الأرز التايلاندي المأكولات البحرية

المطبخ كل بلد له منهجه الخاص لل طبخ الأرز المقلي. هنا في تايلاند، يمكنك بسهولة جرب هذا الطبق، لأن هناك يباع في كل خطوة. ويسمى الأرز التايلاندي "وسادة جامعة الملك عبد العزيز" في الترجمة الحرفية يبدو وكأنه "الأرز المقلي". هناك تحديد اسم، "كاو وحة كاي" - وهذا هو الأرز مع البيض "، جامعة الملك عبد العزيز وحة غاي" - الدجاج. "البقرة وحة مو" - الأرز مع اللحم والروبيان - "جامعة الملك عبد العزيز غونغ الوسادة". وبالإضافة إلى ذلك، في نفس الوصفة، يمكنك الجمع بين البيض والدجاج والروبيان. كل هذا الكلام هذه المادة.

اختيار بعض أسرار المكونات

المكونات الرئيسية للغذاء الأرز المقلي باللغة التايلاندية، فإنه هو واضح من الاسم، بالطبع، هو الأرز. يمكنك أن تأخذ كل من حبة طويلة وجولة. الفرق الأساسي هو لا، حتى تتمكن من متابعة ذوقك الخاص. الشيء الرئيسي أن الأرز لا ينهار وانهارت أثناء الطهي.

في المركز الثاني المأكولات البحرية هي من بين المكونات. أما بالنسبة للالروبيان، فمن الأفضل أن تأخذ تنظيفها بالفعل. تناسب الروبيان الأكثر شيوعا، لا بالضرورة انفاق المال على الملكية أو النمر. ولكن هذا هو مسألة ذوق. يمكنك أيضا شراء مزيج المأكولات البحرية، و التي يمكن أن تتكون وبلح البحر، والروبيان، والحبار وغيرها من المأكولات البحرية.

أما بالنسبة للنفط، فمن المستحسن استخدام المكرر. إذا كنت تفضل زيت الزيتون، ونضع في اعتبارنا أنه يمكن تغيير طعم الأرز. وبالتالي فإن الخيار لك.

يمكن التوابل تأخذ على الاطلاق وجدت. استخدام منها مثل عائلتك. ويعتقد البعض أن في أطباق الأرز يجب أن يكون موجودا الكاري التوابل. ولكن يمكن أيضا أن تستخدم لمخاليط أغراض خاصة لبيلاف أو الأرز. لحسن الحظ، وهذا النوع هو السيئ في الوقت الحاضر.

وصفة الأرز مع المأكولات البحرية

الأرز المقلي، والتي تأتي في مجموعة متنوعة من وصفات، طبخ بسهولة. في هذه الحالة، سوف نستخدم هذه المكونات:

• 250 غرام من الأرز.
• اثنين من الفلفل.
• البصل (1 بالمائة)؛
• اثنين من البيض.
• الحبار (1 بالمائة)؛
• القريدس (8 قطع)؛
• 200 غ من بلح البحر.
• الجير واحد؛
• صلصة الصويا.
• الملح.
• الزيوت النباتية.

يغلي الأرز في الماء المملح. قطع الفلفل المفروم والبصل، وتحمص لمدة 2-3 في الزبد. قطع حلقات الحبار، المقلي لمدة 1-2 دقائق في زيت عباد الشمس، إضافة بلح البحر وثلاثة يقلى دقيقة. يغلي الروبيان ونظيفة، دون إزالة ذيول. يتم إضافتها إلى الحبار مع بلح البحر، مع رش عصير الليمون، الجزء الرابع. في مقلاة ويقلى البيض وذلك للحصول على ما يسمى ب "المتكلم".

الأرز المطبوخ المقلية في الزيت النباتي للجفاف. إضافة إلى ذلك المأكولات البحرية والخضروات والبيض ويقلى لمدة 2-3 دقائق أخرى. خدمة الطبق مع صلصة الصويا والجير.

وصفة "وسادة جامعة الملك عبد العزيز غونغ"

لطهي الأرز في التايلاندية، وصفة والتي نحن بحاجة الحالية الآن:

• زيت عباد الشمس - ثلاثة الفن. ل؛
• فصوص من الثوم كبيرة - بعض القطع.
• الجمبري الكبير - 7-8 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• اثنين من البيض.
• الأرز - نصف كوب.
• صلصة الطماطم - 2،5 الفن. ل؛
• السكر - ملعقة صغيرة واحدة...
• صلصة الصويا - نصف الفن. ل؛
• الخضر.

والأرز المقلي الروبيان التايلاندية تعد هذه القضية. للبدء، ونحن حام الردف. تأخذ المقبل عموم مع جدران عالية، والاحماء النفط حتى تكتسب اللون البني الذهبي المقلي والثوم المفروم. إضافة الروبيان مقشر. هناك شيء واحد مهم جدا. إذا كنت تستخدم عينات كبيرة، فمن المهم للغاية لإخراجها من الأمعاء. خلاف ذلك، قد تحصل على تسمم طفيف. وأنه من السهل جدا لإزالة. المسيل للدموع قبالة رأس الروبيان، وتنظيف الجداول على طول الحافة جعل شق صغير، وإزالة الأمعاء (رقيقة شريط أسود).

مرة واحدة زريعة الجمبري، وإخراجها من المقلاة والثوم. البيض كسر عموم. عجة الناتجة المسيل للدموع ملعقة خشبية إلى شرائح رقيقة، ويضاف الأرز المسلوق مسبقا، يقلب جيدا. الآن إضافة السكر وصلصة الطماطم و صلصة الصويا. نحن خلط كل شيء والحفاظ على بضع دقائق على النار. وضع الأرز في طبق. مكان على رأس الجمبري وتزيين مع المساحات الخضراء.

"وسادة كاو" مع البيض والدجاج والجمبري

الأرز مع البيض في التايلاندية يمكن أعدت بالتعاون مع الروبيان والدجاج. وانطلاقا من هذه الوصفة نقترح أن تعرف. نحن في حاجة إلى المكونات التالية:

• الفلفل الأحمر واحدة (الحلو)؛
• الفلفل الحار واحد (الأحمر)؛
• بيضة واحدة.
• عنصر واحد. ل. زيت الزيتون.
• اثنين من البصل.
• ثلاثة فصوص من الثوم.
• 3 ملاعق كبيرة. ل. مرق الدجاج (الماء المغلي).
• 3 ملاعق كبيرة. ل. صلصة الصويا.
• عنصر واحد. ل. الكاري.
• ساعة واحدة. ل. السكر؛
• 100 غرام من الكاجو.
• 500 غرام من الأرز المسلوق.
• 150 غرام من الأناناس.
• 200 غرام من الجمبري المسلوق (تنقية)؛
• شعاع اثنين القوس (الأخضر)؛
• 300 غرام من الدجاج.

في مقلاة الاحماء وزيت الزيتون. إضافة حلقات شرائح البصل، الفلفل الأحمر، مقطعة إلى شرائح إلى مكعبات والفلفل الحار (الحمراء)، والثوم. تقلى كل من 1-2 دقائق في درجة حرارة عالية جدا. في هذه الحالة، كل تتدخل بقوة. بخفة خفقت البيض وسكبه إلى الخضار. تقلى لمدة دقيقة. إضافة صلصة الصويا، مرق الدجاج والسكر والكاري. إثارة. شريحة الدجاج وإضافة إلى بالفعل محنك الخضروات. تقلى لمدة خمس دقائق. صب الكاجو، وتخلط جيدا. يضاف الأرز بدون كتل، والأناناس، والجمبري. إثارة. خمس دقائق جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، لإزالة لوحة، ويضاف البصل الأخضر سحقهم. كل هذا المزيج. يمكنك استخدام البصل الأخضر للزينة. ونحن نأكل الأرز في تايلاند وعقليا للاستمتاع رحلة إلى تايلاند.

وصفة "كاو وحة كاي"

إذا كنت ترغب في طبخ الأرز باللغة التايلاندية، ولكن المالية لا تسمح لشراء الروبيان، والتي في وقتنا غير تزال ليست رخيصة، يمكنك طهي ذلك من تلك المنتجات التي هي دائما في المنزل. على سبيل المثال، من:

• كوب واحد من الأرز المسلوق.
• بيضة واحدة.
• 1 ساعة. L. الثوم المفروم الطازج.
• ساعات ونصف الساعة. ل. السكر؛
• 1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا.
• الملح والأعشاب والزيوت النباتية.

يحمى الزيت في مقلاة. وضع البيض والثوم. يقلى الثوم قليلا لإعطاء رائحة البيض الخاص. يضاف الأرز ويحرك جيدا لمزيج موحد، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. يرتدون مع السكر وصلصة الصويا. تخلط جيدا. تزيين مع المساحات الخضراء. يمكن أن تقدم مع الخضروات الطازجة والبصل الأخضر.

آخر scriptum

التايلانديين، والتغذية الأرز (وصفات يمكن أن تكون مختلفة تماما)، ويقدم مطعم تقريبا كل صلصة التايلاندية له طعم الحلو والمر. خصوصيتها هو أنه يعطي الطبق نكهة فريدة من نوعها، طعم حاد واذع. إذا كنت تريد أن تفاجئ أفراد أسرتك أو الزوار، ثم هذه الصلصة يمكن طهي نفسك أو شراء في متاجر الأطعمة الآسيوية في السوبر ماركت.