مربى التوت وصفة

هذا علاج لذيذ يحتوي على أسماء مختلفة تماما: في فرنسا المربى والمربى في انكلترا، جديلة في آسيا الوسطى، والتين الشرق الأوسط. أما بالنسبة لنا تسمى هذه الحساسية المربى. في أوروبا، إلا أنها ظهرت في القرن الرابع عشر، في الشرق هو علاج هناك لآلاف السنين. ويعتقد أن الجد من المربى، وفرحة التركية، المطبوخة مرة أخرى في العصور القديمة. مربى الشرقي حلوة جدا، وهذا هو النسخة الأوروبية إلى حد ما أقل حلاوة ولكن لديه طعم الفواكه.

الآن أيا من عائلة بريطانية لا يفكر الإفطار من دون ازدحام. واخترع، وفقا للأسطورة، الطبيب الشخصي لملكة اسكتلندا، وإعداد لها مغلي السفرجل والبرتقال، وذلك لإثارة شهية مريم. الفرنسية، كما يستخدم المطبخ الاسكتلندي بنشاط المربى في مجموعة متنوعة من الحلويات، ولكن ربما يكون المربى هو الأكثر شعبية في دول الاتحاد السوفياتي السابق. وأي عائلة تستعد للأسهم المستقبلية لهذه الحساسية الحلو، للاستمتاع نكهته خلال أمسيات الشتاء الطويلة. مربى يمكنك استخدام تقريبا أي نوع من الفواكه والتوت: والتفاح، والمشمش والزبيب والسفرجل. لنفسه، للتغلب بسهولة برد الشتاء، أو منع ذلك، يجب أن تكون محفوظة مربى التوت.

التوت - مخزن المواد الغذائية، وذلك بفضل تركيبته فريدة من نوعها، ويمكن بسرعة جلب الحرارة تنخفض وإزالة السموم من الجسم. مربى التوت وصفة بسيطة للغاية. لطهي كنت في حاجة الى كيلو من التوت ونصف كيلوغرام من السكر. التوت أعد انتشرت في وعاء للطهي وغطت السكر. ثم عشر ساعات وضعها في الثلاجة للسماح عصير التوت وغارقة في السكر. بعد ذلك، وضع التوت مع السكر على نار هادئة، وفي هذه العملية، كما يذوب السكر، وزيادة النار، لأن في درجة حرارة منخفضة التوت تفقد ونها مشرق. ثم تم تبريد المربى التي تم الحصول عليها، تنتشر في الجرار ولفة.

مربى التوت وصفة قد يكون لها بعض الاختلافات. على سبيل المثال، شراب، التي تم الحصول عليها بعد بدء مغطاة عصير التوت، استنزفت ويسخن لدرجة الغليان. بعد ذلك صب التوت بحيث تكون مغمورة تماما في ذلك، وضعت على نار هادئة. وبذلك يصبح المربى ليغلي والمبردة وعرضه في العلبة. أو مربى التوت وصفة يمكن أن تشمل أيضا غيرها من الفواكه. مربى التوت والبطيخ يحتوي على نكهة حساسة، وبالتالي اكتسب شعبية بين ربات البيوت. لإعداده يستخدم حوالي البطيخ كيلوغرام و 300 غرام من التوت و 750 غرام من السكر. في درجة حرارة منخفضة أعدت من شراب السكر مع إضافة الماء، والتي أضافت إليها بعد الغليان البطيخ، وقطع قطعة. عندما البطيخ لينة، لإضافة التوت وطبخه حتى كتلة من الاتساق سميكة. ثم يبرد والمربى وضعت في البنوك. أنها ليست أقل ذيذة وصفة مربى التوت مع إضافة عنب الثعلب والكرز. جميع التوت بنسب متساوية، مثل 2 كيلوغرام، وغسلها جيدا، ويخلط، صب الماء، وضعت على الموقد. الطبخ جام على هذه الوصفة - عملية طويلة: من الضروري لطهي الطعام لمدة يومين عدة مرات في اليوم حتى العجين على نحو سلس. ومع ذلك، والذوق هو أكثر من يبرر لا تختلف عن قضى usiliya.Dzhem التوت وصفة من مربى التوت وصفة، فهي منتجات الفواكه المسكرة. لإعداده يؤخذ في متساوية التوت مبالغ والسكر. تدفقت التوت السكر لمدة ساعتين وعصير، التي وقفت بعد ذلك، واستنزفت ويسخن لدرجة الغليان. ثم صب شراب التوت الساخن وتقديمهم ليغلي. لجعل المربى الحنان، بضع دقائق قبل نهاية الطهي، صب فيه حوالي مائة جرام من أي عصير الفاكهة. ازدحام على استعداد لديه نسيج هلامي والألوان الزاهية. أي مالك يمكن أن تختار وصفة مربى التوت، والتي قالت انها كانت تود.