مناقصة كرات الدجاج في صلصة كريم. إعداد وتقديم الى طاولة المفاوضات

كرات الدجاج في صلصة كريم - الطبق الذي هو مناسبة لأولئك الذين اعتادوا على رعاية صحتهم. هذه الحساسية يمكن أن تعالج بسلام الأطفال الصغار، والرياضيين، والأمهات المرضعات، شفاء المرضى. طبخه ببساطة، مع معالجة القضية حتى عشيقة المبتدئين. سوف نفهم كل تعقيدات اختيار المواد الخام، وتشكيل، والخبز، وخدمة هذا يعامل ذيذة وصحية.

ما لطهي الطعام؟

أولئك الذين يحبون نسيج كثيف من اللحوم قليلة الدهون، مجرد اختيار فيليه! ولكن هناك أيضا العديد من الذواقة الذين يفضلون كرات razvaristye العصير والدهنية المصنوعة من bedryshek. قد يكون الخيار الأفضل مزيج من قطع مختلفة من الذبيحة لحم الدجاج. ثم حشو لن الدهون وليس الجافة، والجاهزة كرات الدجاج في صلصة كريم سوف تذوب تماما في فمك. لإعداد هذا الطبق هو الكمال، وتركيا فيليه، الذي له خصائص قريبة جدا من الدجاجة، ولكن المضمون من المواد المفيدة، حتى تفوق عليه.

نسبة المنتجات

لإعداد الخرز، ونحن في حاجة إلى المكونات التالية:

• الدجاج - 0.5 كجم.
• البصل - 1-2 الكمبيوتر؛
• البيض الخام - 1 الكمبيوتر؛
• فتات الخبز أو السميد - 1-1،5 الحادي والعشرين. ل؛
• كريم - 0.2 لتر.
• الملح والتوابل - لتذوق.
• النفط شكل التشحيم.

وبناء على طلب من الكرات وصفة الدجاج يمكن أن تستكمل مع الثوم والجبن المبشور. إلا إذا كان الخاصرة، حشو يمكن خففت مع الحليب (1-2 ملاعق طعام). إضافة قليلا من الأعشاب المفرومة إلى اللحم المفروم، ويعطيها لون جميل ومجموعة متنوعة من النكهات. لا يزال بإمكانك تجربة مع الفلفل الحلو. هذه التوابل له طعم حساسة نوعا ما، ورائحة، ولونه المميز يمكن أن تجعل المرق مشرق وغير عادية. يحتوي الكركم أيضا رائحة حلو أكثر وضوحا. وقدرة التلوين عالية جدا. وبسبب هذا الضمادات ينبغي أن يضاف قليلا جدا.

المرحلة الأولية

تأكد أولا حشو. فرم اللحم أو طحن باستخدام الجمع. لكرات الدجاج في صلصة كريم اتضح عبق والعصير والبصل أفضل لفرك على مبشرة. الأدرينالين يمكن إضافة الثوم المفروم وتمريرها من خلال هراسة خاص. لحفنة من vobem بيضة واحدة. الملح والتوابل. دلك جيدا مفروم.

تشكيل والخبز

مرة واحدة حشو جاهز، يمكنك أن تنتقل إلى الخطوة التالية. تشكيل كرات من الدجاج المفروم و الطلب dessertspoon أجزاء متطابقة. اللحم لا تلتزم اليدين، يجب أن تكون مبللة بالماء. سيتم وضع كرات جاهزة مباشرة في طبق، مدهون. الحديد مناسبة، pyroceramics أو السيراميك. كومة من كرات تحتاج ضيقة جدا، ولكن ترك فجوة صغيرة بينهما.

صب كريم على القمة. فإنه من المستحسن أن تختار الدهنية. إذا لزم الأمر، مع رش الفلفل الأسود. وضعنا في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية. تخبز كرات الدجاج في صلصة كريم لحوالي نصف ساعة. 5 دقائق قبل نهاية الطهي يمكن أن يرش الجبن المبشور على مبشرة بخير. الروسية النهج، البارميزان أو أي صنف هذا هو أيضا ذاب.

تتغذى على الطاولة وخدمة

كرات الدجاج في صلصة كريم تسير على ما يرام مع معظم الأطباق الجانبية. المطبوخ في غلاية مزدوجة أو عصيدة الأرز متفتت سوف يترك الطبق في شكل الغذائية. إذا كان يستعد لاتباع نظام غذائي طبيعي، ويمكن تقديمها إلى المعكرونة مضلع كبيرة (قذائف)، التي يتم الاحتفاظ بها جيدا صلصة. البطاطا وهريس البازلاء، المعكرونة محلية الصنع، الحنطة السوداء، الفاصوليا وتماما إبراز طعم النبيل من الكرات.

إذا كان الجدول هو الذهاب الى شركة كبيرة من الناس مع تفضيلات الغذائية المختلفة، يمكنك إعداد الكرات والصلصة الحارة. مناسبة التقليدية صلصة الطماطم الحادة المنزل، صلصة الفطر وصلصة الطماطم.