يخنة الدجاج

وليس سرا أن الطعام على البخار هو أكثر من ذلك بكثير مفيدة المقلية. وبالإضافة إلى ذلك، فهي أقل بكثير من السعرات الحرارية، والتي لا يمكن إلا أن تكون مهتمة في الناس الذين يراقبون وزنهم. ومع ذلك، هناك تصور بأن هذه المنتجات هي أدنى إلى حد كبير في طعم المقلية، فهي دائما جديدة والمذاق. ومع ذلك، ليس هذا هو المهم جدا لطهي الطعام بشكل صحيح.

على سبيل المثال، اتضح لذيذ جدا بهذه البساطة، على ما يبدو طبق الحساء مثل الدجاج.

تتطلب ما يلي: الساق الدجاج و شرائح أو شرائح حوالي نصف كيلو، و 100 ج. معجون الطماطم، 10-12 قطعة من الزيتون والملح والقرنفل زوجين من الثوم و التوابل للدواجن (أو مسحوق الفلفل الحلو ببساطة)، عدد قليل من الفلفل، ورقة الغار والليمون. ويتم غسلها اللحوم وإضافة بعض الملح وتنهار على جميع الاطراف في الفلفل الحلو أو توابل جاهزة، وطرح في قدر. معجون الطماطم المخفف بالماء وسكب تلقى صلصة الدجاج في قدر. فوق انتشار اللحوم ناعما قطع من الثوم والفلفل والزيتون والليمون، مقطعة إلى شرائح رقيقة حلقات يوضع ورق الغار والفلفل صلصة في جانب من الدجاج وتشمل النار. مطهي اللحوم حتى ينضج حوالي نصف ساعة، وترفع من lavrushku الصلصة.

لطيف جدا يتحول الحساء الدجاج في القشدة الحامضة.

تتطلب ما يلي: حوالي كيلوغرام من شرائح الدجاج 0.2 ملعقة صغيرة من الكزبرة، وجرة صغيرة من القشدة، زوجين فصوص الثوم وغرام قطعة من الزبدة في مقلاة 50. النفط تدفق غسلها وانتشرت قطع من شرائح. فراي، وتحول الدجاج من حين لآخر خمس دقائق. ثم يرش الدجاج والكزبرة والملح ويسكب كوب الحامض صلصة كريم و 0.5 أكواب من الماء. لاخماد حتى الدجاج هو العطاء ولن اخترقت بسهولة بسكين.

يخنة الدجاج مع البصل

لإعداد الحاجة: الدجاج الجنيه، بصلة كبيرة، والملح والمايونيز ومسحوق الفلفل والقرنفل والثوم الزوج. في الجزء السفلي من المقالي العميقة نشر حلقات البصل المفروم سميكة وفصوص من الثوم المقشر. على رأس - الدجاج، وتنقسم الى قطع صغيرة. صب الدجاج مع قليل من الماء، طخت مع المايونيز والملح والفلفل رش سبيكة. يخنة اللحم على نار هادئة حتى حتى تصبح لينة والعطاء.

إذا كنت اخماد الدجاج مع البطاطس، يمكنك ضرب عصفورين بحجر واحد - لتحضير اللحوم الساخنة ومقبلات ذلك.

المكونات الرئيسية - قطع من الدجاج والفلفل والجزر وزوج كبير من الطماطم (البندورة)، 4-5 جهاز كمبيوتر شخصى. البطاطا، وثلاثة فصوص من الثوم، والتوابل جاهزة. قطعة غسلها من الدجاج توالت في التوابل النهائي، مع رش اخترق ناعما الثوم والملح ويترك لمدة ساعة واحدة للتلقيح. سميكة حلقات البصل المفروم المشوي في مقلاة، قبل ملئه بالزيت النباتي. عندما يكتسب البصل اللون البني الفاتح، وعموم أرفق الدجاج ويقلب كل شيء. هناك أيضا إضافة الجزر، مقطعة إلى شرائح والبطاطا غرامة، مقطعة إلى حلقات سميكة. تصدرت مع كوب من الماء والحساء حتى اللحوم العطاء. ثم إضافة شرائح جوليان بيبيرز، والطماطم، وتقطع إلى قطع كبيرة، والقرنفل كاملة من الثوم للنكهة والحفاظ على مقلاة على النار لمدة خمس دقائق أكثر. كل يخنة الدجاج مع البطاطس جاهزة.

الحساء الملفوف مع الدجاج - مرضية جدا والطبق النهائي. إعداده على النحو التالي: أخذ كيلو من لحم الدجاج (الخاصرة هو أفضل)، مقطعة إلى قطع صغيرة ومطوية في مقلاة. اللحوم يجب أن تسقى بقليل من الزيت النباتي ويقلى حتى البني الفاتح. وأضافت حلقات البصل ثم طيها على شكل عموم شرائح الجزر والملفوف. الخضار المقلي مع اللحم ثلاثة حتى دقيقة ثم صب كوب من الماء والحساء حتى الملفوف المطبوخ واللحوم. إضافة 5-6 الفطر، ومقطعة إلى مكعبات، جرس شرائح الفلفل والطماطم (البندورة) اثنين كبيرة، مقطعة إلى قطع كبيرة. الحساء مغطاة لمدة ساعة وربع آخر، إضافة الماء إذا لزم الأمر. على كيلو من اللحوم أخذ 800 غرام. الملفوف، والجزر والبصل.