كيفية جعل "Kirieshki" في المنزل؟

بالتأكيد كل رجل مرة واحدة على الأقل في الحياة يخلق رغبة قوية لأكل شيء حار وضارة. في مثل هذه الحالات، ونحن مجرد الذهاب إلى أقرب سوبر ماركت والحصول على هذه "الأشياء الجيدة". لا سيما شعبية في الوقت نفسه التمتع بجميع أنواع الرقائق والمفرقعات. ولكن لماذا تنفق المال على مثل هذه المنتجات، وإذا، على سبيل المثال، وهو نفس "Kirieshki" في المنزل لكسب أرخص بكثير وأكثر أمنا؟ لذلك دعونا نلقي نظرة فاحصة كيف أن يأكل البسكويت اللذيذ وعبق في الراحة من المطبخ الخاص بك.

كيفية جعل "Kirieshki" الوطن: وصفة مفصلة

المكونات الضرورية:

• خبز الجاودار - 500 غرام؛
• خبز القمح - 500 غرام؛
• الثوم الطازج كبيرة - 3 فصوص.
• الفلفل الأحمر الحلو المجفف - 2 ملاعق الحلوى .
• ملح البحر على ما يرام - 1 ملعقة صغيرة.
• الشبت المجفف - 5 غرام؛
• الفلفل الأسود مسحوق عطرة - 1 ملعقة صغيرة.
• الريحان المجفف - 1 ملعقة الحلوى.

إعداد المكون الرئيسي

"Kirieshki" في المنزل يمكن أن تكون مصنوعة من أي المعجنات. ومع ذلك، فإن معظم لذيذة و المفرقعات مقدد يتم الحصول من القمح وخبز الجاودار. وتجدر الإشارة إلى أن هذا المنتج لا ينبغي أن تكون طازجة، والإنتاج "أمس". وبالتالي، لا بد أن تأخذ على 500 غرام من الخبز الظلام والأبيض، ثم ختم ناعما لهم مكعبات مرتبة وجميلة (مع الجانبين من 1 سنتيمتر). إذا رغبت في ذلك، يمكن إجراء البسكويت أكبر و، على سبيل المثال، في شكل brusochkov 30-40 ملم في الطول.

المعالجة الحرارية

"Kirieshki" في المنزل، يمكنك طهي وتعامل الحرارة، وبدون ذلك. إذا كان المنتج الذي تحتاجه ليست ملحة، القمح تمزيقه و خبز الجاودار يجب netolstym انتشار طبقة على صينية أو قطع المجلس، ثم قم بفتح النموذج لوضع على الطاولة أو النافذة. بالضبط يوم واحد تماما zacherstveet منتجات الطحين، وسوف تكون واضحة كما اشترت المفرقعات.

في هذه الحالة، إذا كان المنزل "Kirieshki" تحتاج في اليوم الصنع، فمن المستحسن أن جافة قليلا في الفرن. للقيام بذلك، وتريد أن تنشر الخبز على ورقة الخبز، ثم وضعها في فرن ساخن قليلا حرفيا 5-10 دقائق. في الغاز هذا الجهاز ينصح الباب مفتوحا قليلا. وبمجرد أن المنتج هو جاف تماما وتصبح مقرمشة، يجب إزالته وتصب في وعاء كبير.

إعداد عبوات عبق

ل"Kirieshki" في المنزل تحولت هي نفسها لذيذ وعطرة، مثل تخزين المنتجات المماثلة، فإنها يجب أن تكون على يقين من التوابل والبهارات نكهة. لهذا الغرض، كوب صغير المكونات التالية يجب وضع: الثوم المبشور والفلفل الحلو الحلو المطحون، الشبت المجفف، الريحان، والفلفل الأسود، البهارات غرامة ملح البحر. جميع العناصر اللازمة مزيج دقيق لفي نهاية المطاف مع خليط خالية من المتدفقة وعطرة جدا.

المرحلة النهائية في إعداد

لنكهة "Kirieshki" وزن التوابل والبهارات، وأنها ينبغي أن توضع في مصفاة وثم رش تحرري مع خليط المعدة. يهز مكثف الأطباق وجميع المفرقعات تصبح تماما عطرة، ولكن دون أن تفقد لها مقدد.