نصائح السفر: ما لتناول الطعام في فرنسا؟

ربما لا أحد تقاليد الطهي في العالم لا تتمتع هذه الشهرة والشعبية التي تحظى بها المطبخ في فرنسا. أطباق مطعم وصفات من الفنانين المحليين تصلح الطهاة فقط المميزين، ووجبة اليومية البسيطة يمكن أن تكون بسيطة جدا، ولكن يجمع بين كل هذه الأطباق شيئا واحدا - فهي لذيذة بشكل لا يصدق. مزيج ما يرام، واستخدام مدروس من التوابل، ومجموعة متنوعة من الأطباق الموسمية والإقليمية - كل هذا تبهر ويسمح لك بالبقاء على الهامش. كذلك، ما هي أهم ملامح المطبخ الفرنسي؟

المطبخ الفرنسي التقليدي

في كل منطقة، المدينة، بل وأحيانا في كل عائلة أن تجد أسرارهم الطهي. لذلك، لتقديم قائمة صارمة من ما لتناول الطعام في فرنسا، فمن المستحيل بكل بساطة. إنه بلد من طائفة لا حصر لها. ولكن بعض التقاليد لا تزال هناك. على سبيل المثال، في الجنوب الغربي من البلاد هو الحساء طبق مشترك من الفول والبط ولحم الخنزير أو النقانق. أولئك الذين ذهبوا للتجارب إجازات في منطقة جبال الألب المركزية، يجب عليك بالتأكيد محاولة فوندو الجبن الذائب الساخن. سوف المصبوب بورجوندي طعم مختلف تماما - انها لحوم البقر مع مختلف الصلصات. في بعض المناطق، ويقدم راكليتي - طبق من البطاطا واللحم مع الجبن المطبوخ. أولئك الذين كان من الضروري بشكل خاص إلى الذوق، حتى يمكن شراء rakletnitsu - وعاء خاص لالكلاسيكيات الفرنسي النفس. في أوفيرني المضيفين مضياف فرحة الضيوف اليجو - الجبن مع البطاطس المهروسة، وفي المناطق الساحلية على عهدي bouillabaisse الجدول، الذي أعد من الحساء الأسماك الطازجة والتوابل. اختيار أفخر الذواقة - فطائر فوا جرا (بطريقة خاصة لاستقبال وطهي كبد الإوز). أنها مكلفة جدا، ولكن خلال المبيعات الموسمية في السوبر ماركت ويمكن الاطلاع على أسعار منخفضة للغاية. ماذا نأكل في فرنسا، بدعوة من رأس المال؟ مرة واحدة في باريس، يجب عليك بالتأكيد محاولة الافطار الباريسية الكلاسيكية مع المعجنات الطازجة والقهوة. وعلاوة على ذلك، وهذا مكة الذواقة، وذلك في مطعم لتناول العشاء بسهولة المكرر أطباق من القواقع والكمأ، المأكولات البحرية أو الساقين الضفدع. وأخيرا، فإنه من المستحيل الإجابة على السؤال "ما يؤكل في فرنسا"، من دون الإشارة إلى حقيقة أنه في هذه الحالة الشراب الفرنسي.

المشروبات الفرنسية

وبطبيعة الحال، والشراب الفرنسي الرئيسي - النبيذ. فخر للأمة الآلاف من الأصناف، تقريبا في كل منطقة هناك كروم العنب الشهيرة - الشمبانيا، وبوردو، بورجوندي المعروفة في جميع أنحاء العالم. شرب على نطاق واسع بحيث حتى شراء النبيذ الجيد يمكن أن يكون بسعر منخفض. يمكنك أيضا أن تجرب البيرة الفرنسي، براندي أو المشروبات مثل المهارة، مصنوعة من عصير الليمون والبيرة، قير - فاتح للشهية على أساس من الشمبانيا أو النبيذ الأبيض وPASTIS - شراب اليانسون قوي. تعاطي الكحول غير مسموح به مع ثمانية عشر عاما، وبالتالي فإن سن الرشد غير بالفعل تماما الممكن الذهاب لمعرفة ما يأكلون في فرنسا. وهناك عشاء تقليدي جيدة مع النبيذ اختيار صحيح يترك الكثير من الخبرات ممتعة. وإذا كان بعد المشي في شوارع الخلابة الفرنسية، اليوم نتذكر بالتأكيد.