كيف لطهي حساء باس البحر؟

السمك مفيد جدا للجسم البشري. وهو يحتوي على عدد كبير نسبيا من المواد ذات قيمة عالية والأحماض الدهنية. ولذلك، ينبغي الوجبات للخروج منه تكون موجودة في نظامنا الغذائي. استخدامه في شكل مغلي، المقلية، ويدخنون، خبز والمجففة والمعلبة. بعد قراءة المنشور اليوم، وسوف تتعلم كيف لطهي حساء السهل، كامل الجسم وعبق جدا من باس البحر.

الخيار مع الدخن

وينبغي التأكيد على أنه في هذه الوصفة، يمكنك طهي الطعام بسرعة وجبة دسمة ولذيذة. هذا هو الطبق الأول هو على قدم المساواة مناسبة تماما لكل من البالغين والأطفال القائمة. لطهي حساء السمك مع باس البحر، ويرجى شراء جميع المنتجات الضرورية. قبل البدء في هذه العملية، وتأكد من أن لديك كامل جميع المكونات المطلوبة. في المطبخ الخاص بك يجب أن تكون موجودة:

• 800 غرام من البطاطا.
• زوج من الجزر المتوسطة الحجم.
• ألف رطل من جثم.
• واحد لمبة البصل الصغيرة.
• نصف كوب من الدخن.
• لترين من الماء المصفى.

وينبغي إيلاء اهتمام خاص، في هذه الحالة، سيتم استخدام الحد الأدنى من مجموعة من التوابل. في هذا الوقت، ستحتاج فقط ورقة الغار والبقدونس الطازج والملح. عدد آخر يعتمد على التفضيلات الشخصية طعم الشيف وعائلته.

وصف عملية

من أجل تحولت حساء غني ولذيذ من باس البحر الأسماك يجب أن تكون معدة مسبقا. الذبيحة تنقيته من المقاييس، والأحشاء وزعانف حادة وتشطف جيدا في الماء البارد. في الانقسام بهذه الطريقة يتم قطع السمك إلى أجزاء، ووضعها في قدر.

هناك أيضا إرسال الدخن غسلها، قبل غارقة في الماء البارد. الخضروات مقشرة وسحقهم. البطاطا مقطعة إلى مكعبات والجزر معالجتها على مبشرة الخشنة، وتترك البصل تماما. الخضروات أعدت وضعت في قدر مع السمك والحصى. كل صب لترين من الماء، ومحنك مع التوابل وإرسالها إلى لوحة. بعد الفرخ الحساء يغلي في المستقبل بيتس النار ويغلى لمدة ساعة واحدة. قبل التقديم، وإزالة جميع الأسماك من العظام، وتتم إزالة عموم من البصل وورق الغار. وفقا لطلب من الطبق النهائي زينت مع الخضر المفروم.

الخيار مع كريم

ووفقا لهذه الوصفة تبين الدورة الأولى حار جدا. لها طعم دسم الضوء والعطر مذهلة. وتتمثل الميزة الرئيسية هي استخدام كريم والجبن والفلفل الحار والجبن والبطاطا قبل المبشور. لطهي القلبية وعبق جدا حساء السمك من باس البحر ويرجى أن تذهب إلى أقرب متجر وتخزين على جميع المنتجات اللازمة. يجب أن تكون موجودة في قائمتك المترجمة:

• 350 غرام سمك الفرخ.
• ثلاثة البطاطا الكبيرة.
• ثلاث مائة ملليلتر من كريم.
• واحد البصل والبصل الأحمر.
• الفلفل الحار جراب.
• ربع حزمة من الزبدة.
• ثلاثة الثوم zubochka.

التي كانت عائلتك قادرة على نقدر حساء من البحر البص، وصفة يرد منها في المنشور الحالي، يجب أن تكون القائمة الموضحة أعلاه بعض المرح. وبالإضافة إلى أنها تشمل الملح، البهارات، أوراق الغار، جبن جرانا PADANO، الكرفس والكراث.

سلسلة من الإجراءات

أولا وقبل كل شيء، تحتاج إلى أن تأخذ الأسماك. تمت تنقية هذا عن طريق المقاييس، والشجاعة وزعانف، ثم تقطع إلى شرائح. ، وسكب وضعت العظام المتبقية والجلد في وعاء، ويتبل بالملح والفلفل والبازلاء عبق رقة الغار في الماء وتغلى لمدة ربع ساعة.

المقلاة، مدهون بالزبدة، وانتشار البصل المفروم والكرفس. عندما محتويات خفيفة احمر من الحاوية، لإضافة الكراث المفروم، والفلفل الحار، ومرت الثوم صحفي خاص. جميع خلطها بشكل تام، صب كريم وقليلا prisalivaem.

وأضيف إلى هذا يتح لها الوقت لإعداد المرق المقلية يتم تسخين لدرجة الغليان ويتم إرسالها إلى نفس شرائح مكعب المفروم ومعالجتها من خلال البطاطا تعويم الضحلة. كل هذا يتم طهيها على الحد الأدنى من النار حتى السمك والخضار المطبوخة.

امتد الحساء على لوحات من باس البحر مع كريم مزينة بشرائح رقيقة من الجبن جرانة PADANO، والكرفس، وحلقات البصل الأحمر والفلفل الحار المفروم.