وصفة هلام الكاكاو والقشدة الحامضة - انها سريعة وسهلة ولذيذة!

كثير من ربات البيوت قريب جدا تجاهل بشكل غير مستحق وصفة جيلي من الكاكاو وكريم. على سبيل المثال لا عدة أسباب لماذا يجب أن تكون مستعدة. أولا، وطبق لا تتطلب استخدام المكونات باهظة الثمن، وثانيا، أنها ليست مغذية بشكل خاص، والثالث، و ظهور هلام سار فقط ولذيذ، ورابعا، من المفيد جدا للأطفال. وسبب آخر - في هذا المنتج لا يحتوي على أي إضافات ضارة، والأصباغ، لأنه يمكنك تحضير هلام وكريم الكاكاو. يتم تقديم وصفة مع صورة للطبق النهائي في هذه المقالة.

المكونات اللازمة

وكما قلنا، ليست هناك حاجة للغذاء لشراء شيء مكلف. فمن الضروري فقط لشراء:

• كريم (1 لتر). كثير من الناس يعتقدون خطأ أنه من الأفضل أن تأخذ المنتجات المنزلية الدهون. وعلى الرغم من السرقة مناسبة بشكل ملحوظ، وكريم مع محتوى الدهون بنسبة 21٪ أو حتى 15٪.
• مسحوق السكر. وسوف تحتاج إلى حوالي 150 غرام من المنتج.
• الجيلاتين. ويكفي أن 20 غراما.
• الكاكاو. مسحوق تحتاج قدرا كبيرا - فقط 2-3 ملاعق كبيرة.

كما ترون، وصفة هلام كريم الكاكاو ولا يعني تطبيق عدد كبير من المكونات. باستخدام قائمة المنتجات المقدمة، سوف تتلقى نتيجة لأربع حصص. إذا كنت الطبخ الشوكولاته هلام الكاكاو والقشدة الحامضة لطرف الأطفال، حيث سيكون هناك الكثير من الضيوف، فإنه بحساب كمية من المكونات، على التوالي.

نبدأ عملية

الخطوة الأولى هي لامتصاص الجيلاتين في الماء في درجة حرارة الغرفة (السائل يحتاج القليل جدا - 100 مل). يجب علينا الآن أن يوضع جانبا لمزيد من تورم المنتج، وفي غضون ذلك فمن المستحسن أن خلط مسحوق السكر والقشدة الحامضة. بعد ذلك، تحتاج إلى وضع العجينة الناتجة على موقد، بدوره على حريق صغير للغاية. الآن، ومشاهدة بعناية للمنتج، يحرك باستمرار. ومن الضروري أن العنصر الحلو يذوب تماما، ولكن على أي حال لا يمكننا أن نسمح الخليط حتى يغلي. إلا منتجات الحليب ببساطة سيتم تقليص سيتم خربوا كل شيء. عندما يذوب السكر تماما، وإزالة الوزن من الحرارة وتصب تيار رقيقة إلى الجيلاتين لها. الآن علينا أن يقلب كل بعناية حتى تصبح ناعمة. بعد ذلك، فمن الضروري أن تأخذ واحدة المزيد من الحاويات وتقسيم الخليط إلى قسمين متساويين. هلام وصفة والكاكاو كريم حلوى يسمح لك لطهي بسيطة جدا وسريعة، ولكن من الأفضل أن تفعل ذلك في الليل، بحيث يتم تبريد المنتج تماما واكتسبت على القوام المطلوب.

ما هي الخطوة التالية؟

لذلك، لدينا الكثير من القشدة الحامضة في حاويتين. وينبغي أن يضاف واحد منهم إلى عدد معين من الكاكاو وتخلط جيدا. ونحن الآن في حاجة إلى الانتظار لكتلة تبرد قليلا وحصلت على درجة حرارة الغرفة.

كيفية تعبئة القوالب؟

قلة تعرف كيفية طبخ جيلي مصنوعة من الكاكاو وكريم، وتحتاج أيضا إلى ترتيب كل شيء لطيف على طبق بدا فاتح للشهية. الآن حان الوقت لاتخاذ علب وتصب على الطبقة الأولى السفلية. لاحظ أنك يجب أن تقرر كيف سوف - الأبيض أو البني. وعلاوة على ذلك، يجب إزالة الحاويات من الطبقة الأولى التي غمرتها المياه في الثلاجة لمدة 10 دقيقة بعد هذا الوقت، لا بد من السيطرة عليها وملء الطبقة الثانية. الآن وضعنا لهم في مكان بارد، فقط هذه المرة لبضع ساعات. حتى تحصل على 2 طبقات. إذا كنت تريد أن تجعل منهم أكثر وأكثر، وينبغي أن يترك كل طبقة جديدة في الثلاجة لمدة 10 دقيقة قبل تصلب جزئي.

هلام وصفة مع الكاكاو والقشدة الحامضة والجبن والفواكه

هذه الحلوى هي أيضا لذيذ جدا، وجميلة. وسوف الحب ليس فقط للأطفال ولكن أيضا البالغين. وسوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• كريم من أي محتوى الدهون - 250 غرام؛
• اللبن الرائب الطازج - 400 غرام؛
• السكر - 1 كوب.
• الجيلاتين الفورية - 1 حزمة؛
• المياه - حوالي 1 كوب.
• الكاكاو - 2-3 ملاعق كبيرة.
• الخوخ - يمكن أن تكون طازجة، ويمكن الحفاظ عليها - 2-3 الكمبيوتر.

كيف لطهي الحلوى؟

لمعرفة كيفية جعل هلام من الكاكاو وكريم، وصفنا أعلاه. هنا، أيضا، لا يوجد شيء معقد، تحتاج فقط إلى إضافة بعض المكونات. لذلك، تحتاج أولا إلى حل الجيلاتين في كمية محددة من المياه، ووضع وعاء على النار، الاحماء تماما (ولكن لا تغلي)، ثم ترفع من حرارة وباردة. لتوفير الوقت، حتى يمكنك تقطيعه إلى مكعبات (أو شرائح) خوخ. الآن علينا أن نأخذ وعاء آخر، يخلط الجبن والقشدة الحامضة والسكر، ثم هنا هو صب الجيلاتين تبريده. فمن الضروري مزيج جيد.

ملء استمارات

وعلاوة على ذلك فمن الضروري اتخاذ الحاويات التي كنت قد اخترت لملء، وطرح على الجزء السفلي من الفاكهة، صب الطبقة الأولى. ونتيجة لهذا التلاعب يجب عليك البقاء 50٪ من هذا الخليط، والتي يجب إضافة الكاكاو وتخلط جيدا. حاويات مع الطبقة الأولى يجب أن توضع في الثلاجة لمدة 15 دقيقة ثم صب الشوكولاته والسيطرة على السرير. هذا كل شيء. ونحن نحتفظ القوالب في مكان بارد حتى تجمد تماما.

نصائح والخدع

في هذه المقالة، قدمنا لكم الكاكاو وصفة طبية جيلي وكريم، وكذلك نسخة أخرى مع إضافة مكونات أخرى. بحيث عملت كل شيء تماما أول مرة، كنت بحاجة إلى معرفة بعض الحيل.

1. وانخفاض نسبة الدهون كريم المستخدمة في إعداد الحلوى، وطبق يصلب بشكل أسرع.
2. مما لا شك فيه أن تنتظر حتى تورم كاملة من الجيلاتين. إذا كنت على عجل، وكتلة يصلب أيضا، وكنت لا تحصل على جيلي وخليط غير مفهوم. يجب كتل الجيلاتين تنمو على الأقل 3-4 مرات.
3. ويمكن استخدام الفواكه وينبغي لأي عملية، ولكن لا تأخذ الأناناس والكيوي. لأنها تفرز الكثير من عصير، وذلك بسبب والتي سوف كتلة لا كثيفة والمائي. ومن المستحسن أيضا لتنقية هذه المنتجات ليس فقط عن طريق البذور، ولكن أيضا من القشور وقشر.