آسيا والمحيط الهادئ الأسماك: الصور، وصفات

وكان من المفترض دائما أن أطباق السمك يجب أن تكون بالضرورة موجودة في النظام الغذائي لكل فرد. وجميع لأنها غنية بالعناصر المغذية التي لا غنى عنها للجسم. على الارجح واحدة من أكثر شعبية نظرنا أسماك المياه العذبة الشوب. منه طهي الكثير من أطباق لذيذة وصحية التي تروق للكبار والصغار معا. هذا السمك على ما يرام مع الخضار، لذيذ جدا كما تبين، إذا كان يخبز في النبيذ. آسيا والمحيط الهادئ المطبوخة، مروي، خبز، ويدخنون، وتستخدم لالأطباق الساخنة والباردة. النظر في ما هو عليه، وكيفية إعدادها.

وصف آسيا والمحيط الهادئ

الشوب الأسماك، وصورة من والمرفقة يتعلق الكارب. وقالت إنها يسكن في الأنهار العذبة. لها مغزلي الجسم، شاحب اللون فضي والفم واسعة بما فيه الكفاية. وهناك سمة مميزة من الأسماك هي أكمة تقع على الفك. طول أكبر ممثل يصل خمسين سم، الوزن - ثلاثة كيلوغرامات. آسيا والمحيط الهادئ يعيش الأنهار الكبيرة التي تصب في بحر قزوين والبحر الأسود. أيضا، يمكن العثور عليها في آسيا الوسطى. هذا السمك قصب السبق في الطبخ، ولكن ينصح لطهي جديدة. وبالتالي، يجب أن تكون الخياشيم أحمر، وعينيه - لا غائم. يجب موازين تلتزم تماما على الجلد. فقط سوف يحتوي هذا المنتج على جميع العناصر الغذائية والفيتامينات. النظر في كيفية طهي الأسماك الشوب، التي أطباق للخروج منه سوف يخرج.

سلطة "هو" لآسيا والمحيط الهادئ

المكونات: اثنان كيلو من شرائح آسيا والمحيط الهادئ، خمسة البصل، الجزر الثلاث، ثلاث ملاعق من الخل، و مائة وخمسين غراما من الزيت النباتي والملح والبهارات (الأحمر والفلفل الأسود) لتذوق.

إعداد

قطع فيليه شرائح رقيقة، وضعت في وعاء، صب جوهر الخل. مزيج السمك، وتغطي بغطاء ويصر عشرين دقيقة.

في حين الشوب الأسماك، الذي الصورة مألوفة لنا، هو أن نقع، تحضير الخضار. البصل المفروم، والجزر يفرك على مبشرة أو مقطعة إلى شرائح. مع مرور الوقت على آسيا والمحيط الهادئ نشر هذه الخضار والتوابل تلة رشها، حيث هذا الأخير سيكون الفلفل الأحمر. ثم يسخن الزيت النباتي وتصب برفق التوابل. ويشار إلى هذه العملية باسم الاشتعال. وبعد ثلاث دقائق، كل شيء مختلطة تماما مرات عديدة. بعد عشر دقائق، وسوف الطبق تكون جاهزة، ولكن من الأفضل وضعها في مكان بارد لمدة ست ساعات.

خبز في احباط آسيا والمحيط الهادئ

المقادير: واحد سمكة كبيرة، نصف الليمون والملح والبهارات حسب الرغبة، المايونيز.

إعداد

آسيا والمحيط الهادئ - وصفات السمك الذي نحن فيه اليوم، وتنظيفها، وغسلها وضعها على احباط. ثم يرش بالملح والتوابل، طخت مع المايونيز، مع رش عصير الليمون ويتم وضع الفاكهة نفسها داخل السمك. يتم تغليف المنتج في احباط، وطرح على ورقة الخبز وتخبز لمدة أربعين دقيقة. مع مرور الوقت، والأسماك توسيع وتحول في طبق، مقطعة إلى قطع ويقدم مع مقبلات من الخضار أو السلطة.

آسيا والمحيط الهادئ المغلي في صلصة بيضاء

المقادير: ست مئة جرام من الأسماك ومائة غرام من الكراث، الكرفس الجذر ستين غراما، وأربعون غراما من النبيذ الأبيض، ملعقة عصير الليمون والفلفل والملح حسب الذوق.

إعداد

من السهل جدا لإعداد آسيا والمحيط الهادئ. وصفات السمك الذي نبحثه، تقدم مع الصلصة. هو قطع السمك أولا حتى التهمت وغسلها إربا. في الجزء السفلي من الحلبة الكراث طبق انتشار (فقط الجزء الأبيض) والعصي الكرفس المفروم. ثم تصدرت مع قطع من الشوب، صب المرق ويطهى على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح طريا، مع تغطية غطاء. مع مرور الوقت، يتم تصفية المرق ويغلى في نصف. ثم تضاف صلصة أعدت "صلصة" وعصير الليمون والزبدة والمختلط وتغذية الأسماك النهائية.

الأسماك الحية في اليونانية

المقادير: ثلث من الليمون، واثنين من الثوم المعمر، وهما الكوسا، الفلفل الحلو، اثنان، أربعة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي، وملعقتين من الأعشاب المفرومة (بقدونس وشبت)، نصف كوب من النبيذ الأبيض الجاف، وخمسمائة غرام آسيا والمحيط الهادئ، واثنين من الطماطم والملح حسب الذوق.

إعداد

والتهمت الأسماك، وغسلها وobsushivayut. ثم إزالته بلطف من العظم بسكين حاد رقيقة. ثم يتم قطع السمك إلى أجزاء، إضافة الملح ويسكب عصير الليمون. البصل والثوم ناعما قطع ويقلى في الزيت الحار في مقلاة ثم يوضع السمك وتصب النبيذ الحساء عشر دقائق. مع مرور الوقت، إضافة الخضر والحساء مرة أخرى لمدة خمس دقائق. إلى جانب الأسماك إضافة الكوسة والطماطم، مقطعة إلى شرائح، والفلفل الحلو، لا تزال مستمرة على نار هادئة حتى ينضج. الانتهاء من الأسماك الشوب والصيد غير مسموح، وضعت على طبق مع الخضار ويرش مع الأعشاب.

آسيا والمحيط الهادئ خزفي مع الجبن

المقادير: مائتي غرام من السمك، وعشرين غراما من الطحين والبيض واحد ومائة غرام من الحليب وعشرين غراما من الجبن، وثلاث ملاعق من الزيت النباتي والملح حسب الذوق.

إعداد

يتم إعداد الأسماك أولا: نظيفة، وإزالة زعانف، التهمت، وغسلها وobsushivayut. ثم أخرج لها العمود الفقري والأضلاع. شرائح مما أدى إلى قطع، المملحة، وتوالت في الدقيق وتقلى من الجانبين حتى حتى قشرة ذهبية. ثم السمك المقلي آسيا والمحيط الهادئ مكدسة على الدرج، مليئة معدة مسبقا خليط من الجبن المبشور والحليب والبيض وإرسالها إلى الفرن، حيث يخبز لمدة خمس عشرة دقيقة في درجة حرارة عالية. يتم تقديم الطبق النهائي على لوحة كبيرة.

آسيا والمحيط الهادئ مطهو ببطء مع المخللات

المقادير: نصف الشوب شرائح كيلو وستمائة غرام من الملفوف وستين غراما من الزيت النباتي، مائة وعشرين غراما من المخللات وخمسة عشر غراما من البسكويت والبصل واحد وستين غراما من الزيتون ومائتين وخمسين غراما من صلصة الطماطم والأعشاب.

إعداد

فيليه قطع في قطع صغيرة وتوضع في وعاء. ثم يضاف الخيار المفروم والبصل، صب المرق والحساء على نار هادئة لمدة عشر دقائق. ثم يضاف الزيتون وصلصة والاستمرار على نار هادئة لبضع دقائق. وفي الوقت نفسه، يتم وضع عموم طبقة من الملفوف، وضعت الأسماك على رأس آسيا والمحيط الهادئ جنبا إلى جنب مع باقي المكونات. على وتغطي أعلى من ذلك مع الملفوف، ويتم تعبئة مع فتات الخبز وتخبز لمدة خمسة عشر دقيقة على نار متوسطة الحرارة.

آسيا والمحيط الهادئ، المقلية مع الثوم

المقادير: نصف كيلوغرام من السمك والليمون واحد أو اثنين فصوص من الثوم، وأربع ملاعق كبيرة من دقيق الذرة، وخمسين غراما من الزبدة ومائتي غرام من الزيت النباتي والملح حسب الذوق.

إعداد

الآن أن نعرف ما يبدو الأسماك الشوب (الصورة المرفقة)، يمكننا أن نجعل منه طبق لذيذ جدا. للقيام بذلك، الأمعاء الأسماك وإزالة جميع العظام، ثم تقطع إلى قطع، والتي المملحة ورشها مع عصير الليمون. تترك الأسماك المخللة لمدة عشرين دقيقة. ثم توالت القطع في الدقيق ويقلى في الزيت. ويتوزعون على طبق ويرش الثوم المفروم.

بعض الأسرار أخيرا

اليوم نحن نعرف عدد كبير من وصفات لآسيا والمحيط الهادئ، طعامه مثالية للاستجواب، تحميص، والتدخين، وهلم جرا. للحصول على وجبة لذيذة، واللحوم - ينبغي مراعاة العصير، وعدة قواعد بسيطة. فمن الأفضل ل صيد السمك المشوي في احباط ليس أكثر من عشرين دقيقة. لأنه يحتوي على الكثير من عظام صغيرة، غالبا ما يكون vyalyat أو المدخنة. وأوصت لاختيار الأسماك وزنها أقل من ثلاثة كيلوغرامات للطهي.