ما هي فوائد اللبن وفي ما الحالات يمكن أن تسبب ضررا

واحدة من التقليدية الحامض منتجات الحليب الطبخ المنزل هو الحامض. فوائد استخدامه يجعل من الممكن لتوصيف كمنتج غذائي، على الرغم من محتوى جزء معين من الدهون في تكوين.

مع وفرة الحالية لجميع أنواع الزبادي والحلويات والمقبلات على الرفوف في وطنهم المطبوخة نادرة. على الرغم من أن أتباع الغذاء الطبيعي حتى في محاولة لأكل الزبادي محلية الصنع الوحيد. أما بالنسبة للزبادي، انها مستعدة لقرون من قبل التخمير الطبيعي للحليب. من الناحية المثالية، ينبغي أن المبستر (مسلوق)، ولكن العديد من استخدام المعتاد.

اللبن الرائب يتغير جذريا تكوينها. صعبة الهضم بروتينات الحليب كسر إلى عناصر أبسط والعديد من الحليب nonportable يتم تحويل السكريات إلى حامض. عندما يتم تخصيبها هذه المادة مع البكتيريا المفيدة، دون أن تفقد الكالسيوم والفيتامينات. صالح رائب أساسا في حقيقة أنه يمكن استخدام وأولئك الذين لا توجد مشاكل شرب الحليب العادي، والأشخاص الذين يعانون عدم تحمل اللاكتوز.

هذا المنتج، وعادة شرب في شكل نقي كشراب (الكفير مماثل). أقل أضاف الفاكهة أو التوت الحشو لأنها تجمل. مع الحموضة منخفضة لا بطلان (نسبة إلى غيرها من المنتجات المماثلة) الزبادي للأشخاص الذين يعانون زيادة إفراز المعدة. طهي الطعام عليه، يمكنك فقط ترك الحليب في مكان دافئ لمدة توتر. ولكن من أجل تعظيم الفوائد من اللبن، غير المخصب مع البكتيريا الخاصة التي تشتري في صيدلية. يتم إضافتها إلى الحليب، حيث تتكاثر بنجاح، وتحول السكر إلى حمض. ويوم واحد فقط الزبادي (فوائد ومضار منها هو موضح أدناه) ستكون جاهزة للاستخدام.

الخصائص الإيجابية لهذا الشراب من الصعب أن نبالغ. هذا العلاج، والوقاية من dysbiosis واضطرابات في الجهاز الهضمي الأخرى. وبالإضافة إلى ذلك، نظرا لما تحتويه من الكالسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات، ويحسن جهاز المناعة، ويساعد على مكافحة مرض البري بري. استخدام اللبن لمعرفة إلى حد كبير يعتمد على محتواه من الدهون. إذا تم إعداد المنتج من الحليب كامل الدسم، فإنه من غير المحتمل أن يكون من الممكن تقديم المشورة أولئك الذين هم على نظام غذائي. ولكن قليل الدسم زبادي يجعل من الممكن ليس فقط للحد من وزن الجسم، ولكن أيضا لسحب السموم من الجسم.

ومع ذلك هناك بعض استخدام موانع للمنتج. يجب اللبن شرب بحذر لأولئك الذين يعانون من تحص بولي. من ناحية، فإنه يسمح تكوين بحل أنواع معينة من حصى الكلى، ولكن من ناحية أخرى - يعزز إفراز، والتي قد تثير الهجوم. حتى أن الناس مع هذه الأمراض هو الأفضل للتشاور مع طبيب مختص.

بطلان الحامض والأشخاص الذين يعانون من القرحة، وتقرحات من أنواع مختلفة من الجهاز الهضمي. أولئك الذين لديهم التهاب الكبد أو يعانون من أمراض الكبد والبنكرياس والأمعاء، كما يتطلب التشاور المسبق مع الطبيب.

تعرف فوائد الزبادي في التطبيق الخارجي. يتم استخدامه لتدليك الجسم ويلتف السيلوليت أو السمنة. إذا غسل وجهك بانتظام الحامض، يصبح مشدود والعذبة، والتجاعيد تختفي وعلامات التعب، ويصبح الجلد على نحو سلس وتأخذ لون صحي.