الطبخ البيت المزجج الخام

الجميع يعرف أن الجبن المنزلية مفيدة كمصدر ممتاز من الكالسيوم والبروتين. ومع ذلك، ليس الجميع يحب له. شيء آخر - الجبن المزجج. هذا هو شهية شعبية من قسم الألبان، والتي هي لتذوق للبالغين والأطفال على حد سواء. مثل هذه الطريقة البديلة لتناول الجبن المنزلية ستكون جيدة إن لم يكن لبضع "ولكن": مثل الزبادي المخزن، والجبن المشتراة تحتوي على الكثير من الشوائب، المنكهات، محسنات الذوق، وفقط جزء صغير من الجبن المنزلية التي نحتاج إليها. ما الذي يجب القيام به؟ يرفض هذا المنتج؟ ليس بالضرورة. تحتاج فقط لمعرفة كيفية طهي المخالب المزججة نفسك.

لماذا تشتري إذا كنت يمكن أن تجعل المنزل؟

إذا كنت تعتقد أنه من الصعب جدا لتكرار الجبن المحل، المزجج مع الشوكولاته، في المنزل، ثم كنت مخطئا. في الواقع، لا يمكنك طهي سوى طعم مماثل جدا ونوع من الحساسية، ولكن أيضا جعله أكثر فائدة بكثير. والشيء الرئيسي هو الحصول على الجبن المنزلية جيدة، وحتى أفضل - لشراء منتج بلد طبيعي. ثم الجبن المزجج الخاص بك سوف تحتوي على مخزن من الفيتامينات ولها طعم عطاء غير عادي. لذلك، دعونا نبدأ.

الطبخ بسرعة وسهولة

المنتجات اللازمة للجبنة محلية الصنع: الجبنة المنزلية (500 غرام)، والسكر (1-2 ملاعق)، والزبدة قليلا (حوالي 100 غرام) والفانيلين. السكر هو أفضل المفروم إلى مسحوق، بحيث لا أزمة على أسنانك. مزيج جميع المكونات، ومن كتلة الناتجة تشكل صغيرة "بولنتسا". تحتاج إلى أن تكون وضعت على لوحة مسطحة ووضعها في الثلاجة لتجميد. وفي الوقت نفسه، انتقل إلى الصقيل.

السكتة الدماغية الانتهاء - الصقيل

للحصول على الشوكولاته المنزل الشوكولاته نأخذ 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو و 4 ملاعق من السكر والقشدة الحامضة. يتم خلط هذه المكونات وتسخينها في حمام مائي للحصول على كتلة متجانسة. يمكن تعديل الكثافة بإضافة الماء أو الحليب. نحن نبرد صلصة الشوكولاته الناتجة وتصب عليها المخالب المجمدة. الآن تحتاج إلى تنظيفها مرة أخرى في الثلاجة. بعد فترة من الوقت، يمكنك التحقق من الجبن محلية الصنع المزجج مع الشوكولاته. من خلال مظهرها، فإنها بالكاد يمكن تمييزها عن المحلات التجارية متجر، والمنازل المطبوخة الفوز بلا شك من الذوق.

التشكيلة الرئيسية

سوف أقول أن هناك مجموعة متنوعة من النكهات والحشوات التي الجبن المزجج محلية الصنع ومملة بسرعة. ما الذي يمنعك من توسيع نطاقك الخاص؟ عند إعداد كتلة اللبن الرائب، يمكنك إضافة رقائق جوز الهند، المكسرات سحقت، إخفاء داخل التوت، وقطع من الفواكه المجففة، وجعل ملء المربى أو الحليب المغلي المكثف، كريم الشوكولاته، وتخلط مع الكاكاو. يمكنك تشكيل اللبن الرائب "بولينيتس" ووضعه على البسكويت، ثم صب الشوكولاته. كما ترون، لا توجد فرص أقل لتجربة في المنزل.

كيفية جعل ألذ؟

بعض النصائح المفيدة لجعل الجبن المزجج الخاص بك تبدو أكثر ألذ. قاعدة اللبن الرائب هو أفضل ليس فقط لخلط، ولكن للتغلب مع خلاط. ثم المنتج سوف تتحول أكثر مهواة ولطيف. لا تحتاج إلى طهي الزجاجات من الكاكاو، يمكنك شراء لوحة من المريرة أو الحليب أو حتى الشوكولاته البيضاء وإذابة فقط في حمام مائي - لذلك أسرع وأذى. إذا كنت ذاهب لتناول الطعام الجبن في آن واحد، ثم يمكنك إضافة القليل من كريم للجبن المنزلية. للأطفال الصغار، وأفضل الحشوات - التوت والفواكه المجففة، للبالغين والمراهقين، ويمكن توسيع نطاق. متجر الجبن المزجج أو محلية الصنع الجبن المنزلية الدقة - ماذا تختار؟