تنظيف الماضي: الجرار تعقيمها مع الفراغات في الفرن

جعل الفراغات لاستخدامها في المستقبل، من المهم أن تتوافق مع العقم. يجب تدمير جميع البكتيريا المسببة للأمراض في التصنيع الغذائي وإعداد حاويات للتخزين. الجرار تعليب طهروا بالضرورة الصابون أو الصودا، ثم تغسل بالماء الجاري. بعد ذلك يسكب الماء المغلي، وعقد لمدة عامين، وضعت بضع دقائق في الميكروويف أو aerogrill وغطاء المغلي جيدا.

هذه النقطة الأخيرة قد تخيف بعض ربات البيوت الذين هم الجهود لتطهير الحاويات يبدو مهمة صعبة. ومن دون جدوى، لأن هناك وسائل لتعقيم الجرار عن الشغل المتوفرة، وحتى السيدات الشابات الأكثر الخبرة. عملية يمكن تبسيطها إلى حد كبير باستخدام فرن المطبخ التقليدي.

تعقيم الجرار مع الفراغات

ليست هناك حاجة لوضع الأواني في المطبخ والدلاء حتى أسنانها مملوءة بالماء المغلي، يمكنك أن تفعل أسهل بكثير. منذ فترة طويلة، استخدمت جداتنا لاكتشاف إمكانيات جديدة من فرن المطبخ المنزل. يمكن الوصول إليها، فسيح وسهلة الاستخدام. ويمكن تطهير قبل وضع منتجات غطاء (وبطبيعة الحال، والحديد فقط ودون تدرج المطاط)، والبنوك، ومغارف وغيرها من الأدوات اللازمة.

في بعض الأحيان وصفة قدمت الجرار تعقيمها مع الفراغات. في الفرن يمكن أن يتم ذلك دون صعوبة كبيرة. معنى العمل - في التدمير الكامل لجميع البكتيريا والفطريات التي يمكن أن تفسد الأطعمة المعلبة وضارة على صحة الإنسان.

تحتاج أولا أن تدرس بعناية البنوك لوجود رقائق والشقوق. عند تسخينها، فإنها قد تنفجر، لكن علب التعقيم مع ويتم التشكيل في الفرن إلا على شرط أن الحاوية بأكملها.

فمن الضروري لإعداد الحاويات وفقا لذلك من الضروري وضع المخللات والتخليل أو المربى. المنتجات النهائية ينبغي الحفاظ غطاء، دون الشد عليها. وعلاوة على ذلك، ويتم تعقيم علب مع الفراغات.

في الحاوية الأولى الفرن وضعها على الشبكة، وبعد ذلك فقط تحول الغاز جرا. فمن الضروري لمراقبة درجة حرارة: لا يمكن رفع أكثر من 120 درجة، والزجاج قد كسر.

وقت المشار إليها في وصفة الطهي. ومن المسلم به عموما 10-15 دقيقة لحجم 0،5-0،7 علب لتر و 20 دقيقة ل1 علب لتر. بعد الوقت المطلوب، فمن الضروري إيقاف الغاز وترك البنوك لبعض الوقت أنها هدأت قليلا.

الحذر، الدب الساخن!

إزالة الأطباق بعناية، وذلك باستخدام قماش أو وعاء السيليكون أصحاب الخاصة. نقطة مهمة: يجب أن تكون جافة. أولا، وثانيا، من الفرق في درجة الحرارة يمكن أن كسر الزجاج الساخن حتى لا تحرق اليد من خلال قطعة قماش مبللة. تحتاج البنوك لعقد جنوبهم والرقبة قد يخرج عن نطاق السيطرة، ثم لا يمنع الحروق. مباشرة بعد الاستيلاء على البنوك توج.

بسترة

تعقيم الجرار مع الفراغات في الفرن ينطوي على تأثير دائم على منتجات ذات درجة الحرارة العالية التي جزء من المواد الفعالة بيولوجيا والفيتامينات ينهار لا محالة. ويتم بسترة عند درجة حرارة من 75-90 درجة و هو طريقة أكثر لطيف من المنتجات المعالجة. فهو يستخدم لكومبوت، والمخللات، والتي لديها الكثير من الخل، أو الفراغات، التي لم يتم التخطيط ليتم تخزينها على المدى الطويل.