البطاطا المخبوزة مع الدجاج - طبق الكلاسيكية أو الأصلي

عندما نسمع عبارة "الحساء البطاطا مع الدجاج"، ونحن نتصور تقليدية جدا وحتى طبق العاديين. ولكن يمكن أن تكون على استعداد حتى للحصول على لذيذ وفي نفس الوقت جديد، وخلق الطهي الأصلي. هذه المقالة سوف نتحدث، حيث سيتم تقديم وصفات قليلة.

للبدء، سوف نركز على النسخة الكلاسيكية من هذا الطبق. خذ البصل واحدة وتقطع الى مكعبات صغيرة. وبالمثل ننطلق مع اثنين من الجزر. تقلى الخضار في المقلاة. يجب أن ينظف الفلفل البلغارية ومقطعة إلى مكعبات. التالي يستغرق عامين من صدور الدجاج وقطع منها إلى متوسطة مكعبات. بعد ذلك، ويقلى قليلا منها في وعاء منفصل حتى هش. تحتاج 6-8 درنات البطاطا إلى تقشر وتقطع إلى مكعبات صغيرة. البطاطا المخبوزة ومع الدجاج تكون أكثر لذيذ إذا كنت تستخدم طبق خاص، وتكييفها لهذه التكنولوجيا. خذ غلاية أو عموم مع قاع سميك. نحن انتشاره الخضار سوتيه (البصل والجزر) والفلفل شرائح البطاطس والدجاج. إضافة القليل من الماء أو المرق هو أفضل. Sypem قليل من الملح (حسب الذوق) وأي التوابل. وضع مقلاة على النار وانتظر يبدأ الماء في الغليان. بعد أن تقلل الحرارة المنخفضة حتى أن الماء يغلي بالكاد وتترك لالحساء. والبطاطا الحساء مع الدجاج يكون جاهزا في حوالي 35-40 دقيقة.

من أجل إعداد الطبق وفقا لالوصفة التالية، يمكنك أن تأخذ الذبيحة الدجاج الكامل. تقطيعه إلى أجزاء قطعة. الآن اتخاذ مقلاة التحميص أو مقلاة مع قاع سميك ووضعه على النار. وضعت فيه بعض المغتربون من الزبدة والدجاج المقلي. عندما ترى القشرة، تحتاج إلى إضافة إلى البصل المفروم وعاء والجزر مكعبات أو المبشور (كما تريد). بعد ذلك، أخذ 150 جرام من أي الفطر وقطع منها في لوحات صغيرة. إضافتها إلى المقلاة والملح والفلفل sypem. ينضج الدجاج مع الخضار، حتى يتم اللحم نصف. بعد ذلك، إضافة شرائح البطاطس إلى مكعبات صغيرة (نصف كيلوغرام) ثم مملوء بالماء. لا ينبغي أن يغطي السائل البطاطا. يطهى حتى يصبح طريا. وفي الوقت نفسه shinkuem نصف رأس من الملفوف، وعندما طبق ستكون جاهزة تماما، وإرساله إلى وعاء. هناك أيضا إضافة ثلاث ملاعق من أي معجون الطماطم. تخلط جميع المكونات وإضافة التوابل اللازمة كما تريد. بعد 9-10 دقائق مطهي البطاطا مع الدجاج جاهزة.

وأخيرا، وصفة بسيطة أخرى من الطبق مع إضافة الكاري. أولا، يمكنك أن تفعل الأعمال التحضيرية. خذ البصل واحدة وقطع عليه ناعما جدا. وبعد ذلك مزق كيلوغرام واحد من صدور الدجاج أو أي جزء آخر من العظم الدجاج إلى شرائح. خذ مقلاة مع قاع سميك ونشرها البصل المفروم. النار لا كبيرة جدا. ثم وضع قطع الدجاج. فراي دون استخدام أي دهون. بعد مرور بعض الوقت، إضافة البطاطا (درنة 4-5)، شرائح إلى قطع كبيرة، و 150 غرام من أوراق السبانخ، التي مقطعة إلى قطع صغيرة. صب في مقلاة حوالي ملعقتين شاي من الكاري. جميع ضجة جيدة ويقلى لمدة 2-3 دقائق أخرى، من دون استخدام النفط.

التالي إضافة 400 غرام من الطماطم المفروم وسكب 400 مل من الماء. انتظر حتى يغلي الماء، وجعل حريق صغير. يترك على نار خفيفة لمدة 30 دقائق مع غطاء مغلقة. ثم إزالة عموم من الحرارة وsypem الفلفل والملح. إضافة الأعشاب المفرومة. يمكنك استخدام الكزبرة والنعناع. البطاطا مع يخنة الدجاج وبالتالي الحصول العطرية وذيذ.

اختيار الطبخ خيار بنفسك. إضافة التوابل، يمكنك إعداد المزيد من الطبق الأصلي. البطاطا المخبوزة مع الدجاج - طبق مرضية، والتي يمكن أن تستخدم حتى لإطعام الضيوف. يكمل السلطات الخفيفة من الخضروات.