ما لإعداد القرنبيط: وصفات مع الصور

مثل الطبيعة نفسها فرت لنا فرصة فريدة من نوعها - لتناول الطعام الزهور! ولا يخفى أن هذا النوع - القرنبيط - مختلفة براعم المتقدمة، وأنه هو منهم ونحن نأكل. بطبيعة الحال، فإن معظم المبتدئين من الطهاة أنه لا يعتقد جدا، لا أعرف هذه الحقيقة: هم الأكثر اهتماما في ما لطهي القرنبيط. حسنا، هنا وهناك الكثير من الخيارات، وبراعم أنفسهم لديهم تشكيلة واسعة من الأطباق. دعونا نحاول أن يطبخ؟

الطعم والفوائد

نوعية ممتازة الفيتامينات وفائدة الخضار يؤدي عن غير قصد إلى مسألة كيفية إعداد القرنبيط لذيذ؟ وصفات مع النورات الناضجة، كما في الواقع، وأنواع أخرى من الخضروات وتتميز تقليديا التنوع. هذا والشوربات وجميع أنواع الأوعية المقاومة للحرارة، ويطبخ، وحتى صلاح الدين. أطباق مع القرنبيط غالبا ما تستخدم كعنصر في المنتجات يخمر. وحتى الآن - خبز الخام، مخلل. ويجب أن أقول أن القرنبيط مخلل له طعم حار جدا مع نسيج لطيف ومقدد إلى حد ما. غالبا ما يكون القلي النباتي، يمكنك تذكر الوصفة الشهيرة "ضرب" أو - لفة في فتات الخبز والقرنبيط مع البيض.

ماذا وكيف لطهي الطعام

ويتم طهي أفضل في وعاء الفولاذ المقاوم للصدأ على نار خفيفة. يحتوي الملفوف الكبريت، والتي يمكن أن تسهم في بالغاز، وهذه الطريقة في الطبخ يساعد على تجنب الآثار غير المرغوب فيها. أدناه سوف تتعلم ما لطهي القرنبيط في طنجرة الضغط (هنا جميع المرافق الموجودة في الخضار يتم الاحتفاظ أفضل). مع نفس الغرض - للحفاظ على الفيتامينات - طهي القرنبيط في غلاية مزدوجة أو في multivarka. وبالإضافة إلى ذلك، appktitno جدا مع ثابت هش، وتحويلها في الفرن. خبز في الفرن ويمكن أن تكون مصنوعة من النفط الخام، والمكون المغلي.

من حيث القواعد الأساسية ينبغي التذكير بأنه القرنبيط كوك إليها للحصول على أقصى لذيذ. لا ينبغي أن يكون أكثر من اللازم لهضم وتفريط، وإلا فإنه سيكون المذاق، وليس مفيدا جدا. من جانب الطريق، وصياغة المادة الخام هو متاح أيضا. هذا البديل، مثل، على سبيل المثال، لجعل الخام الملفوف سلطة. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أنه ليست مناسبة لأي من المعدة مثل هذا الطعام الخشن. وطهي باستخدام المعالجة الحرارية أكثر أمانا في هذا المعنى. على سبيل المثال، فإن أفضل وصفة للالقرنبيط - الخبز مع الجبن. أو - حساء كريم مع القرنبيط، أو - خزفي أو لها نفس - القلي في الخليط. كما ترون، يمكنك اختيار أي ما يقرب من الطبق. مما لا شك فيه، وأنها ستكون مفيدة والنباتيين، وأداء الوظيفة. لذا الذراع نفسك مع هذا المنتج، والبحث عن وصفات على ميل والتمتع الخضروات رائعة (أو بالأحرى - الإزهار به).

كيف لطهي القرنبيط؟ وصفة في عموم

سر كاملة من هذا الطبق هو أن المكون الرئيسي معدة سلفا تقلى بسرعة في الزيت النباتي ويقدم فورا على الطاولة. نحن بحاجة إلى: كيلو من الملفوف، وتفكيكها على الإزهار، زيت الطهي (النفط ويفضل الزيتون على أن تتخذ، ولكن يمكنك القيام به، وعباد الشمس)، نصف كوب من فتات الخبز (أو المفرقعات صغيرة جدا)، والثوم، البقدونس، الملح / الفلفل حسب الذوق.

على استعداد ليغفر

1. في وعاء، اخلطي زهيرات القرنبيط مع 2 ملعقة طعام من الماء. وضع حصلت في الميكروويف وقوة قوية بإعداد ما يقرب من خمسة 5 دقائق، إلى العنصر دولة شبه لينة. ثم تأخذ بها وتترك لتبرد. استنزاف على polotenichke.
2. في مقلاة غير لاصقة وكبيرة على نار متوسطة الحرارة، الاحماء الزيت النباتي. تصب في تسخين النفط عموم الخبز الفتات / المفرقعات وإعداد الذهب (عادة تكفي حوالي 3 دقائق). يتخلله الخبز المحمص في وعاء منفصل.
3. في مقلاة ارتفاع درجة حرارة الارض ملعقة أخرى من النفط وسحق انتشار الثوم. زبدة الثوم زهيرات القرنبيط انتشار وإعداد الذهب (نحو خمس 5 دقائق). يرش الملفوف المقلي مع فتات الخبز، ثم - البقدونس والملح والفلفل ويقلب.
4. بمثابة طبق منفصل أو - طبق جانبي لذيذ. الآن عليك أن تعرف كيف لطهي القرنبيط في مقلاة أسرع طريقة: جميع - حول أنفقت كل ما لا يزيد عن 15-20 دقيقة، وأيضا، فإن معظم - نصف ساعة. لا يمكنك وضع المكون الرئيسي في الميكروويف، وقليلا يغلي حتى النصف.

الخليط

كيف لطهي القرنبيط لذيذ في عموم؟ للقيام بذلك، هناك طريقة مؤكدة جيدة - القلي في الخليط. نحن بحاجة مكونات بسيطة: كيلو من النورات، نصف كوب من الدقيق، وأربع بيضات الاشياء، زبدة العجاف، والجبن القاسي - أي البهارات حسب الرغبة.

تكتنف طريقة تحليل المكون الرئيسي من الإزهار. تأكد من أن القطع التي تم الحصول عليها ليست كبيرة جدا، وإلا فإنها يمكن أن تبقى صلبة أثناء إعداد وجبات الطعام. جميع القطع يجب أن تغسل جيدا ويطهى لمدة 15 دقائق في ماء مملح طفيفة في قدر.

أعدت بشكل منفصل الخليط: التوابل والبيض والدقيق. فمن المستحسن أن تفعل ذلك، وهذا الخليط هو أكثر سمكا. ثم ان عملية القلي لا يسبب الفروق الدقيقة إضافية. إذا كنت أعشق solenenkoe، لا تتردد في إضافة القليل من الملح في العجين، ولكن لا تحصل متحمس جدا.
قطعة من النورات تراجع في الخليط وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون. قبل من انتشار الملفوف في وعاء، ونحن نرى أن النفط العجاف قد تحسنت بما فيه الكفاية حتى، وإلا سيتم حرق الخليط (يمكن إجراء التحقق، واسقاط القليل من الماء في النفط).
الجبن فرك لهم خشنا ويرش مع الساخنة، وعلى استعداد أن يكون الملفوف. خدمة الحلوى على الطاولة. يمكنك تزيين مع المساحات الخضراء. بالمناسبة، بعض الطهاة إضافة الجبن في الخليط نفسه، ولديه هذه النسخة من الاختبار أيضا الحق في الحياة.

طاجن الدجاج مع والقرنبيط

ما لطهي القرنبيط؟ بطبيعة الحال، فإن أسهل شيء يمكنك القيام به مع الدجاج. هذا العنصر هو رخيصة جدا ومتوفرة، ولكنها ستكون طيبة المذاق! مقومات الأطباق: نصف كيلو من النورات ثلاث مئة غرام fileshki الدجاج ونصف كوب من القشدة (يمكن أن تكون بديلا الحليب بدانة، ولكن بعد ذلك تحتاج إلى أن تأخذ أكثر من ذلك بقليل)، و 100 غراما من الجبن، والبيض الخام الثالث، واثنين من فصوص من الثوم والملح والأعشاب.

عملية الطهي بسيطة جدا. أولا تفكيك القرنبيط إلى زهيرات، ويغسل. تغلي في قدر لمدة 10-15 دقيقة (وليس هضم). يغلي Fileshku في وعاء منفصل. السماح لتبرد وتقطع إلى قطع يست كبيرة جدا (بما يتناسب مع النورات). خلط هذه المكونات الرئيسيان في الأطباق المحضرة للخبز. ويتم إعداد الصلصة: كريم والبيض والثوم الضغط مفترق الطرق، والملح قليلا. ملء القالب اصطف في الكثير من الصلصة. على رأس الخضر هي صغيرة، والجبن المبشور. طاجن طهي في الفرن على 160-180 درجة لمدة 15-20 دقيقة.

الحساء، البطاطا المهروسة مع القرنبيط

ما لطهي القرنبيط آخر؟ ونحن نوصي طبق أول ممتاز، والتي يمكن أن تستخدم في عطلة، وكيفية كل يوم - هو عالمي. وسوف تحتاج إلى:
رطل من القرنبيط، والمياه، وعدد قليل من البطاطا، وزوجين من الجزر، 1 كريم syrochek (أي منتج الجبن - حقيقي)، كريم، والأعشاب الطازجة.

غلي الخضروات وتقطع إلى مكعبات صغيرة. وضع الجبن لفترة وجيزة في الثلاجة، لذلك كان من الصعب (لفترة طويلة لم تعقد، لذلك سوف تجمد، لذلك - سوف تفقد نكهة). الجبن ثلاثة مبشرة رئيسية أعدت، مع مزيج الخضار، بعد خلاط خفقت كتلة.

وضع المقلاة مع كتلة الخضار مع الجبن على حريق صغير، إضافة كريم والقليل من الماء (حتى الحساء لم يفقد كثافته). جلب ليغلي، والملح، وإزالة وعاء من الحرارة. قبل التقديم الطبق في الأجزاء تسرب الطاولة ويرش مع الأعشاب الطازجة المفرومة.

الفطائر: كيف لطهي القرنبيط لذيذ

خطوة أطباق صفة خطوة تتطلب القليل جدا من الوقت والجهد، والنتيجة هي غير عادية وذيذه جدا. نحن بحاجة إلى: كيلو من القرنبيط، واثنين من البيض، ونصف كوب من دقيق القمح منخول، وبضع ملاعق من المايونيز ومسحوق الخبز لالعجين على طرف سكين، وقليلا من الملح وخليط من الفلفل والزيت النباتي للقلي.

Kochan تحليل باستخدام سكين صغيرة في "الغيار" غارقة طفيفة في المياه المالحة بعض الماء (حوالي نصف ساعة)، ويتم تصريف المياه، والمجففة النورات وختم أصغر.
المكون الرئيسي إضافة البيض والدقيق، ومسحوق الخبز والمايونيز. من الوزن المطبوخة (يجب أن تكون سميكة ولكن السيال، تقريبا، أما بالنسبة الفطائر العادية) على يقلى بالزيت النباتي قطرة الجانبين ينتشر. يمكنك "إسقاط" ملعقة مائدة أو مغرفة صغيرة. وصلصة أفضل لأطباق غير النفطية المتوسط الحامض. يمكنك إضافة إلى أنه سحق الثوم والبهارات حسب الرغبة.

سلطة

وإلا كيف لطهي القرنبيط؟ خطوة خطوة وصفة لسلطة القرنبيط غير معقدة من فضلك المحلية أو الزوار على أصدقاء الضوء.

المقادير: نصف كيلو من النورات، وزوجين من الطماطم (البندورة) والخيار الزوج (وبعد ذلك، وأكثر من ذلك - جديدة)، والزيوت النباتية (أفضل أن تأخذ من الزيتون)، واثنين من البصل والملح والسكر - وفقا لتفضيل شخصي.

كان الملفوف يغلي حتى على استعداد ليخرج لينة بالفعل (تحتاج إلى المياه المالحة). Kochan تحليل ذلك إلى زهيرات والخيار والطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة. القوس - شكل نصف دائرة. خدم مع الزبدة ويضاف القليل من الملح والسكر وفقا لتقدير. جميع مختلطة تماما - سلطة بسيطة ولذيذة جاهزة للاستخدام، ويمكن أن تكون على الطاولة!

شرحات

وأخيرا - وشرحات لذيذة والعطاء، والذي يمكن أن يكون الديكور لوجدت، حتى الجدول احتفالي. مقومات الأطباق: القرنبيط kochanchiki، رغيف الخبز الأبيض، وزوجين من البيض النيئ، نصف كوب من الحليب، ونصف كوب من دقيق القمح، و 200 غراما من الجبن الصلب، واثنين من فصوص من الثوم.

على استعداد ليغفر

تحولت اللحم رغيف الخبز المنقوع في الحليب واللحم لينة وposochnee. الملفوف تفكيك، وغسل ويغلي في الماء المملح (تصل إلى 7 دقائق). السماح لتبرد، اللحم المفروم. فصل صفار من البيض وإضافة إلى الملفوف. هناك أيضا إرسال رغيف تتدخل الدقيق والفلفل والملح. ولكن البروتينات يجب أن يكون سوط بعناية حتى رغوة وطريقة مرتبة للدخول في كتلة العامة. صب الفطائر وتحمص على كلا الجانبين على الزيت النباتي. تتمتع كل وجبة!