المواد الغذائية والمشروبات, وصفات
مربى من التوت والصيف كعكة
وصفات مع الصور خطوة الطهي يمكن أن تساعد الطهاة معظم عديمي الخبرة لسلق يعامل المفضلة لديهم. بعض من الحلويات الأكثر شعبية، والتي كثير من الناس ترغب في القيام به مع أيديهم - المربى ومربى البرتقال. مربى من التوت - مثالا لذيذة يعامل وغير العادية التي يمكنك إعداد في المنزل. في نفس الوقت دعونا ننظر في الصيف وصفة فطيرة مع التوت التوت.
مربى التوت من
وهذه وصفة بسيطة جدا. سوف تحتاج حوالي كيلو من التوت الكبيرة، التي يجب فرز لأول مرة، وأربع مئة غرام من السكر الأبيض. سوف التوت المربى أن يكون أكثر الحلو وكثيفة، إذا كنت لا تبقي لثمار وقتا طويلا في الماء. بعد احصاء التوت، صب السكر ووضعها في حوض النحاس واسعة على النار. انتظر حتى الغليان، وعلى الفور إزالة من الحرارة، وبعد التبريد مع تمنحها الخلاط على تجانس الخليط. ثم وضعت مرة أخرى على موقد ويطهى لمدة عشرين دقيقة أخرى، ومشاهدة لعدم حرق. مطلوب الكتلة الناتجة لتبريد والجلوس لمدة ست ساعات. ثم مربى التوت المغلي مرة أخرى ثم تدفقت في البنوك. إذا كانت العظام التي عثر عليها في التوت، التوت، التي تعوق التمتع بهذا المربى، فإنها تحتاج إلى إزالتها مع شاشة صغيرة في مرحلة الطهي. التوت أيضا يمكن إعدادها باستخدام عصارة.
التوت الأبيض في ازدحام
كيلوغرامين من التوت تحتاج 900 غرام من السكر وخمسة التفاح المتوسطة، ويفضل أن لا حمضية جدا. تحتاج التفاح لمربى كان الاتساق المطلوب. بفضل البكتين الواردة فيها، فمن السهل لتحقيق دون إضافة المكونات الكيميائية الدخيلة. يغسل التفاح والتوت، واتركها حتى تجف مع منشفة. التفاح ثم تقشر وتقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم. صب السكر ووضع بعد خمس عشرة دقيقة على النار. بعد الغليان، يجب على المربى الشراب، والسماح للعصير. في اليوم التالي، يغلي مرة أخرى. ثم تصب في البنوك وتعقيم. "لو كنت طهي مربى التوت، هل من الممكن أن نكهة مع التوابل؟" - كنت أسأل. الجواب - بالطبع، نعم! الينسون، القرفة، وإكليل الجبل المجفف - تكوين رائحة رائعة من أجل تقديم الملاحظات المربى مثيرة للاهتمام. أيضا مناسبة عرق السوس، والشمر، والخوخ.
كعكة مع التوت التوت، والجبن وملء هلام
كوك أول الغريبة العجين العجاف. الزبدة من الضروري استبدال عباد الشمس، فضلا عن القضاء على البيض. مزيج الطحين (مائتين وخمسين غراما) مع أربع ملاعق من السكر. أضف نصف كوب من الزيت النباتي وملعقة ونصف من القشدة الحامضة، اللبن الرائب أو الزبادي. يجب أن يكون العجين موحدة ومرنة بما فيه الكفاية. أساس خبز، من دون إزالة القالب لتبرد، ثم وضعت على أول تعبئة لها - من الجبن مع القشدة والسكر (وحدها يمكن أن تذوب الجيلاتين، ويضاف إلى هذا المزيج حتى أنه من الأفضل لعقد النموذج). بت كبش ملعقة. تحضير هلام من حزمة واحدة من مسحوق جاهز للتسوق. وضع على رأس التوت الشامل تخثر، على نحو سلس. في وضع أعلى جيلي الاكرم قليلا، وسلس سكين ساخن.
Similar articles
Trending Now