كيفية طهي وأرجل الدجاج لذيذة في الفرن مع البطاطا.

الكثير، والتفكير في ما لطهي عشاء لذيذ، واختيار أي طبق الدجاج. أولا، أنها غير مكلفة، وبالتالي في متناول الجميع. ثانيا، انها تستعد بسرعة كبيرة. وثالثا، بل هو اللحوم منخفضة السعرات الحرارية، لذلك يمكن أن تستخدم لتناول العشاء من دون مخاطر على تفسد الشكل (طبعا، في الاعتدال).

أنواع من الوجبات الجاهزة مع الدواجن في أجزاء كاملة أو مختلفة منه كثيرة. واحدة من أرجل الدجاج أكثر بأسعار معقولة وسهلة التحضير ويمكن اعتبار في الفرن مع البطاطا. اعتمادا على كمية من المكونات، فإنها يمكن أن يكون الطعام كأسرة واحدة صغيرة ومجموعة خطيرة من الضيوف من الجوع.

بالطبع، هناك العديد من الطرق الأخرى كيفية طبخ الدجاج الساقين مع البطاطا: في multivarka، في مقلاة، في غلاية مزدوجة، في فرن الميكروويف. لكنه يخبز في الفرن على ورقة الخبز، ويتم الحصول عليها مع القشرة متموج، وبالتالي المقلية جميع دون الدهون الزائدة في عصير خاص به.

لإعداد هذا الطبق لمدة 4 أشخاص، سوف تحتاج 4 أرجل الدجاج (أو 8 الساقين)، حوالي كيلوغرام من البطاطا، 2 بصل، توابل للدجاج (يمكنك أن تأخذ من على الرف، ولكن يمكنك أن تفعل ذلك بنفسك من خلال اتخاذ البهارات المفضلة لديك والملح)، 10 -12 قطعة من الفطر والمايونيز والخضار القليل النفط.

منذ المقلية والدجاج بسرعة، فمن المستحسن أن قبل غلي البطاطا حتى تصبح طرية (يمكن القيام بذلك مباشرة في الجلد، الشطف بدقة الدرنات مع الماء). بعد جمع كل العناصر الضرورية، يمكنك البدء في الطبخ. ل أرجل الدجاج في الفرن مع البطاطا اتضح أكثر العصير ولذيذ، فمن المستحسن لهم مقدما لانقع لبضع ساعات. إذا لم يكن ذلك ممكنا، ثم عليك أن تترك لهم في ماء مالح على الأقل مؤقتا، حتى البطاطا المطبوخة.

للماء مالح التوابل المطلوبة والمايونيز. يجب أن يكون الساقين بهار صحيح فرك، تشويه المايونيز وترك في الثلاجة. حتى البطاطا المطبوخة مع يقلى بالزيت النباتي البصل والفطر مكعبات، وقليلا من الملح.

بعد ذلك، عندما يتم إعداد جميع المكونات، فرن ساخن لدرجة حرارة متوسطة، واتخاذ مقلاة عميقة والبدء في كومة طبقات من المنتجات. الطبقة الأولى - البطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح حلقات. وينبغي أن يكون القليل من الملح، يمكنك رش مع توابل والبهارات الأخرى. انتشر على رأس الفطر والبصل واللحم ثم منقع. أرجل الدجاج في الفرن مع البطاطا يمكن تفحم مع قشرة مثل، وبدون ذلك. المشجعين الحساء لينة صب حوالي 100 مل من الماء أو المرق. إذا كانت هناك حاجة للقشرة، لا تضيف السائل.

بعد ذلك، يتم إرسال الخبز إلى الفرن، مع تغطية احباط على القمة. أفخاذ الدجاج في الفرن مع البطاطا المطبوخة في 30-40 دقيقة، مع 15-20 دقيقة يجب الكشف عنها. لنكهة يضاف الثوم المسحوق فوق (ولكن ليس بالضرورة). خدمة الطبق يمكن أن يكون على حدة (ويشمل بالفعل مقبلات)، ويمكن أن يكون الخضار والأعشاب الطازجة أو مخلل.

أرجل الدجاج في الفرن مع البطاطا المقلية حتى يخرج لذيذ جدا، عطرة للغاية وتبدو كبيرة على الطاولة.