لذيذ الدجاج، مخبوز، أو كيفية جعل الطبق الرئيسي القلبية

الدجاج المقدد لذيذ جدا وغنية الطبق، لإعداد الذي يتطلب حدا أدنى من مكونات والاقتصاد من وقت الفراغ. وتجدر الإشارة إلى أن منتجات اللحوم المعروضة المقلي في مقلاة، وينبغي أن ترسل فقط لتناول العشاء مع مقبلات. كما أنه من الأفضل لتغلي المعكرونة أو جعل البطاطا المهروسة. ولكن قبل كل شئ.

دجاج لذيذ والعطاء في فتات الخبز: وصفة ل طبق لحم

المكونات الضرورية:

• بيضة دجاجة القيمة القياسية - 2 وحدة؛.
• الدجاج المبرد - 700 غرام؛
• ملح البحر والفلفل الأسود وعبق التوابل لذيذ - إضافة إلى الذوق.
• الليمون - 2/3 من الفاكهة.
• فتات الخبز - 2/3 الزجاج العادي.
• زيت عباد الشمس - 150 مل (تحميص أطباق).

تجهيز منتجات اللحوم

الدجاج، مخبوز يتحول العطاء والمذاق، إذا كان يخدم فقط شراء شرائح مبردة. ولكن إذا كنت لا يمكن العثور على هذا اللحم، يمكنك استخدام الثدي المجمدة. انهم بحاجة الى شطف، منفصلة عن الجلد والعظام، ثم تقطع إلى أجزاء.

اللحوم النقع

إلى الدجاج في بريدينج لتكون لينة، ليس فقط، ولكن أيضا العصير، فمن المستحسن أن مسبقا غارقة في ماء مالح حلو وحار. للقيام بذلك، وتريد أن تنشر الثدي في وعاء المينا، ثم صب عليها ملح البحر، والتوابل العطرية والفلفل الأسود وعبق ضغط 2/3 الليمون. المقبل، واللحوم يجب أن تكون مختلطة، وتغطي وتترك جانبا لمدة 20-30 دقيقة.

إعداد العجين وتزدهر

إلى مكون اللحوم المشوي جيدا في مقلاة، فإنه يجب بالضرورة أن تراجع في الخليط ولفة في فتات الخبز. وهذا يتطلب أن تأخذ اثنين من لوحات الضحلة، واحدة منها هو ضروري لكسر البيض وفاز مع خفقت لها، وفي الثانية صب المفرقعات سحقت.

المعالجة الحرارية للحوم

فيليه الدجاج في فتات الخبز من السهل جدا وبسيطة. للقيام بذلك، تأخذ قطعة من الثدي منقع، وتراجع في البيض للضرب جيدا، ثم لفة في فتات الخبز وتوضع على مقلاة ساخنة مع زيت عباد الشمس. في هذه الحالة الدهون يجب أن تغطي سطح sotejniki حوالي 2 سم. بعد احمر الثدي السلبي (بعد 13-16 دقيقة)، يجب أن تتحول عن طريق دبابيس أو الشوك وتقلى في الجزء الخلفي بنفس الطريقة تماما. عندما ينضج الدجاج جميع، فمن الضروري وضع على لوحة كبيرة ويقدم ساخنا.

كيفية تقديم لتناول العشاء

يجب تقديم الدجاج لينة والعصير في فتات الخبز على الطاولة، جنبا إلى جنب مع طبق جانبي. بعد كل شيء، فإن الطريقة الوحيدة وجبة من الثدي المحمص سيكون مغذية ولذيذة. في هذا الطبق، كن متأكدا من تقديم صلصة أو المرق أعدت بشكل منفصل (للمقبلات لم تكن جافة جدا). وهذا يتطلب مزيجا الصالحة للشرب الماء ومعجون الطماطم، وتقديمهم ليغلي، ثم الملح نكهة الجدول، البهارات والسكر. بعد ذلك، كانت الصلصة اللازمة لوضع ملعقة الحلوى من الطحين، ويخلط مع 1/3 كوب من الماء المغلي المبرد، وترفع من حرارة واستخدامها بوصفها المرق لذيذ.