أطباق لذيذة وصحية من سمك القد

شعبية سمك القد الأسماك البحرية مفيد جدا لجسم الإنسان. من ذلك يمكنك طهي مجموعة كبيرة من الأطباق. السمك قليل الدسم تحظى بشعبية كبيرة بين الناس الذين يشاهدون أرقامهم. أطباق سمك القد تتحول لذيذ جدا، إذا أخذنا في الاعتبار بعض التوصيات لإعداد.

1. أفضل طريقة لإعداد سمك القد - تبخير. ونتيجة لهذا أكبر قدر ممكن من المواد الغذائية المخزنة في ذلك. ونحن في هذه المقالة نظرة على وصفات أخرى من شرائح سمك القد.
2. وكان السمك العصير، عليك أن تبدأ في الغليان في كمية صغيرة من السائل. يمكنك استخدام المياه ليس فقط، ولكن، على سبيل المثال، والنبيذ. يمكنك أيضا إضافة القليل من القشدة الحامضة والمايونيز أو الطماطم.
3. إذا قررت لطهي طبق من سمك القد في الفرن، ومن لف في احباط: كما كنت يبقيه العصير. في هذه المقالة سوف نقدم وصفة، كيف لطهي طبق من سمك القد مع صور لها.
4. استخدام ماء مالح بالخضار وبالنسبة للأسماك حساسة.
5. تذكر أن هذه الأسماك الجافة أساسا، لذلك لا يمكن أن يكون طويلا ليطهى على نار.
6. منذ القد أي عظام صغيرة، من أنه من الممكن أن إعداد اللحم المفروم على ما يرام بالنسبة اللحم أو zrazy.

وهناك مجموعة متنوعة من الأطباق سمك القد. أقترح لتسليط الضوء على بعض منها. للبدء، وإعداد الأسماك في غلاية مزدوجة. نحن في حاجة إلى المكونات التالية:

- سمك القد - 2 قطعة.

- الجزر - 1 الكمبيوتر؛

- القرنبيط - 400 غرام

الآن النظر في عملية إعداد هذا الطبق. خذ السمك المصقول وغسلها. يجب تنظيف الجزر ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. الملفوف تنقسم إلى زهيرات صغيرة. تأخذ أشكالا في صحن الخبز والشحوم مع النفط. ضع السمك عليها ووضعها في بطن الخضار المطبوخة. لا تنس أن تضيف الملح. طبخ في غلاية مزدوجة لمدة 20 دقيقة.

أطباق سمك القد هي دائما موجودة على جداول شعوب الشمال الأقصى. لا عجب أن يضطر السكان بصحة جيدة. النظر في خيار الطبخ أخرى، ولكن فقط في الفرن. بالنسبة له، ونحن في حاجة إلى المكونات التالية:

- سمك القد - 1 كجم؛

- الطماطم - 1 الكمبيوتر؛

- البصل - 1 الكمبيوتر؛

- المايونيز - 70 مل؛

- صلصة الصويا - 2 قطعة.

- روزماري - 1.5 ملعقة شاي؛

- الفلفل.

يتم إعداد أطباق سمك القد ببساطة جدا وبسرعة، وهذه الصيغة ليست استثناء. يجب غسل الأسماك وتنظيف ومقطعة إلى شرائح اللحم. تأخذ صحن عميق ووضع الأسماك، إضافة صلصة الصويا والفلفل وروزماري. وجبة نقع حوالي 20 دقيقة. يجب قطع البصل والطماطم إلى شرائح. شكل الشحوم مع الزيت النباتي ومكان على ذلك ع ybu. على كل شريحة لوضع البصل والمايونيز. وضعت على رأس الطماطم وقليل من الملح. في فرن محمى على حرارة بحاجة لنضع الطبق وتخبز على 200 درجة لمدة ساعة. كطبق جانبي يمكنك استخدام الأرز أو البطاطا.

هناك بعض النصائح لأطباق سمك القد لذيذة:

- إذا كنت تستخدم الأسماك المعلبة، ثم التخلص من الروائح، وضعه في عصير الليمون لبضع دقائق.

- لزيارتها القلي لا رائحة غريبة، يمكنك وضع الأسماك لبضع دقائق في الماء البارد، الذي يجب أن يكون القليل من الخل. إذا كنت تأخذ هذه النصائح، والأسماك الحصول على لذيذ جدا والعصير.