المواد الغذائية والمشروباتوصفات

كيفية جعل الآيس كريم؟ نصائح ووصفات

الآيس كريم - علاج عالمي، وجهة مفضلة تقريبا كل شخص من مرحلة الطفولة المبكرة. لذلك، كل امرأة مهتمة في كيفية جعل الآيس كريم. في الواقع، مثل حلوى لذيذة يمكن طهيها في المنزل، وذلك باستخدام الأطعمة البسيطة: الفواكه الطازجة والمربى محلية الصنع وغيرها، والحشو الطبيعية.

كيفية جعل الآيس كريم؟ هناك بعض النقاط الفنية

وعادة ما تستخدم للحصول على الحليب والآيس كريم أو كريم، وكذلك المكونات الأخرى التي تعطي نكهة الطبق. تحتاج أولا إلى الاحماء جميع المكونات، ثم مزجها مع خلاط، ثم وضعها في الثلاجة. ومن خيار أسهل وأقل تكلفة.

من ناحية أخرى، الآيس كريم على استعداد مع خلاط، تجمد بشكل غير متساو، قد تتشكل داخل قطع الجليد. هذه الحلوى هي أكثر لذيذ عند طهيه مع الآيس كريم. تم إنشاء هذه الوحدة الخاصة من أجل تخلط جيدا وتجميد خليط متجانس. ولذلك، إذا طبخ الآيس كريم في كل وقت، فإن هذا الجهاز سوف يكون لا غنى عنه.

الطبخ الشوكولاته الآيس كريم مع مساعدة من الآيس كريم

الآيس كريم بنكهة الشوكولاته - انها وجهة مفضلة واضح بين الأطفال. ولذلك، مدعو انتباهكم إلى وصفة لذيذة مع المكونات التالية:

  • 500 غرام من كريم (33٪ من الدهون)؛
  • 5 صفار.
  • الحليب 100 غرام (أو أسود) الشوكولاته.
  • 8 غرام من السكر والفانيليا.
  • 90 غرام من السكر العادي.

فكيف لجعل الآيس كريم الشوكولاتة؟ تحتاج أولا إلى تحقيق أقصى قدر من حرارة كريم على درجة حرارة منخفضة، ولكن في أي حال، لا تغلي. خلال هذا الوقت، للفوز على صفار البيض مع السكر. الآن إضافة ببطء صفار كريم الحارة وضربهم لمدة دقيقة. تم وضع الخليط الناتج على حريق صغير ويطهى حتى حتى يثخن، واحيانا اثارة. تذوب الشوكولاته، إضافة إلى كريم وتخلط. إزالة الخليط من الحرارة وانتظر حتى أسفل بارد وتصب في الفريزر.

كيفية جعل الآيس كريم مع الفراولة الطازجة؟

المصاصات - حلوى الرائعة التي ستكون تكملة جيدة الى طاولة المفاوضات في فصل الصيف. لجعله، سوف تحتاج إلى:

  • 2 كوب التوت الطازج.
  • 250 الحليب غرام؛
  • 250 غرام من القشدة.
  • 100 غرام من السكر؛
  • 3 صفار البيض.

أولا خلط التوت مع 50 غرام من السكر وبردت. في حين يأتي عصير الفراولة، واتخاذ وعاء منفصل ويخلط مع الحليب خلاط، صفار البيض والقشدة والسكر. يجب إعادة تسخينها الخليط الناتج باستخدام نار هادئة مع التحريك باستمرار (جلب لدرجة الغليان المستحيل). يجب أن السكر يذوب تماما. الآن، وإزالة صلصة من الحرارة، إضافة عصير الفراولة، وإثارة وانتظر حتى يبرد. بعد ذلك، ضعي المزيج في وعاء ويترك في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات. يقدم هذا الطبق مع التوت.

الآن عليك أن تعرف كيفية جعل الآيس كريم في المنزل. في الواقع، وهذا هو حقل كبير للتجريب. بعد كل شيء، أثناء الطهي، يمكنك استخدام مختلف مكونات الحشو و- التوت الطازج، وشرائح الفاكهة، عصير، مربى والمربى والمكسرات والزبيب والفواكه المجففة الأخرى. إذا ليس المقصود الحلوى للأطفال، يمكن أن الطبق بإضافة يكون بأمان بعض الخمور، مثل "أمرتو]".

بالمناسبة، كريم السعرات الحرارية الجليد يعتمد على مكوناته، لذلك يمكنك حتى طهي الغذاء الشهي اللذيذ.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.