الأحمر والأسود الكشمش: السعرات الحرارية، والنفع والضر

وفقدان الوزن وببساطة المتبعة صحة الناس وهذا الرقم يكون من المفيد أن تعرف ما هي المواد الغذائية لديها خصائص الأحمر و الكشمش الأسود. السعرات الحرارية والمغذيات، موانع، وصفات ومربيات - كل هذا سوف تجد في هذه المقالة.

فوائد الكشمش الأحمر

السعرات الحرارية الكشمش الأحمر - فقط 39-43 سعرة حرارية لكل 100 غرام من جديد المنتج. التوت المجفف يحتوي على 283 سعرة حرارية لنفس المقدار.

في هذا التوت العديد C، B ₅ و ₆ B الفيتامينات، A. أيضا، على نسبة عالية من الفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد.

تقريبا كل مقيم صيف واحد على الأقل بوش الكشمش الأحمر، ولكن لسبب ما، لم يلاحظ محبة خاصة لهذا التوت. لسبب وجيه. الكشمش الأحمر هو مفيد جدا للدورة الدموية. فهو يقوي جدران الأوعية الدموية ويقلل تجلط الدم عن طريق تثبيط تطوير تجلط الدم. تفرز الواردة فيه النواتج البوتاسيوم المياه الزائدة.

التوت مفيد أيضا للرياضيين وكبار السن، لأنه، على الرغم من الكشمش قليلة من السعرات الحرارية، وأنه يعطي الطاقة ويجدد الجسم. ويتحقق هذا التأثير بسبب محتوى السكسينيك و الأحماض الماليك.

خصائص خطرة من الكشمش الأحمر

كل ما سبق ينطبق على الاستهلاك المعتدل. إذا كنت تأكل الكثير من الفواكه، فمن الممكن أن تواجه مثل هذه المشاكل كما الانتفاخ والإسهال، وكشمش أحمر لها تأثير ملين خفيف. كما لا ينصح لأكله على الريق. أولئك الذين هم على نظام غذائي، فإنه يجدر النظر أنه في حين منخفض السعرات الحرارية الكشمش الأحمر، التوت يحفز الشهية، والتي يمكن أن تؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام.

يجب على الناس مع الكبد وحموضة المعدة، وجود مرض السكري تناول الكشمش الأحمر بكميات صغيرة. وأنه لا ينصح به للالتهاب البنكرياس.

فوائد الكشمش الأسود

الكشمش الأسود، والسعرات الحرارية لكل 100 غرام وهي عبارة عن 38-43 سعرة حرارية، لسبب ما، علاوة أكبر من الأحمر. ومع ذلك، فإنه هو أكثر فائدة والأحمر. من ناحية أخرى، هو بطلان أيضا في أكثر من ذلك.

يحتوي التوت أربع مرات أكثر من حمض الأسكوربيك في ثمار الحمضيات - 10-15 التوت وخلص المعدل اليومي لهذا العنصر. أيضا، الكشمش الأسود غني الصوديوم والمغنيزيوم والحديد والبوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم. العديد من الفيتامينات A، D، E، مجموعة B.

التوت هي إجراء وقائي ممتاز ضد نزلات البرد. أيضا، يعرض الكشمش الأسود الجسم من النظائر، وبالتالي من المفيد للأشخاص الذين يعملون في بيئات خطرة، بما في ذلك إنتاج الإشعاع.

خصائص خطرة من الكشمش الأسود

لأن التوت على الكثير من فيتامين K، والمركبات الفينولية التي تعزز تخثر الدم، يمكن أن الكشمش الأسود لا يكون الناس مع تشخيص "الجلطة".

يجب عليك أيضا تناول التوت بكميات محدودة، وإذا كانت حموضة المعدة وزيادة. أن نكون حذرين الأطفال عنب الثعلب المعالجة، لأنه، على النقيض من الأحمر، فإنه يمكن أن يسبب الحساسية والطفح الجلدي.

مربى كشمش أحمر

الآن دعونا نتحدث عن المربى، والتي لسبب معظم الناس مثل ذلك أفضل من الكشمش جديدة. حساسية الحلو السعرات الحرارية المتوسطات التوت الأحمر 284 سعرة حرارية لكل 100 غرام، ولكن المؤشر قد تختلف اعتمادا على المكونات المستخدمة وكمية من السكر.

لإعداد بسيط مربى كشمش أحمر تحتاج كيلوغرام واحد من التوت ورطل من السكر. في هذه الحالة، وتحويل المربى مع الحامض قليلا. اذا كان هناك من يحب أكثر الحلو، يمكنك أن تأخذ المزيد من السكر.

على الثمار الناضجة من خلال تكرار، وخالية من الفروع والأوراق، وشطف تحت الماء الجاري ونقل إلى وعاء. التالي صب السكر والتوت وضعت القدرة في مكان بارد مدة 7-8 ساعات.

ثم وضع مقلاة على النار مع التوت، إضافة نصف لتر من الماء ويحرك، وجلب ليغلي. دعونا يطهى لمدة 15 دقائق، ثم إزالة لوحة مع الخليط. تصب في الجرار تعقيمها، ونشمر، وبدوره، التفاف بطانية وترك حتى تبرد.

مربى ممتاز هو عندما كنت مزيج الكشمش الأحمر والبرتقال، والتوت أو الكشمش.

مربى عنب الثعلب

من هذا، أيضا، أنا مغرم جدا من التوت ليصنع المربى. عنب الثعلب، والتي هي منخفضة السعرات الحرارية جديدة الشهي كما الحلو له قيمة الطاقة من 284 سعر حراري، وهذا يتوقف على كمية من السكر والمكونات.

لطهي مربى، وسوف تحتاج التوت والسكر وقليل من الماء. عادة، فإن نسبة من الكشمش الأسود والسكر 1: 1، ولكن هي مسألة ذوق. صب السكر في مقلاة ويضاف 100-200 مل من الماء - اعتمادا على كيفية سميكة تريد المربى للحصول على.

جلب ليغلي ويضاف التوت غسلها. مرة أخرى الانتظار حتى الغليان، لا تنسى أن يقلب، ثم تعيين حريق صغير. يغلي لمدة 40 دقائق مع التحريك باستمرار وإزالة دوريا الرغوة.

تصب في الجرار مربى ينصح بعد التبريد الكامل، وإلا فإن التوت تطفو، وسوف حصاد لا تبدو لطيفة جدا.

إذا كنت ترغب في خفض قيمة الطاقة، وليس محاولة Dowar علاج. ثم يمكنك استخدام كمية أقل من السكر، وتحصل على مربى الكشمش الأسود، والسعرات الحرارية الذي سيكون أقل.

كيفية جعل المربى، والحفاظ على جميع الفيتامينات

هناك ما يسمى مربى الخام. هذا الخيار مثالية إذا كنت ترغب الكشمش جديدة. سوف المحتوى من السعرات الحرارية من هذه الحساسية تكون أعلى، وذلك لأن السكر حاجة إلى مزيد من لازدحام الكلاسيكية.

خذ على كل كيلوغرام من التوت عن كيلوغرامين من السكر. يغيب عن الكشمش من خلال مفرمة اللحم أو يقطع خلاط، تخلط جيدا مع السكر ونشر الخليط على البنوك.

يمكنك استخدام كمية أقل من السكر، ولكن بعد أكل الحلوى قد حصلت على أسرع. في الحالة العامة، يجب أن يتم تخزين المربى الخام في الثلاجة لمدة لا تزيد عن ستة أشهر.

النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية زبيب

أخصائيو الحميات الناس غالبا ما تواجه الإجهاد بسبب فشل الحلو، وهنا يمكن أن تساعد الكشمش. منخفض السعرات الحرارية لها، لذلك قد يكون جيدا استخدام التوت كأساس للحلويات.

على سبيل المثال، يمكنك سحق نصف كوب من التوت وتخلط مع الجبن قليل الدسم. الخليط يمكن إضافة ملعقة صغيرة من السكر. تحتوي هذه الحلوى 100-120 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

أو طهي وعنب الثعلب نفخة.

1. طحن إلى ملعقة كبيرة معجون التوت.
2. صب ملعقة أجار 100 مل من الماء، إضافة ملعقة صغيرة من قصب السكر، و جلب ليغلي. خفض الحرارة إلى القليل جدا، ويطهى 2-4 دقائق.
3. خفقت حتى قمم مستقرة اثنين من بياض البيض.
4. مزيج البيض مع شراب ساخن، أدخل هريس التوت وتخلط جيدا جميع ضربات مع خلاط.
5. نقل الخليط في القالب، والسماح لتبرد، والمضي في الثلاجة.
6. وبعد بضع ساعات، وإزالة العفن سوفليه ومقطعة إلى قطع.

النظام الغذائي الكشمش

إذا كنت لا تعاني من التهاب المعدة والتهاب الكبد ومرض القرحة، يمكنك أن تجرب هنا هو القائمة الصيف. تناسب كلا من الأسود و التوت الأحمر، ولكن إذا كان لديك التهاب الوريد الخثاري، فقط استخدام اللون الأحمر.

النظام الغذائي يستمر أربعة أيام، ويسمح لك لرمي 3-4 كيلوغرامات. خصوصية لها هي أن بين الوجبات، هل يمكن أن يكون الكشمش دغة. ولذلك فمن الممكن لتحقيق الشبع الكامل ولا يضر هذا الرقم. مياه الشرب ويوصى، والشاي غير المحلى (الأسود والأخضر والأعشاب)، وكذلك مشروبات الفاكهة، مشروبات الفاكهة ودفعات من التوت.

يتكون الإفطار من بيضة مسلوقة، 30 غراما من الجبن وكوب من الكشمش كومبوت غير محلى.

في الغداء يمكنك أن تأكل 100 غرام من اللحم المسلوق (لحوم البقر)، والأسماك أو الدواجن. كطبق جانبي لجعل سلطة الطماطم الطازجة والخيار والطماطم (البندورة)، وموسم مع زيت الزيتون. أو يمكنك الحصول على الخس. بدلا من اللحم يمكنك أن تأكل حساء الطماطم والفلفل والكوسا والبصل والقرنبيط. للحلوى - كوب من التوت الكشمش جديدة.

لمزيج عشاء من 100 غرام من اللبن الرائب والكشمش، وبما أن المشروبات أخذ عصير الكشمش.

لذلك، وجدنا ما، ما المغذيات ترد زبيب السعرات الحرارية في هذا التوت، وكذلك كيفية طهي مربى لذيذ. استمتع شهيتك وبصحة جيدة!