اللحوم السعرات الحرارية الجدول. أي نوع من اللحوم مناسبة لاتباع نظام غذائي

اللحوم ربما يكون واحدا من أكثر المنتجات المفيدة. فوائد ومضار مناقشتها من قبل العلماء في جميع أنحاء العالم منذ زمن سحيق. يقول النباتيين أن اللحوم يضر الجسم. ومع ذلك، يقول العلماء أنه بفضل المواد المفيدة الواردة في منتجات اللحوم، ونحن على قيد الحياة.

قلق بشكل خاص لحوم أولئك الذين ينتمون إلى التغذية السليمة واتباع نظام غذائي. كيفية اختيار اللحوم؟ أي نوع من اللحوم أقل من السعرات الحرارية وغير صالحة لتناول العشاء؟ كيف لطهي اللحوم، وليس الاساءة الى الشكل؟ وهناك الكثير من الأسئلة. وهنا هو مساعد رئيس إلى طاولة اللحوم السعرات الحرارية ذلك ويدل على مدى اللحوم لتناول الطعام، وماذا تختار.

لحم خنزير

ويعتبر هذا النوع من اللحوم والدهون المشبعة أكثر. قبل أن تذوق قطعة، وكثير سوف يتساءل: "كيف العديد من السعرات الحرارية في لحم الخنزير؟" وهنا إجابة واضحة لا تعطي حتى التغذية الأكثر خبرة. كل شيء سيعتمد على طريقة طهي لحوم الخنازير، من الذبيحة هي أن كنت قد اشتريت في متجر جزار، وعلى كمية من المكونات الإضافية التي كنت تخطط لإضافة إلى الطبق.

لحم الخنزير يمكن طهي مجموعة كبيرة من الأطباق المختلفة. يخضع لصناعة الخبز ومطهي، المملحة والمدخنة، محشوة والمقلية. متوسط القيمة الحرارية مائة غرام من لحم الخنزير هو 264 سعرة حرارية. هذا الرقم، كما فهمت بالفعل، قد تختلف يرجع إلى منطلقات مختلفة. ولكن معرفة عدد السعرات الحرارية في لحم الخنزير في المتوسط، كل فقدان الوزن بسهولة "ضبط ل" صحن القائمة.

لحم بقر

يضع اللحوم جدول السعرات الحرارية في المركز الثاني على لحوم البقر. وهو ينتمي إلى أقل من الأطعمة الدهنية وتستهلك في كثير من الأحيان من لحم الخنزير. سوف السعرات الحرارية شرائح لحم stogrammovogo يكون 198 سعرة حرارية (المتوسط). وإذا دهن الخنزير - حوالي 72-75٪، في لحوم البقر الدهون أقل من ذلك بكثير - 62-65٪.

اعترف لحوم البقر النوع العلاجي من اللحوم. أنه غالبا ما يوصف للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم أو يتماثلون للشفاء من عملية كبيرة مع فقدان الدم الكبيرة. يتم امتصاصه أسرع بكثير من الحبوب أو الفواكه. وعلى الرغم من المزيد من اللحوم الظلام، ولحم البقر المطبوخ جيدا أن يكون العصير كما والعطاء لحوم الخنزير. يتم دمجها مع الجزر والفاصوليا والقرع والبطاطا والأرز وأطباق جانبية أخرى.

إذا كنت لا خطر تناول لحوم البقر الأضلاع الدهنية، ثم هناك دائما اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية والضرع أو القلب. لحم البقر: الضرع - 163 سعر حراري القلب - 96 سعرة حرارية. ليس بالضرورة التخلي عن نوع معين من اللحم تماما. مجرد محاولة لتقليم قطع اللحم بحيث أعطى أقل من السعرات الحرارية والدهون من جسمك.

خروف

بواسطة اللحوم الغذائية يمكن أن يكون في المرتبة والضأن. أنه يحتوي على نسبة قليلة من الدهون. "كم عدد السعرات الحرارية في لحم الضأن؟" - سؤال وجيه يطرحه كل أخصائيو الحميات. وكقاعدة عامة، وتناول صدور الدجاج لأولئك الذين هم على نظام غذائي، بل هو مشكلة كبيرة. هم دائما في محاولة لإيجاد بديل من شأنها أن تكون منخفضة السعرات الحرارية، ولكن القلبية ولذيذ. خروف في هذا الصدد - خيار كبير. مائة غرام من المنتج لحوالي 147 سعرة حرارية.

هذه اللحوم سريعة جدا وسهلة الهضم. فإنه لا يترك ثقل غير سارة في المعدة، وكذلك لحم الخنزير. هذا النوع من اللحوم والفقراء في الكوليسترول، والذي هو زائد ضخمة بالنسبة له. خروف في تكوين يحتوي على كمية كبيرة من الحديد. وهذا يجعل من اللحوم أقل من المفيد للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم من لحوم البقر. أدرجت في النظام الغذائي الدوري الضأن لها وحماية ضد أمراض البنكرياس والقولون والسكري.

دجاج

ربما، ويقول الكثير عن الدجاج اللحوم الغذائية ليست ضرورية. كل أولئك الذين هم اتباع نظام غذائي أو التمسك PP، معروفة منذ زمن طويل أن صدور الدجاج - طبق الأكثر منخفضة السعرات الحرارية التي تحتوي على هضمها بسهولة بروتين. وضع أي لحوم جدول السعرات الحرارية الدجاج على أعلى نسبة منخفضة من الدهون والكربوهيدرات.

100 غرام من الدجاج تحتوي على 102-114 سعر حراري. مرة أخرى، سوف تضيف الدهون الدجاج تكون قادرة على أساليب "غير صحيحة" الطهي. على سبيل المثال، سوف الدجاج المقلي "تزن" في أكثر من 240 سعرة حرارية، ومطهو ببطء في صلصة الدهنية - 200.

لحم الدجاج - قرين من الرياضيين. وهو يحتوي على الجلوتامين، مما يجعل وسيلة مجدية في بناء كتلة العضلات. ويوصى الدجاج الثدي الرياضيين المحترفين فحسب، ولكن أيضا بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في المشاركة مع الكثير من كيلوغراما. أثناء سريعة أو كبيرة وفقدان الوزن، ويصبح لدينا الجلد أقل مرونة، تبلد وdryabnet. لتجنب هذا، وتشديد الجلد والحصول على مرونة العضلات، ويجب أن تأكل الدجاج.

لحوم الأرانب

كثير من الناس يعتقدون أن اللحوم جدول السعرات الحرارية ينتهي على الدجاج. ومع ذلك، هناك المزيد والمفيد اللحوم الغذائية. مائة غرام من لحم الأرانب يحتوي على 100-160 سعر حراري. في هذه الحالة، وقائمة من المواد المفيدة الواردة في اللحوم، وليس فقرا على الإطلاق.

يحتوي على لحوم الأرانب نسبة أصغر من الدهون من الدجاج. مع الحفاظ على ثبات كمية كبيرة من البروتين المفيد.