كيفية خبز كعكة

كيفية خبز كعكة؟ كثيرا ما يطرح هذا السؤال من قبل ربات البيوت الشابات الذين يريدون إقناع أفراد عائلتك أو الأصدقاء. ما هي الكعكة؟ هذا هو الطبق عيد الفصح التقليدية المصنوعة من العجين المخمر. حاليا، هناك العديد من الاختلافات من إعداده. "عيد الفصح" في كثير من الأحيان يسمى الكعكة. ولكن هذا ليس صحيحا تماما. بعد عيد الفصح - كما انها كعك عيد الفصح التقليدية، ولكن العنصر الرئيسي هو الجبن.

تفاصيل العرض تعلم كيفية خبز كعكة.

لإعداده مطلوب: مائة غرام من الزبدة والزيوت النباتية وخمسمائة غرام من الحليب وثلاث بيضات، كيس من الخميرة، وعشرة غرامات من السكر والفانيليا، ومئة غرام من السكر، وخمسمائة غرام من الطحين والملح والزبيب والفواكه المسكرة.

تأخذ وعاء عميق والذي لإعداد العجين وتصب في كوب من الحليب الدافئ. ومن الضروري أن تصب عشرة غرامات من الملح، وعشرين غراما من السكر، علبة من الخميرة والدقيق. جميع المكونات جيدا اثارة حتى سلس. البليت الناتج (الإسفنج) لتنظيف في مكان دافئ لمدة خمس وعشرين دقيقة.

سوف يرتفع العجين بعد هذا الوقت. يجب أن obmyat، بل وإضافة كمية صغيرة من الطحين. إثارة. وضع مرة أخرى جانبا لمدة خمسة عشر دقيقة. إعداد الإسفنج - هو أهم خطوة في وصفة كيفية خبز كعكة.

بينما يصر حصاد يمكنك البدء في التحضير المكونات الأخرى. فاز البيض وقصب السكر والفانيليا إلى رغوة كثيفة. ويمكن القيام بذلك باستخدام خلاط، وبمساعدة من كورولا.

ارتفع أوبارا. الحاوية مع العجين صب جلد خليط البيض والسكر. إثارة.

تذوب الزبدة على نار متوسطة ويصب في الشراب. صب مائتين وخمسين غراما أخرى من الطحين. يقلب مرة أخرى. يجب أن تحصل على عجينة قاسية. وقد ثبت هو مرة أخرى جانبا في مكان دافئ لمدة ستين دقيقة.

العجين Obmyat. مطحون أعلى الجدول ووضع العجين عليه. دلك. إضافة الفاكهة والزبيب ملبس وتخلط جيدا.

الشحوم شكل لصناعة الخبز والكعك مع الزيت النباتي ونصف ملء مع العجين. توضع جانبا حتى يرتفع. عندها فقط يمكنك خبز.

وتتويج للعملية يمكن إعداد نفسك أو شراء منتج أنصاف في المخزن. المنتج النهائي هو ليخرجه من الفرن والتشويه الصقيل.

الجليد من السهل أن تعد، لأنها لا تأخذ الكثير من الوقت. لذلك هناك حاجة: البيض ومائتي غرام من مسحوق السكر. فصل صفار من البروتين وفي قدرة هذا الأخير على صب مسحوق. خفقت جيدا حتى الدولة على نحو سلس ولزجة. تزيين الكعك جاهزة للكتلة.

المقبل، النظر في كيفية طبخ كعكة الجبن.

لطهي تحتاج: خمسمائة غرام من الجبن، ومائة وخمسين غراما من الدهون القشدة الحامضة، صفار البيض اثنين ومائة وخمسين غراما من السكر البودرة وخمسين غراما من الزبيب، وخمسين غراما من الفستق والفواكه المسكرة.

لبدء فصل في وعاء صفار البيض. استيعابهم مع السكر وتخلط جيدا. كان البخار الخليط الناتج في حمام مائي، لا يزال التحريك. يجب أن تتحول الأبيض و الكتلة الهوائية. إزالة الحاويات من الحرارة والاستمرار في خفق البيض حتى يصبح الخليط البيض والسكر لتبرد. إضافة القشدة الحامضة وتخلط.

في وعاء كبير نضع الجبن وصب له جلد كتلة. تخلط جميع المكونات حتى تصبح ناعمة.

التشكيل اللبن الرائب إضافة الزبيب والفاكهة المسكرة والمكسرات. يقلب مرة أخرى لخلط كانت المكونات واحدة.

ضعي المزيج في قالب عيد الفصح خاص وتغطية الجزء العلوي. في الليل في الثلاجة ل تخثر أصبح أكثر كثافة.

كيفية خبز كعكة وجعل الجبن الفصح - كما تعلمون الآن، حتى تتمكن من فرحة مجموعة متنوعة من الأطباق المنزلية الجدول احتفالي.

شهية طيبة!