وصفة كعكة مع التوت: الحلويات اللذيذة أيام من روسيا القديمة

كعكة في بلادنا تسمى حساسية لذيذ، وهو المعجنات المحشوة مع ومتنوعة، مما يجعل كل كعكة فريدة من نوعها. بالطبع، قد تكون مختلفة والعجين لمثل هذه الأطباق (الخميرة والزبدة الكوكيز، الغريبة أو نفخة) المعجنات ولكن هذا هو المكون الرئيسي من الكعكة، والنقطة الرئيسية في تصنيفها. كما هو معروف، تم تقديم الكعك الأولى لعامة الناس والمستهلكين الأكثر تطلبا في روسيا. ورغم أن هذا كان طبق غير عادية تعتبر مكلفة، لذلك كان خدم فقط في أيام العطلات، الأعياد، الذي أعطاه اسما.

دون فطيرة لذيذة ملء التي يمكن أن تكون الأكثر شعبية في روسيا المكونات - الفطر والخضار أو الفاكهة، لا أستطيع أن أفعل أي وليمة، وهذا ينطبق بشكل خاص في حالة من الكعك مع توت العليق. استخدام أي وصفة كعكة مع التوت، يمكنك طهي الكعك لذيذ، والتي سوف تتمتع بها جميع أفراد الأسرة.

على سبيل المثال، فإن مثل هذا البديل يمكن استخدامها: لاتخاذ الدقيق (700 غرام)، البيض (2 جهاز كمبيوتر شخصى.) والزبدة (200 غرام). تحتاج أيضا السكر (250 غرام)، A مسحوق الخبز قليلا، والفانيلا والتوت المربى (حوالي 250 غرام، ولكن يمكن أن يكون أكثر). العجين - المشكلة الأصلية، وإعدادها، يجب أن تذوب الزبدة، مع الجمع بين السكر والفانيليا والبيض، ثم تخلط جيدا. وعلاوة على ذلك في هذا الخليط يمكن إضافة أنيق منخول الدقيق ومسحوق الخبز - ثم يعجن العجين. طبقة تعجن مستعدة لتقسيمها إلى نصفين غير متكافئة، والتي يتم إرسالها أصغر ساعة واحدة في الثلاجة، وتدحرجت كبير وانتشرت على ورقة الخبز. سكب بلطف مربى التوت، التي يرش الخليط المتبقية مثلجة والمبشور. وبعد ذلك، وصفة ل كعكة مع التوت تشمل الخبز في الفرن لمدة 20-25 دقيقة، وبعد ذلك يمكن إرسال الطبق الى طاولة المفاوضات.

الأصلي آخر كعكة الفاكهة تقدم وصفة لطهي الطعام مع إضافة الجبن. المكونات الضرورية مثل العجين الجاهزة علامة (1 كجم)، البيض (4 قطع)، كريم الدهنية (200 غرام) والجبن (800 غ). فإنه سيتم أيضا بحاجة إلى السكر (250 غرام)، ونيلين (1 حزمة)، النشا (30 غرام). والتوت (500 غرام). يجب أن يعجن العجين جيدا الانتهاء من طبقة وإرساله قبل ساعة واحدة في الثلاجة وفي الوقت نفسه، مزيج صفار البيض مع الفانيليا والنشا والجبن والقشدة الحامضة. بعد ذلك، العجين يجب انبسط، وطرح على وعاء (يتأهل إلى كعكة لا عصا)، وكبار حشو حزمة - الجبن والقشدة الحامضة خليط، والتوت وبياض البيض للجلد. عندما يتم توزيع الحشوة بالتساوي، الفطيرة وصفة تقدم لإرساله في الفرن لمدة تصل إلى نصف ساعة. عندما احمر مغطاة متموج خبز فاتح للشهية، ويمكن توريدها إلى الشاي، ومرشوش عليه مسحوق السكر.

جدا الشهي اللذيذ تقدم لطهي وصفة كعكة مع التوت واللوز. تحتاج إلى أن تأخذ الدقيق (250 غرام)، زبدة (200 غرام)، قصب السكر (300 غرام)، البيض (2 قطعة). لملء لرعاية اللوز المطحون (60 غراما)، رقائق جوز الهند (50 غ). والتوت (500 غرام). يوصي الطهاة ذوي الخبرة لحرارة الفرن في المقام الأول، وكذلك فارغة ليتم طهي هذه الكعكة بسرعة كبيرة. فمن الضروري خلط المكونات في الخلاط لاختبار (الطحين والسكر والزبدة)، وتخلط جيدا، مضيفا تدريجيا اللوز وجوز الهند والبيض. عندما العجين جاهز، ويمكن سكب نصف على ورقة خبز مدهونة بالزبدة، ثم - وضع أجزاء نصف التوت، ومرة أخرى العجين التوت بقايا واللوز وجوز الهند نجارة. بعد ثلاثة أرباع ساعة في الفرن المسخن مسبقا، وسوف يكون جاهزا كعكة - سيتم إزالته، وقطع وتقدم ساخنة. هذه وصفة كعكة مع التوت، الأصلي وبسيطة إلى حد ما في التصميم، ويسمح لك أن تتمتع المعجنات اللذيذة ببساطة لا يمكن ان تفشل لإرضاء.