حساء الفطر مع غطاء الشيطاني البني. وصفة ل

الجميع يعرف عن فوائد الفطر. أنها تحتوي على كميات كبيرة من البروتين والأحماض الأمينية. منهم يمكن طهي العديد من الأطباق الشهية، ولكن في هذه الحالة سوف نركز على مختلف المرق والحساء. هناك عدة طرق لطهي حساء الفطر من سقف الشيطاني البني. كل وصفة مختلفة قليلا عن الآخرين. في الوقت نفسه أنها كلها متشابهة مع بعضها البعض. دعونا نحلل بالتفصيل كل حالة.

الطريقة الأولى: كريم من حساء الفطر من سقف الشيطاني البني

وصفة من هذه الدورة الأولى غير عادية لأنه يحتوي في تركيبته الجبن. لذلك، سوف تحتاج إلى:

• حوالي نصف كيلوغرام من الفطر.
• البصل والجزر.
• 3-4 البطاطا المتوسطة.
• الجبن المطبوخ أو منتج في جرة.
• الملح والبهارات المفضلة لديك.
• A غصن أخضر للزينة.

حساء دسم له نكهة خفيفة جدا وحساسة. انهم يحبون له مثل البالغين والأطفال على حد سواء. لإعداده، ووضع الفطر في وعاء ويغلى المزيج. لكميات كبيرة من العينات الفردية يمكن قطع منها الى قطع. يمكنك أيضا استخدام الجاهزة، إذا رغبت في ذلك، ومرق اللحم. بعد غليان الماء في قدر، تضاف البطاطس ومكعبات. الجزر والبصل فرم ناعما ويقلى في مقلاة مع زيت. عندما تنضج البطاطا تقريبا، وضعت في وعاء ويترك على نار خفيفة لzazharku مرق 7 دقائق. المقبل، واتخاذ الجبن ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. عند استخدام هذا المنتج تنصهر يكمن خارج محتويات الجرة في المرق. تخلط جيدا أن يذوب الجبن والحساء الخاص بك قد اكتسب اللون دسم.

عندما تخدم، مقبلات مع غصن من المساحات الخضراء.

الطريقة الثانية: حساء الفطر المجمدة

هذا أمر غير مألوف بدلا الفطر boletuses الحساء. وصفة بسيطة. خصوصية تكمن في حقيقة أن إعداد شوربة الفطر قبل المجمدة ومرق المركزة. الشيطاني طبخ و تجميد الفطر مع السائل في وعاء مريحة. بعد ذلك سوف تكون قادرة في أي وقت للحصول على محصول ويطهى الحساء وعبق لذيذ. لذلك، سوف تحتاج هذه المكونات:

• مرق الحصاد.
• الجزر والبصل.
• قليلا من حساء الشعرية.
• الملح والتوابل، واتخاذ الأعشاب إذا رغبت في ذلك.
• عدة البطاطا الصغيرة.

غلي الماء في وعاء ووضعه في البليت المجمدة. انتظر لإعادة يغلي وإضافة بطاطس، مكعبات. يقلى البصل المفروم والجزر في مجال النفط ووضعه في المرق. عندما تنضج البطاطا، ويرش حفنة من المعكرونة ويطهى حتى يصبح طريا.

عندما الجدول يمكنك إضافة القشدة الحامضة ويرش مع الخضر المفروم.

الخيار الثالث: شوربة الفطر مع مرق الدجاج

boletuses حساء صفة في هذه الحالة تتمثل في إعداد مرق الدجاج. سوف تحتاج إلى:

• دجاجة واحدة.
• 200 غراما من الفطر.
• هناك عدد قليل من البطاطا.
• 2-3 والجزر، والبصل.
• حساء الشعرية.
• الملح والتوابل المختلفة.

هذا حساء الفطر وصفة من boletuses غير عادية في أن العنصر الرئيسي يجب أن يكون قبل المقلي.

قطع اللحم إلى قطع صغيرة ووضعها في الغليان. إزالة دوري منه الرغوة. في هذا الوقت، يقطع الفطر ويطهى لمدة في عموم 15 دقيقة. وضع المنتج في الطريق. البصل قطع ناعما وكذلك propasseruyte قليلا. بعد طهي مرق إضافة الفطر والبصل. جلب ليغلي. الجزر مقطعة إلى شرائح، وكذلك وضعه في الحساء. إضافة البطاطا، مقطعة إلى مكعبات. يطهى حتى استعدادها الكامل. بعد ذلك، صب القليل من الشعيرية ويطهى لمدة 5-7 دقائق أخرى.

توصيات

وهناك طبق كبير لتناول العشاء يكون boletuses حساء الفطر. وصفة والتي سوف يكون الطهي، يعتمد إلى حد كبير على تفضيلات الذوق عائلتك. فمن المستحسن محاولة كل واختيار واحد مناسب.

شوربة جاهزة يمكن تزيين مع الخضر والقشدة الحامضة، عدة الفطر الصلبة، فضلا عن إضافة الخبز المحمص مقدد.