كيفية لذيذ وأصلي خبز السمك في الفرن: وصفات الطبخ

وقد سمعت منذ فترة طويلة القيمة الغذائية للأسماك. ولكن في الوقت نفسه، يجد العلماء باستمرار كل الحقائق الجديدة لصالح شهية الأسماك والتوصية بما في ذلك لهم في النظام الغذائي الخاص بك مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. التركيب الكيميائي للمياه العذبة والسكان البحريين ليس بأي حال من الأحوال أدنى من اللحوم وأسهل للهضم. وهناك حاجة إلى الأسماك من أجل التنمية السليمة للجسم الطفل، لأنه يحتوي على الأحماض الأمينية وكمية كبيرة من الميثيونين.

أيضا في ذلك هو الكثير من الفوسفور والحديد والكالسيوم واليود. وهو منخفض في السعرات الحرارية وخالية تقريبا من الكوليسترول. الأكثر قيمة في تكوينه يعتبر الدهون. على ما يبدو، هناك العديد من الفوائد في الأسماك، وهذا هو السبب وينصح لاستخدامها من قبل الأطباء وخبراء التغذية في جميع أنحاء العالم. هناك العديد من الطرق لإعداده، واليوم من مقالنا سوف تحصل على وصفات الطهي قيمة وتكون قادرة على خبز السمك لذيذ في الفرن.

وصفة للماكريل خبز في الأكمام

إعداد بهذه الطريقة يساعد على الحفاظ على جميع الفيتامينات المفيدة، ويعطي أيضا طعم العصير حساسة للحوم. فمن الأفضل لشراء الماكريل مع رأس وطازجة.

لهذا الطبق سوف تحتاج:

- الأسماك كلها؛

- عصير الليمون (50 جم).

- البصل؛

- المايونيز (100 غرام)؛

- الفلفل والملح.

الأمعاء الماكريل، وشطف، وجعل الشقوق عبر شكل على طول العمود الفقري، وفرك بوفرة مع التوابل والمايونيز. يتم إدراج خواتم البصل مكعبات في البطن وإلى الشقوق المصنوعة على ظهره، صب عصير الليمون على رأس ووضع في كم خاص للخبز. وقت الطهي حوالي 40 دقيقة (180 درجة). كما ترون، فإنه ليس من الصعب خبز السمك في الفرن. وصفة بسيطة جدا، والأهم من ذلك، يتم إعداد طبق بسرعة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك استبدال الماكريل مع نوع آخر من الأسماك.

خبز، إلى داخل، موسكو

المنتجات:

- شرائح سمك السلمون (800 جم).

- بيض مسلوق.

- بطاطا (6 قطع)؛

- شامبينونس (100 غرام)؛

- الزبدة (50 جم)؛

- الجبن المبشور (150 جم)؛

- البصل والملح والفلفل والقشدة الحامضة (150 مل).

قطع مقلي من سمك السلمون وضعت على مدهون مع الزبدة، ووضع القدح البطاطس على كل جانب. على الفور فيليه وضع البيض والبيض والبصل المسلوق و تشامبينونس المغلي. المكونات صب القشدة الحامضة، وتغطي مع الجبن وتخبز السمك في الفرن. وصفة مثالية للتحضير للعطلة. طعم السلمون لذيذ، وحساسة جدا وحار بفضل كريم الحامض.

أسماك النهر، ب، البطاطا

- 800 غرام من الكارب.

- الحليب (400 مل)؛

- بطاطس (كيلوغرام)؛

- البصل؛

- دقيق (20 جم)؛

- الجبن المبشور (100 غرام)؛

- السكر والملح (حسب الذوق).

وصفة مرق:

- الجزر؛

- 1/2 جزء من البصل.

- جذر البقدونس (20 غرام)؛

- الفلفل (4 البازلاء).

- الشبت (حفنة)، ورقة الغار.

وينقسم الكارب إلى عدة قطع صغيرة ومغلي مع التوابل والخضروات. خلال هذا الوقت لجعل البطاطا المهروسة. تقلى الدقيق في الزبدة، ويضاف الحليب، وبدون إيقاف التحريك، يغلي لمدة 5 دقائق. إزالة من لوحة، وملء مع السكر والملح والبصل البني.

تزييت ورقة الخبز، ووضع البطاطا المهروسة على ذلك، على نحو سلس ووضع الكارب المغلي على رأس. صب صلصة الحليب، يرش مع الجبن المبشور ويخبز السمك في الفرن. الوصفة الأصلية و تعني وقت الطهي حوالي 15 دقيقة. عند تقديم طبق، رش مع الخضر المفروم.

خبز السمك مع الحنطة السوداء والطماطم والفطر بطريقة مماثلة. يمكنك أيضا الاشياء البطن من الأسماك مع المكونات المدرجة. لإعطاء اللحم لها الحامض لطيف سيساعد الليمون: فمن المستحسن أن الفصوص أن تحلق تحت الجلد من الأسماك والخبز.