متعددة الأوجه اسبانيا. أطباق الوطنية

المطبخ الإسباني متعدد الأوجه للغاية. في أطباقه صقل الحالية والنكهات غير عادية. لملء أطباق أساسا استخدام زيت الزيتون ذات نوعية جيدة. المطبخ اسبانيا - هذه مجموعة متنوعة من التوابل والأعشاب (الزعفران والريحان والزعتر والثوم الاسباني واللوز والنعناع وغيرها الكثير). لذلك، كل إبداعات الطهي كامل من النكهات.

ملامح المطبخ الإسباني

السلالم الإسبانية الشهيرة؟ أطباق الوطنية هي الزينة الطهي في العالم. تحظى بشعبية كبيرة في هذا البلد، ومجموعة متنوعة من الصلصات، والتي أدت إلى العديد من الأطباق. والمنتجات الرئيسية هي اللحوم، وبطبيعة الحال، والأسماك والمأكولات البحرية. يتم إعطاء الهدايا البحر مكانا خاصا. عدد من أطباق السمك من المستحيل تعداد. التي تخدمها الأرز والبقوليات والخضروات. جزءا لا يتجزأ من المطبخ الإسباني هو النبيذ. استخدامه في إعداد الطعام وباعتبارها تكملة ممتازة لتناول وجبة. وهنا لاسبانيا متعددة الأوجه. أطباق وطنية في هذا البلد هي صفحة خاصة في عالم الطهي. خاصة وأنها تشتهر النقانق التي هي ويفضل المجففة تحت الشمس، لا يدخن.

الطبق الأول

وتشمل أطباق الوطنية في اسبانيا الكثير من الشوربات الباردة. لإعداد واحد منهم، فعليك أن تأخذ 100 غرام من الخبز الأبيض، و 100 غراما من الخيار الطازج، و 600 غراما من الطماطم والخل 30 غرام، 130 غرام من المايونيز، وقليل من البقدونس والبصل وقليل من السكر والملح والفلفل والجليد. الخبز المنقوع في الماء ثم تقلص. الطماطم مقشر. نصف الطماطم، مع مزيج الخبز وطحن من خلال غربال. هذه المايونيز والخل كتلة. اتخاذ الباردة، ولكن الماء المغلي، مخففة مع كتلته إلى حساء الاتساق. ثم يضاف السكر والبصل المفروم والطماطم والخيار التي مقشر والبذور. خدمة الحساء مع مكعبات الثلج، مع رش الأعشاب.

حساء جازباتشو

وهناك أطباق الوطنية الإسبانية، والتي بدونها يستحيل أن نتصور المطبخ من هذا البلد. هذا، على سبيل المثال، جازباتشو. لجعله، فعليك أن تأخذ نصف كيلو من الطماطم (البندورة)، ونفس الكمية من الفلفل الأخضر والقرنفل مقشر الثوم، نصف خيارة، و 100 غراما من زيت الزيتون الجيد، 4 ملاعق من الخل والملح وقطعة من الخبز. ومقشر الطماطم (البندورة) والخيار والبذور ومقطعة. في الفلفل إزالة ساق والبذور ومقطعة إلى مكعبات. تاريخ الوزن الكلي من الثوم والخبز المنقوع وكل شيء أجاد في الخلاط. إضافة الزيت والخل ويقلب مرة أخرى. الملح حسب الذوق. وأود أن الحصول على حساء سميك. أنه إضافة الخبز المحمص والخيار والبيض شرائح. هذا القبيل غير عادي اسبانيا. أطباق وطنية في هذا البلد هي أيضا مختلفة.

أمليت

لهذا الطبق في إسبانيا هناك أيضا وصفة. تاكي 6 البيض وكوب من الحليب، و 50 غراما من نشاء الذرة، لمبة واحدة، و 50 غراما من الفطريات (أي) والفلفل والزيت النباتي، و 80 غرام من لحم الخنزير المقدد والخضر. خفقت البيض مع النشا والتوابل. قطع لحم الخنزير المقدد إلى مكعبات والبصل وأجاد الفطر. تقلى هذه المكونات، وقليل من الحساء. إضافة الملح. مزيج حشو مع البيض وتصب في المقلاة. ما هو إسبانيا؟ أطباق الوطنية التي تختلف تكنولوجيا الطهي غير عادية. ضع المقلاة في الفرن وتخبز حتى القيام به.