وصفات الطبخ السمك في الفرن

وصفات ل سمكة في الفرن متنوعة جدا. فهي مختلفة، ومعظم أصناف من الأسماك والمكونات الإضافية التي تشكل الأطباق. خبز السمك، اتضح أكثر العصير ولذيذا من المقلية فقط في مقلاة. وبطبيعة الحال، وصفات للأسماك في الفرن تستغرق وقتا أطول لمعالجة، ولكن النتيجة يضاهي نكهة غير عادية ومكثفة. هذه المتغيرات إعداد الأسماك على الحالات التي تريد ولا سيما لإرضاء المنزل أو زيارة الأصدقاء المتوقع.

الأسماك في حفرة في الفرن

لإعداد وجبات تحتاج جنيه الأسماك (أسماك البلطي، سمك الفرخ، رمح، وآخرون)، وأكثر قليلا من رطل من البطاطس، و 150 غراما من البصل، المايونيز، الفلفل الأخضر الطازج والملح.

تشير وصفات للأسماك في الفرن في كثير من الأحيان أنه من أجل الحفاظ على ثراء وإضافة الطعم الغني، تحتاج إلى استخدام كم.

البطاطا المقشرة يقتطع كبيرة إلى حد ما. قطع حلقات البصل. فرم البقدونس. يتم خلط جميع المكونات، إضافة الملح ويرش قليلا من الفلفل. إضافة المايونيز وتخلط جميعا.

تنظيف الأسماك، وإزالة أحشاء، وقطع عليه إلى قطع صغيرة. يتبل بالملح والفلفل ذلك. ويمكن أن يكون قليلا رش مع عصير الليمون.

البطاطس والسمك وضعها في الأكمام للخبز وتخبز في الفرن. خبز جميع لمدة ساعة في درجة حرارة الفرن 180 درجة.

السمك المتبل في الفرن

نحن في حاجة إلى المنتجات التالية: كيلوغرام من السمك النهري، 3 الجزر والبصل 3، والقليل من صلصة الطماطم والطحين وزيت عباد الشمس.

تنظيف السمك وإزالتها يتراوح والعظام الكبيرة. مقطعة إلى شرائح، ولفة في الدقيق وتقلى في مقلاة.

لإعداد الحاجة ماء مالح لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية على حدة البصل والجزر في كمية كبيرة من الزيت النباتي.

السمك المقلي مطوية في الشكل، وتصب الزيت النباتي ويخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة. الطبقة الأولى يجب أن تذهب السمك (حوالي نصف)، والخضروات المقلية ثم تسقى بغزارة الكاتشب. يمكنك إضافة القليل من الطماطم المفروم الطازج. مع تغطية طبقات من نفس مرة الثانية. وهكذا، فإن السمك في الفرن خبز المعلبة كما. ويمكن أن يكون على حد سواء الساخنة والباردة.

السمك المشوي مع المايونيز في الفرن

فرن مطلوب 500 جرام من شرائح السمك، نصفين من عصير الليمون، و 150 غراما من المايونيز، 2 فصوص من الثوم، والتوابل (حسب الرغبة) والملح والفلفل.

يتم قطع السمك إلى قطع، وموسم مع الملح، إضافة القليل من الفلفل والبهارات، مع رش عصير الليمون. الضغط من خلال spadefoot قليلا من الثوم ويخلط مع المايونيز. الثوم المايونيز يجب مدهون خفيفا ورقة الخبز. مشاركة له السمك، ووضعها تحت لها حلقات البصل قليلا. كبار الشحوم الأسماك المتبقية المايونيز بالثوم. كل وضع في الفرن وتخبز لمدة 45 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.

الماكريل يخبز في الفرن على استجواب

أن وصفات للأسماك في الفرن لن يكون كاملا من دون هذا الطبق الرائع الذي من السهل جدا أن تعد، واتضح لذيذ جدا.

ذوبان الجليد الماكريل بحيث يظل الصلبة (بعض المجمدة). تقطعها إربا من 4 سم. إزالة أحشاء، بدون تقطيع البطن. يغسل السمك، جافة قليلا.

الآن تحتاج إلى الماكريل منقع. سوف تحتاج إلى إعداد صلصة الليمون والملح والفلفل الأسود المطحون والتوابل إلى الأسماك والخضر.

الأسماك جيدة مع الملح وضغط عصير الليمون مباشرة على ذلك، مع رش التوابل. في كل قطعة من السمك والخضر وضع ويترك لمدة التشريب في الثلاجة لعدة ساعات.

لإعداد الأسماك، وإزالة الأعشاب ومكان بالذات السمك على الشواية في الفرن. لا تنسى أن تضع المقلاة تحت الشواية مع الماء. وينبغي تسخين الفرن إلى درجة 200-230. خبز السمك لمدة 20 دقيقة. هل يمكن أن يكون حتى البرد.

السمك المشوي في الفرن مع الخضار

وضع على الخبز المفروم السمك والبطاطا شرائح. تكمن حلقات على رأس البصل والطماطم والفلفل. الملحق شرائح تكوين الليمون ورذاذ مع زيت الزيتون والملح وقليلا من الفلفل. كل صب نصف كوب من النبيذ الأبيض. تخبز في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا، وهذا يتوقف على حجم الأسماك، وربما لفترة أطول.