلب تعيين تماما حتى أكله في الشارع أو الظروف الطبيعية. إغلاق كعكة من جميع الجهات ما عدا واحدة. جميع الصلصات والحشو في الداخل، حتى أن احتمال أن تتسخ أو oblyapatsya الحد الأدنى. بالإضافة إلى ذلك، طبق له نكهة كبيرة وواضحة.