وصفة: صلصة اللحم لكل يوم

في هذه المقالة، وسوف اقول لكم كيفية إعداد صلصة اللحم، والتي ستكون إضافة مثالية إلى أي طبق. العديد من الوصفات، التي سوف أشاركها، هي بسيطة بما فيه الكفاية، وسوف تكون مفيدة لأي عشيقة، لأنه، كما تعلمون، المرق هو الطبق الذي يساعد على تنويع النظام الغذائي بسهولة جدا، إضافة الأذواق والألوان الجديدة لذلك.

وصفة: صلصة اللحم مع الخردل

هذه الوصفة سوف تكون شعبية جدا مع عشاق شحذ، في حين أن الطبق يتحول قليل الدسم، تك. لإعداده سوف نستخدم الدجاج. لذلك، 300 غرام من صدور الدجاج يغلي حتى ينضج واليدين مقسمة إلى قطع صغيرة. ضعيها في مقلاة مع زيت حار وقلي لمدة 10 دقائق، وسكب 300 غرام من الكريم (يجب أن تكون الدهون) في المقلاة مع بقايا الزيت من القلي من الدجاج، إضافة ملاعق زوجين من الخردل ديجون وجلب ليغلي. بعد ذلك، إضافة الفلفل والملح وصب اللحوم صلصة. السماح للصلصة لبث لمدة 10 دقيقة في حاوية مغلقة. لجعله أكثر حار، يمكنك إضافة القليل من القرفة والبقدونس.

وصفة: صلصة اللحم مع الكبر

واحد الجزرة وزوج من فصوص الثوم يجب أن تكون مبشور ناعم ومقلية في زيت الزيتون، لا ننسى لوضع بعض التوابل هناك وفقا لذوقك. عندما خففت الجزر، إضافة 400 غرام من لحم الخنزير إلى مقلاة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. الحساء تحت دقائق الغطاء 5. ملعقة ونصف من معجون الطماطم مختلطة مع 2 ملاعق كبيرة من الحليب ونصف كوب من الماء. صب هذا الخليط في مقلاة. ملعقة كبر منقع و 10 الزيتون كبيرة مقطعة إلى قطع وإضافة إلى عموم لمدة 5 دقائق قبل اللحوم جاهزة. ثم يضاف الملح ويضاف ملعقة صغيرة من الدقيق لسماكة.

وصفة: لحم مع التوابل

هذه وصفة لمرق حار للغاية. إذا كنت لا تخاف من التجارب، ثم كنت حقا بحاجة لمحاولة لطهي الطعام. لذلك، 700 غرام من لحم الخنزير الرقبة قطعنا إلى قطع صغيرة. يتم قطع اثنين من المصابيح إلى حلقات نصف. وضعنا اللحم في مقلاة، صب 2 كوب من الماء المغلي والملح و 20 دقيقة مع غطاء، مغطاة غطاء. ثم يضاف البصل والتوابل في تكوين: إكليل الجبل والفلفل الأحمر والزعتر، أوريغانو والفلفل الأسود والثوم المجفف والكركم والكزبرة والريحان. كل التوابل هو نصف ملعقة صغيرة. يخبز كل ذلك لمدة 30 دقيقة أخرى. يجب أن تكون الخدمة ساخنة.

وصفة: لحم البقر المفروم والطماطم اللحم المفروم

تقلى في الزيت النباتي نصف كيلو من اللحم المفروم لحم الخنزير و 1 البصل المفروم. يجب أن يصبح اللحم المفروم حمراء، ثم يضاف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم إليه ويحساء لمدة دقيقتين أخريين. لجعل سمكا تحت السفل، يمكنك إضافة ملعقة من الدقيق. ثم صب 2 مداخن. الماء المغلي والملح، وإذا رغبت في ذلك، يرش مع الفلفل الحار، وجلب ليغلي. الآن يمكنك وضع ورقة الغار والثوم قليلا. في أبطأ النار لإطفاء 10 دقيقة.

وصفة: عجل مع عجل وكريم

يمكن إعداد خليج لطيف جدا وخفيفة من لحم العجل الطازج والكريم. للقيام بذلك، يجب أن يكون 200 غرام من لحم العجل المفروم ناعما ومقلية على نار شديدة إلى استحى. ثم تضاف بضع أكواب من الماء والحساء لمدة ساعة تقريبا، أي. حتى يتم طهي اللحوم وتبخر الماء. إضافة ملعقة من الدقيق، وتخلط وتصب 200 غرام من الكريم والملح، إضافة القليل من التوابل وتقديمها ليغلي. إزالة فورا وملء مع الأرز أو المعكرونة.

وصفة: صلصة اللحم مع الجبن والخردل

تقلى 200 غرام من لحم الخنزير لحم البقر المفروم، إضافة الملح. 30 غراما من اللوز الأرض مختلطة مع 2 ملاعق من الخردل واثنين من فصوص الثوم سحق. غلي 3 بيضات، وفصل صفار وفرك لهم مع مزيج من الثوم واللوز. إضافة 3 ملاعق من الصلصة، والفلفل كايين والملح، وتخلط كل شيء بدقة وإضافة السوائل من القلي اللحوم (الكثير للحصول على اتساق القشدة الحامضة). مزيج مع اللحوم، دعونا الشراب والمعكرونة الماء أو الحنطة السوداء، ثم يرش مع الجبن رث.

يمكنك أن تقول الإعلان اللانهائي حول كيفية جعل صلصة اللحم. في الواقع، كل شيء هنا يعتمد فقط على خيالك: يمكنك إضافة مجموعة واسعة من المكونات لتدفق وفقا لذوقك.