مربى التفاح مع البرتقال: وصفة لعيد الميلاد

التفاح - وربما هذا هو الفاكهة الأكثر شيوعا في بلدنا. كيف العديد من الأصناف والنكهات هناك - فقط لا تعول: الحلو والحامض الحلو، لينة ومقرمشة، والعصير وليست جيدة جدا، كبيرة وصغيرة، والأخضر والأصفر والأحمر، ملونة! وعلى الرغم من حقيقة أنه يمكنك شرائها في كل مكان، وسعر متاح، فإنها لا تتوقف عن ان تكون وجهة مفضلة بين جميع الفواكه الأخرى العديد من مواطنينا. وبطبيعة الحال، تناول الطعام لهم ليس فقط جديدة، ولكن أيضا حصاد الشتاء بطرق مختلفة. ونحن نقدم لإعداد وجبة شهية التي حاولت ليس الجميع. ولكن هذا هو عطرة جدا ومفيد وعلاج لذيذ لتناول الشاي. ونحن نفعل مربى التفاح مع البرتقال. وصفة للحصاد الفاكهة من السيطرة على السلطة من أي شخص لديه على الأقل بعض المهارات الأساسية في مجال الطهي. المكونات كلها في متناول جدا وغير مكلفة، وتباع على مدار السنة.

لذلك، وكيفية جعل مربى التفاح مع البرتقال؟ لإعداد نحن بحاجة إلى:

• التفاح - 1 كجم، جامدة إلى حد ما (لا تتأجج بقوة)، والحلو أو الحامض الحلو.
• البرتقال - 2 قطعة، والعصير، رقيق البشرة،
• السكر - 500 غرام.
• 100-125 غرام من الماء.
• التوابل العطرية (القرفة والقرنفل) - حسب الذوق.

كيفية بدء الطهي مربى التفاح مع البرتقال؟ وينقسم الوصفة إلى مرحلتين: إعداد شراب البرتقال، إضافة التفاح والطبخ النهائي.

أولا، نحن بحاجة البرتقال. التي يحتاجونها لتكون مقطعة إلى شرائح، وإزالة البذور وإزالة القشرة. أضعاف في وعاء، ويصب الماء المغلي وتغلي، وبذلك ليغلي لمدة دقيقة واحدة. ثم يضاف السكر ويطهى مع التحريك حتى يذوب تماما وشراب يبدأ في رشاقته. وعلاوة على ذلك في حالة هي التفاح. ويجب غسلها وتجفيفها، محفور ومقطعة إلى شرائح (إذا رغبت في ذلك، ويمكن تنظيفها ومقشر، ولكن ليس بالضرورة).

يجب إزالة شراب من الحرارة وتضاف شرائح التفاح. لذلك هم بحاجة لهذا الشراب 3-4 ساعات. ثم وضع مقلاة على نار خفيفة ويطهى حتى يصبح طريا، واثارة بلطف على التفاح لا تفقد شكلها. وقبل دقائق قليلة من نهاية الطهي التي يمكن ان تضاف القرفة والتوابل الأخرى المحددة. جاهزة والتفاح مربى البرتقال مع يزال سكب الساخنة في البنوك (مقدما تحتاج إلى تعقيم) وعلى مقربة.

هذا حصاد الفاكهة يعطي لون جميل جدا العسل الذهبي. عطر وقالت انها هي! من خلال الجمع بين التفاح والقرفة رائحة يخلق مزاج عيد الميلاد احتفالي جدا، لذلك تأكد من فتح الجرة قبل عيد الميلاد.

وإلا كيف، بالإضافة إلى التوابل، يمكنك تنويع مربى التفاح مع البرتقال؟ وصفة يمكن أن تستكمل مع عناصر مثل الليمون (إذا كنت ترغب في الطعم الحلو والحامض أكثر وضوحا)، والتوت البري أو التوت البري (يتم الجمع بين هذه الثمار بشكل جيد جدا مع تفاحة). ولعل هذا هو الإضافات الأكثر إثارة للاهتمام وناجحة.

هذا المربى ليس فقط لذيذ للغاية، ولكن أيضا مفيدة جدا، خصوصا في موسم البرد: الفواكه الغنية بالفيتامينات، والتوابل، ورفع الحصانة وإعطاء الطاقة - وكل هذا معا تساعدك على تجنب نزلات البرد.

بالمناسبة، للكبار، يمكنك إضافة القليل من الحماس لمربى التفاح مع البرتقال. وصفة هي نفسها، ولكن في نهاية الطهي، إضافة إلى ذلك بضع قطرات من كونياك جيد. التألق طعم مع الألوان الجديدة!