الجبن واللبن الرائب: استخدام المنتج

من أجل ضمان الحياة الطبيعية للشخص هو ضروري لاتباع نظام غذائي صحي. ومع ذلك، مع تطور الإنسانية أصبحت أكثر من مشكلة مع استهلاك المواد الغذائية. نقص في مجموعة متنوعة من العناصر النزرة والفيتامينات يؤدي إلى العديد من الأمراض، وغيرها من أن هناك انتهاكات العامة للدولة. الناس يفقدون قدرتهم على العمل، وتتعب بسرعة أكبر. لعبت دور خاص منتجات اللبن الرائب في النظام الغذائي.

فمن الصعب أن نقول على وجه اليقين متى تم اختراع معجون. ربما بدأت عندما ترك الحليب توتر غير المراقب، ومنه ظهرت مصل اللبن الرائب وتحول.

شيء واحد مؤكد، أن اللبن الرائب دخل النظام الغذائي للإنسان كما الأبقار والماعز وقد تم ترويض. هذا المنتج رائع يمكن إعداد بطرق مختلفة. أسلاف الإنسان أعدت اللبن الرائب في فرن تبريد عن طريق وضع هناك رائب، ثم دعا الجبن الحامض. بعد عدة ساعات المنال كتلة من الفرن، وضعت في كيس من القماش، التي من خلالها المصل الزائد يصب. بعد ذلك، وضعت المنتج الناتجة تحت الصحافة.

تم إعداد الجبن، واستخدام ما يسمى الطريقة الجافة. المنتج الناتج يمكن تخزينها لفترات طويلة في قبو، لتأخذ على الطريق، في الوقت نفسه، من دون خوف على سلامته. وتحقيقا لهذه الغاية، والجبن التي سبق وضعها مرة أخرى في الفرن، ومرة أخرى وضعت تحت الصحافة. كان اللبن الرائب الناتجة يستحق أكثر من ذلك بكثير من جديد، ولكن الجبن القابلة للتلف.

عموما منتجات الجبن والمواد الغذائية تنوعا. أنها يمكن أن تؤكل في شكل الحلو والمالح، جنبا إلى جنب مع القشدة الحامضة، والتوت والسكر والنبيذ والعسل. الجبن عنصرا رئيسيا في انتاج الفطائر، الجبن، الأوعية المقاومة للحرارة. ويمكن استخدامه كغذاء الغذائية وكطعام مغذ.

اللبن الرائب: فوائد

منتجات من كوردس عالمية في قيمتها الغذائية. جميع منتجات الألبان التي تحتوي على أكبر عدد من البروتينات التي يتم هضمها بسهولة. في الاضمحلال إنتاج هذه الأحماض الأمينية المفيدة، ميثيونين، تريبتوفان، الكولين التي يتم استهلاكها بشكل فعال من قبل الهيئة.

يرجع ذلك إلى حقيقة أن اللبن الرائب بسهولة الهضم المنتج، فمن المستحسن أن تعطي والأطفال الصغار، وكبار السن، الذين يعانون من اضطرابات مختلفة من الجهاز الهضمي. الجبن يأتي مع قائمة من المنتجات المطلوبة أن استعادة الجسم بعد الجراحة والمرض. ويمكن استخدامه حتى لو انتهاكات الجهاز الهضمي، وأعرب في شكل مزمن. وقال انه لا رفع درجة الحموضة ولا تهيج سطح المعدة.

اللبن الرائب: السعرات الحرارية

فائدة المنتج تكمن في اتباع نظام غذائي منخفض الدهون. فمن الممكن لتناول الطعام دون الحاجة إلى القلق بشأن إتلاف الشكل، في الوقت نفسه أنه يساعد على اكتساب كتلة العضلات. نلاحظ، مع ذلك، أن الكعك اللبن الرائب المزجج، حلوة منتجات الجبن ليست مفيدة جدا. ويمكن أن تحتوي على مواد حافظة، ومحتواها من السعرات الحرارية من هو أعلى بكثير من الجبن الطبيعي نظرا لوجود كريم والسكر والشوكولاته.

وبالاضافة الى اللبن الرائب نسبة عالية من الكالسيوم والأحماض الأمينية ويشمل في مجموعات تكوين فيتامين ه B، A، E، F، وأملاح المغنيسيوم والنحاس والحديد والصوديوم، وغيرها، وهذه المركبات تسمح لفهم أفضل للمنتج. الجبن هو مفيد خصوصا للأمهات المرضعات والحوامل. ويعطي الأطفال من ستة أشهر بالفعل. في الجبن للأطفال يحتوي على الحد الأدنى من الدهون.

أيام الجبن يجب أن تتناسب في كثير من الأحيان. منذ تخثر ضروري لضمان حسن سير العمل في جميع الأجهزة، وخاصة العظام. كوارك له تأثير إيجابي على الأوعية الدموية والقلب والجهاز العصبي وتكوين خلايا الدم الحمراء.