ما هو الزيوت النباتية: المحتوى من السعرات الحرارية، وأنواع وخصائص مفيدة

في عصر المعلومات، عندما درس الإنسان منذ فترة طويلة خصائص وخصائص جميع المنتجات التي تقف على مائدة، والزيت النباتي يلعب دورا هاما في دعم نمط حياة صحي.

الزيوت النباتية هي المنتجات الغذائية، والدهون النباتية ، والتي يتم الحصول عليها نتيجة لمعالجة النباتات النفط.

رجل لا يستطيع أن يستغني عنه، والأدلة هي أن عددا كبيرا من ربات البيوت استخدامه عند صنع مختلف الأطباق والسلطات. ما هو الزيت النباتي، والمحتوى من السعرات الحرارية، والأنواع، وما هو مفيد لشخص؟ دعونا ننظر إلى خصائص مفيدة لبعض أنواعه.

الزيوت النباتية والسعرات الحرارية وأنواع وخصائص

1. كثير من الناس يعتقدون أن قيمة السعرات الحرارية منخفضة ومن ثم فهو يستخدم في الوجبات الغذائية. ومع ذلك، محتوى الزيت النباتي من السعرات الحرارية ليست أقل من الزبدة، وأكثر من ذلك. وهو يساوي 899 سعرة حرارية مقابل 748 سعرة حرارية.
2. ما هو الزيت النباتي، وما هي الأنواع التي نعرفها؟ الزيوت النباتية هي عباد الشمس، الزيتون، بذر الكتان، بذور اللفت، القطن وغيرها من أنواع الزيوت النباتية.
3. هذا المنتج يحتوي على مجمع من العناصر المعدنية مفيدة للجسم البشري في شكل الأحماض الدهنية غير المشبعة، التي تعزز نمو خلايا الجسم.
4. وهو مخزن من الفيتامينات A، E، D، والمعادن، ومركبات الفوسفورية.
5. لا تحتوي على واحدة من المواد الخطرة - الكولسترول.
6. هضمها بسهولة وليس خطير جدا على صحة الإنسان.

والأكثر أهمية ليس فقط في المطبخ، ولكن أيضا في الحياة اليومية للبشر هو النفط تقلص من بذور عباد الشمس. والد زيت عباد الشمس هو الفلاح الروسي بوكاريف دس، الذي حاول مرة واحدة للضغط عليه من البذور مع زبد اليدوي.

وقد توجت محاولته بالنجاح، وبعد عدة سنوات ظهرت محاليل الزيوت النفطية في روسيا التي بدأت بتصدير الزيوت النباتية إلى بلدان أخرى.

زيت عباد الشمس يحتوي على اللينوليك (تصل إلى 62٪) والأوليك (تصل إلى 40٪) الأحماض. المنتجات التي تحتوي على هذه المواد يتم امتصاصها بسهولة من قبل الجسم. وبالإضافة إلى ذلك، يحتوي النفط على نسب الأراكيدونيك، ميريستون، بالميتيك، دهني، والأحماض اللينولينيك.

زيت عباد الشمس يستخدم في الطب والتجميل. وجود فيتامين E في ذلك يسمح للجسم البشري لإنتاج نسبة مناسبة من الهرمونات الجنسية. لا عجب E يعتبر فيتامين من الاستنساخ. يستخدم الطب التقليدي أيضا الأموال من الروماتيزم على أساس زيت عباد الشمس، وأنه يستخدم أيضا للسعال والتهاب الأذن الوسطى.

وبحسب درجة فائدة جميع أنواع الزيوت النباتية، يكون الزيتون في المقام الأول. أنه يحتوي على مركبات مفيدة وغير مؤذية عمليا. المحتوى الغني من توكوفيرول، اللينوليك والأحماض غير المشبعة متعددة تميزه عن أنواع أخرى من الزيوت النباتية. أنها لا تشجع على غسل من الجسم الكالسيوم، والأهم من ذلك، فإنه لا يحتوي على الكوليسترول في الدم. يستخدم مستحضرات التجميل الوجه وأقنعة الشعر مع زيت الزيتون. خلال إجراءات التدليك، يوصي الأطباء أيضا استخدامه.

زيت بذور الكتان ليس أقل فائدة بالنسبة لنا. هذا هو المصدر الرئيسي ل Omega3، وهذه المادة هي عقبة أمام نمو الخلايا السرطانية. تناول هذا المنتج يساعد على إزالة المواد السامة من الجسم وتحسين عمليات التمثيل الغذائي.

من المهم أن نعرف أنه من الأفضل استخدام النفط المضغوط الباردة. يتم حفظ الزيوت النباتية، والمحتوى من السعرات الحرارية وخصائص مع هذا النوع من العلاج أكثر من المعالجة الحرارية.

إذا كنت تريد أن تكون دائما صحية، ثم عليك أن تتذكر أن أي منتج يجب أن تطبق في السبب.

تذكر قانون الأمثل، الذي يقول أن كل عنصر من عناصر الطبيعة يؤثر على الكائن الحي، بما في ذلك. و للشخص الواحد. إذا كان تأثير العنصر غير كاف أو مفرط، وهذا يؤثر بالضرورة سلبا على التنمية والنشاط الحيوي للكائن الحي.

مراقبة القاعدة كلها - وصحتك سوف تكون دائما على رأس!