جوليان في تارتليت: وصفات

كلنا تعودنا على حقيقة أن جوليان، الذي أصبح ضيفا دائما على جدول أعمالنا، يتم تقديم عادة في مومس. ولكن ليس كل ربة منزل لديها مثل هذه الأطباق في المطبخ. هناك بديل جميل. يمكنك طهي في تارتليت جوليان. اتضح تذوق كبيرة طبق، والتي أيضا يمكن أن تؤكل مع "أدوات".

بضع كلمات حول تارتليت

الأرغفة دعا الحلويات، والتي، كما اثنين قطرات من الماء على غرار المعتاد لنا الكعك "سلة". بدلا من ذلك فقط من كريم في تارتليت عادة وضع الخس والبيض والفطائر والوجبات الخفيفة الأخرى. نتحدث عن كيفية إعداد الأرغفة، ونحن لن، لأن هذا هو موضوع للمحادثة كبيرة وطويلة. الشيء الوحيد الذي أقوله هو أن لإعدادهم بسيط للغاية، وأما بالنسبة للاختبار، فإنه يمكن أن يكون أي شيء: الرمال، الكسترد، نفخة، وحتى الجبن. الأنواع مثل هذه "الأدوات" الصالحة للأكل موجود أيضا جمع كثير، ولكن في هذه المرحلة نحن نشعر بالقلق مع واحد منهم فقط - الفطائر، والتي تباع في محلات السوبر ماركت كلها تقريبا بالفعل في شكل النهائي. بالطبع، لا أحد يجادل مع حقيقة أن الوطن "سلال" هي ألذ بكثير، ولكن نظرا لضيق الوقت من المضيفات لدينا، دعونا لا يزال في الدور قبل النهائي. هذه المساعدين الطعام صغيرة تساعد في أي وقت من الأوقات لإعداد وجبة خفيفة سريعة وتزيين أي جدول عطلة مع المظهر الأصلي وفاتح للشهية لها.

الآن، ونحن عندما أحسب أن لدينا غير عادية "أطباق" هي، دعونا نتحدث عن كيفية طبخ جوليان في الأرغفة باستخدام مجموعة متنوعة من المكونات.

جوليان الفطر

كما هو واضح من العنوان، والمكون الرئيسي للأطباق لدينا - الفطر. يمكن استخدامها، من حيث المبدأ، أي. ولكن لا يتم تقاسم الفطر البري على قدم المساواة، وسوف تركز على أكثر دراية، والتي يمكن أن تجده في أي متجر - فطر. لذلك، جوليان فطر إلى تارتليت. لإعداد هذا الطبق التخزين:

• الفطر - سوف تحتاج حوالي 400 غرام؛
• البصل - حوالي 200 غرام؛
• المبشور الجبن الصلب - أيضا 200 غرام؛
• كريم الطبيعي (ويفضل الدهنية، لا يقل عن 20٪) - 350 غرام؛
• دقيق القمح من الدرجة العالية - 2 ملعقة طعام.
• الفلفل الأسود المطحون - حسب الذوق.
• الزيوت النباتية.
• الأعشاب للزينة.
• الأرغفة.

كيفية طبخ

لا ينبغي لنا أن نفكر ما لطهي الفطر جوليان في تارتليت الصعبة. الأمر ليس كذلك. فإن العملية لا تأخذ وقتا طويلا ولا تتطلب مهارات الطبخ الخاصة. وعلاوة على ذلك، من خلال إعداد عدة مرات هذا الطبق و "محشوة" اليد، فمن الممكن أن كنت تريد أن vvedesti في نظامك الغذائي اليومي. جميع أكثر من ذلك في تارتليت جوليان استعداد ليس فقط مع الفطر، ولكن أيضا مع غيرها من المكونات. لكن في حين أن النهاية مع الفطر.

تحتاج الفطر لغسل بعناية ومن ثم تقطع إلى شرائح وترك في مصفاة والزجاج لجميع الرطوبة. البصل تنظيفها، مقطعة إلى قطع صغيرة، والمقلية في الزيت النباتي ثم تضاف إليه الفطريات. يترك على نار خفيفة حتى حتى الفطر تبخرت كل السائل، وأنها البصل الفطر خليط يكتسب صبغة البني لطيفة. تأخذ وعاء آخر، ويقلى الدقيق عليه، إضافة الفلفل والملح وتصب في كريم. بعناية إثارة، وجلب ليغلي والجمع بين محتويات كل المقالي. بعد أن تبرد الحشوة دينا، ونحن ملء الأرغفة ووضعها على صينية الخبز مبطنة بورق الخبز. ومن ثم إرسالها إلى ما قبل تسخينها إلى مائة وعشرين درجة الفرن لمدة عشرين دقيقة. قبل خمس دقائق من نهاية مدة رش تحرري لهم الجبن المبشور. معيار جاهزة - تشكلت على سطح أطباق جميلة ذهبية القشرة البني. الكل. لدينا جوليان في تارتليت جاهزة. ومن الممكن أن يحصل، وزينت مع الخضرة ونداء الوطن الى طاولة المفاوضات لتذوق طبق جديد.

جوليان مع الدجاج في تارتليت

لإعداد هذا الطبق من الثدي الثلاجة الدجاج (أو ربع الساق) و... كل المكونات موجودة في الوصفة الأولى. في الفطر بالإضافة. نعم، لا خطأ. جوليان الدجاج أعدت وفقا لنفس المبدأ كما ان من فطر. فقط باعتبارها المكون الرئيسي موجودة في اللحوم. لذلك، حاول مرة واحدة على الأقل لطهي جوليان في تارتليت الفطر، يمكنك بسهولة وسرعة التعامل مع هذا الطبق.

إعداد

الدجاج تنظيفها من الأوردة، مقطعة إلى قطع صغيرة ثم تقلى في الزيت النباتي. في ثاني البصل عموم passeruem، إضافة إلى الدجاج. بعد ذلك، وإعداد الدقيق وصلصة كريم. تماما بنفس الطريقة كما في وصفة الأولى. ثم نقوم به من خليط الصلصة والبصل حشو اللحم، وملء الأرغفة وإرساله في الفرن.

استنتاج

كما ترون، ليحل محل عنصر رئيسي واحد للآخرين، يمكنك الحصول على وجبة مع طعم مختلف تماما. وعلاوة على ذلك، فمن الممكن أن تذهب أبعد من ذلك - إلى الجمع بين الدجاج مع الفطر. وهذا هو البديل الثالث لإعداد جوليان في تارتليت. وليس الأخير. لا تقل لذيذ هو البطاطا جوليان والدجاج والمأكولات البحرية وحتى مع اليقطين. لذلك لا تخافوا، الحلم. وفي كل مرة مفاجأة جديدة أحبائهم طعم في تارتليت جوليان.