البسكويت: وصفة بسيطة وصفة الحليب الساخن على

بسكويت (يتم أخذ وصفة بسيطة لإعداده أو معقدة) - هو دائما اختبارا لمهارات الطهي لأي مضيفة. دعونا نبدأ مع الكلاسيكية، ومن ثم إعداد هذه الكعكة حساسة مثل الحليب الساخن والماء الساخن. هاتين الطريقتين تسمح لتعليم جديدة أسهل وصفة لكعكة الاسفنج. تسليح نفسك مع خلاط - وإلى الأمام.

البسكويت: بسيطة وصفة مع صورة

هذا كعكة حلوى بسيطة يمكنك القيام به مع التفاح و الخوخ والكمثرى والمكسرات والكاكاو. وجميع هذه المكونات يمكن إضافتها مباشرة إلى كعكة - وصفة بسيطة تسمح لك أن تفعل ذلك وليس إضاعة الوقت في الكعك peremazyvanie وإعداد الحشوة. ولكن إذا كنت لا تبحث عن طرق سهلة والحليب ثم مكثف، مربى، زبدة، لتشريب الخمور سوف تجعلك تحفة حقيقية من الكعكة. بسكويت عالمية.

دعونا النظر في القضية من التفاح. وعاء من خمس بيضات كبيرة بحاجة إلى حوالي ثلاثة الفاكهة المتوسطة ناضجة. انهم بحاجة الى تنظيف ووضعه في شكل مدهون بالزبدة ومرشوش بالسكر ويخبز في الفرن على مائة وثمانين درجة. على التفاح يجب أن تظهر علامات البني. وبعد ذلك سيكون لديك لقذيفة من أصل العجين. لطهي، واتخاذ خمس بيضات، ست ملاعق كبيرة من الطحين مع شريحة (انها مجرد جيدة الدخن، ومسحوق الخبز، لا إضافة) وكذلك الزجاج أصغر (أو ستة ملاعق كبيرة) سكر. فصل البيض عن الصفار، تراقب عن كثب بحيث بالبروتين وكانت كتلة ليس الدهون أو قطرات الماء. كل السكر العادي ينقسم إلى قسمين. البروتين الأول لإضافة ملعقة من السكر ويبدأ الخفقان. لأول مرة على سرعة منخفضة. بعد دقيقتين، يضاف إليه السكر المتبقية وزيادة سرعة الخلاط. البروتين كتلة يجب إثارته قمم قوية - عند تشغيل الطاسات للخروج منه، يجب أن شيئا لن بالتنقيط أو تمتد خارج. وسوف تحتاج إلى حوالي سبع دقائق. ثم، فاز صفار البيض ومزيج حتى يمزج متجانسة على حد سواء. اثارة مع ملعقة، والحرص على وإضافة ببطء الدقيق. الخليط الناتج هو ليس من الضروري أن يهز ويحرك وعموما تجعل من أي تلاعب مكثفة. كما تعلمون على الأرجح، على فقاعات في العجين هي المسؤولة عن ما يحدث بأنه كعكة الخصبة. وهناك وصفة بسيطة، ربما كنت واضح جدا، ولكن لتقليص دور الممارسة لا تزال غير يستحق كل هذا العناء. محاولة لتشغيله مرتين أو ثلاث مرات، يطل بعناية في مختلف مراحل الاختبار. وربما كنت قد تتحول جميع جيدا. وضع العجين في شكل التفاح، وضعت في فرن محمى بشكل جيد. تخبز لمدة أربعين دقيقة. تبريد الأولى مع الباب مفتوحا، وبعد ذلك - على الشبكة. بسكويت أن تأكل والمجففة. وإذا لم تؤكل طازجة، مقطعة إلى شرائح رقيقة واستنزاف - الحصول على البسكويت الشاي ممتازة.

البسكويت: بسيطة وصفة للالحليب الساخن

هذه الكعكة قليلا مثل كب كيك. لكعكة إسفنجية من ثلاث بيضات تحتاج نصف كوب من الحليب كامل الدسم، وستين جراما من الزبدة وكوب من الدقيق، ومسحوق الخبز، و 165 غراما من السكر، وقليل من الملح والفانيليا. سخني الفرن. ينخل الدقيق. يخفق البيض - البيض وصفار على حدة. تذوب الزبدة في الحليب، ولكن لا يغلي. يقلب الدقيق في كتلة البيض. ثم هناك النفط صب خليط الحليب. المزيج بلطف ملعقة والخبز كما هو موضح على حد وصفه السابقة. يمكن استبدال الحليب مع الماء المغلي والزبد - الخضروات والنصف من المبلغ.