المواد الغذائية والمشروبات, وصفات
لفات الدجاج فاتح للشهية محشوة
لحوم الدواجن يمكن طهي أطباق لذيذة ومبتكرة - على سبيل المثال، لفات. وهي تنقسم إلى نوعين رئيسيين: المخبوزة والمسلوقة لفات الدجاج مع ملء. في هذه المقالة قمنا بتجميع وصفات لذيذة أكثر لمثل هذه الأطباق.
سوف تحتاج إلى واحد ونصف كيلوغرام من الدجاج ينتزع منه سبع مئة غرام من Adygei الجبن والأعشاب والملح والتوابل حسب الذوق.
فصل اللحم عن العظام والجلد، وصدهم ويرش بالملح والفلفل. على رأس القطع وضع الجبن Adyg، مختلطة مع الأعشاب والتوابل. الآن لفة رغيف اللحم، والتفاف مع الشاش بإحكام خيوط السحب ويطهى في الماء المملح لمدة أربعين دقيقة. بعد ذلك، إزالة القماش القطني وضعوا أنفسهم تحت فات الصحافة من أجل منحهم الشكل المطلوب. اتضح اللحوم العصير كثيفة ولذيذ تعبئة الجبن!
تحتاج هذه المكونات: صدور الدجاج، لحم الخنزير المقدد، قبل شرائح، الزيوت النباتية و الجبن.
فيليه صد وإضافة الفلفل والملح. لكل قطعة من اللحم وضعت على شرائح من لحم الخنزير المقدد، وفرشاة ثم مع الجبن الذائب. الآن أضعاف كل قطعة في لفة ويذبحه مع المسواك. صب على ورقة الخبز، ورذاذ مع زيت وخبز لخمسة وعشرين دقيقة في درجة حرارة 200 درجة مئوية.
مزيج من لحم الخنزير المقدد والجبن والدجاج - الفوز دائما!
لفة دجاج محشو "عجة البيض والثوم"
لهذه الوصفة سوف تحتاج ثلاثمائة غرام من المايونيز، وسبع مئة غرام من الدجاج (الفخذين أو فيليه)، وخمسة البيض والثوم والزيت والبقدونس والفلفل والملح حسب الذوق.
خفقت بيضة المايونيز حتى متجانسة، صب على وعاء مدهون وتخبز لمدة خمس عشرة دقيقة في 220 درجة مئوية نحصل على عجة المخبوزة. الآن، وقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ويضاف إليها الفلفل والملح والثوم والأعشاب الطازجة (المفروم). على عجة وضع بالتساوي من شرائح، ونشمر في لفة والتفاف بإحكام في القماش القطني، وربط انتهائه.
ثم إعداد لتر من مرق الدجاج، وهو أمر ضروري لغلي لفة لمدة نصف ساعة. عندما يبرد الطبق، توسيع جبن وقطع لفة البيض الدجاج إلى قطع من سمك تصل إلى ثلاثة سنتيمترات.
غير عادية جدا وفاتح للشهية!
وسوف تحتاج هذه المكونات: دجاجة واحدة، وكوب من الجوز، واثنين من البيض، مائتي غرام من المشمش المجفف، وملعقة صغيرة من الزنجبيل الأرض، ملعقتين من الزبدة والمايونيز والأعشاب حسب الرغبة.
شق جلد الدجاج على ظهره وإزالته. اللب المتبقية إلى أن يفصل من العظام ومقطعة إلى شرائح. الآن وضعها على بشرتك وإضافة الفلفل والملح.
غسل المشمش، ينقع في الماء البارد لمدة ساعة تقريبا. بعد ذلك، الجافة واللحم المفروم أو شيء آخر Peremel في الطعام المعالج. خلط مع المكسرات والزنجبيل والبيض والخضر. يقلب حتى تصبح ناعمة. ملء مستعدة لذلك. وضعها على شرائح من جلد الدجاج، ولفة في لفة. الآن تحتاج إلى إضافة القليل من الفلفل والملح، ثم ملفوفة في احباط. وضع رغيف في الفرن وتخبز لمدة ساعة على 190 درجة مئوية إزالة احباط وترك لفات في الفرن لمدة عشر دقائق. إزالة الطبق، بردت عليه وشريحة.
لفات الدجاج المحشو مع الأعشاب هو أفضل لتسجيل أو المايونيز.
شهية طيبة!
Similar articles
Trending Now