Kutaby الخضر لذيذ: وصفة

Kutaby مع الأعشاب، وصفة والتي سيتم مناقشتها أدناه، من السهل طبق أذربيجان. هذه الوجبة سريعة جيدة يجب القيام به في الصيف، عندما الضواحي كاملة من مكونات مناسبة. ومن الجدير بالذكر أن kutaby ديك العديد من الطرق المختلفة للطهي. اليوم، ونحن ننظر فقط إلى الخيار الأكثر لذيذ وسهل.

Kutaby مع الأعشاب: خطوة وصفة

المكونات المطلوبة للقاعدة والحشوة:

• السبانخ الطازجة - 500 غرام؛
• سهام المعمر - 150 غرام؛
• الشبت الطازج اختار - 150 غرام؛
• الكزبرة - 250 غرام؛
• الزبدة الطازجة - 110 غرام؛
• الحبوب العقيق ناضجة - 1 من الفاكهة الكبيرة.
• اللبن الرائب الخام finegrained - 50 غرام؛
• دقيق القمح منخول - 700 غرام؛
• الملح، والبهارات - عدة schepotochek.
• مياه الشرب - وفقا لتقديرها.

عملية العجن

Kutaby مع وصفة الخضر بسيط من المستغرب، أن تكون مستعدة فقط بعد تأسيس سوف تشارك أيضا. وهو يفعل ذلك بسرعة وسهولة. للقيام بذلك، صب الماء العادي في وعاء كبير، ثم إضافته إلى ملح الطعام والدقيق منخول وتخلط بعناية لعجينة سميكة. بعد ذلك، يجب على المؤسسة أن تضع في كيس والحفاظ عليه هناك لطالما تتم التعبئة.

تجهيز المنتجات الخضراء وغيرها

التفكير في كيفية طهي الطعام مع الأعشاب kutaby؟ للبدء، ينبغي أيضا جعل حشو عطرة. للقيام بذلك، وشطف في الماء الدافئ والسبانخ الطازجة، الأخضر السهم البصل والشبت والكزبرة، ثم ناعما ختم لهم بسكين حاد. بجانب كافة المكونات المدرجة تريد إضافة الجبن غرامة الخام والملح و البهارات وبذور الرمان الناضجة. للحصول على العنصر الأخير إلى أن تغسل 1 الفاكهة الكبيرة، ومن ثم جعل بلطف شق بسكين (بالعرض)، وانخفض في وعاء عميق مملوء بالماء العادي، وكسر يديه. باستخدام هذه الطريقة البسيطة، يمكنك سحب بسهولة والحبوب الكاملة كله عصير الرمان لا يتم الرش حول الأشياء ونفسه.

عندما تكون جميع المكونات معا في وعاء واحد، وأنها ينبغي أن تكون مختلطة تماما مع ملعقة، ومن ثم المضي قدما لتشكيل فوري من الأطباق.

كيف kutaby الأذربيجاني مع الأعشاب

بعد وسوف يكون جاهزا وتعبئة والعجين إلى أن تنقسم إلى عدد وافر من أجزاء القاعدة، ومن ثم كل واحد منهم أن يلف في دائرة من 2 مم وبقطر 14 سم. بعد ذلك، نصف في واحدة من خزان صغير يتطلب لوضع الحشوة، ثم تغطية ذلك مع الجزء الآخر، والتفاف على شكل هلال. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على وجبة جاهزة، تشبه الى حد بعيد فطائر اللحم.

المعالجة الحرارية

لإعداد الأطباق الأذربيجانية ينبغي أن يكون من الممكن لتسخين مقلاة جافة ثم وضعه kutaby. فراي 2 الجانبين، لا بد من نقلها إلى لوحة والشحوم الساخن (القشدة الطازجة).

كيفية يجلب الى طاولة المفاوضات

Kutaby مع الخضر، الذي يحتوي على وصفة لعمل فوق لتناول العشاء مطوية مزدوجة مع الشاي الحلو الساخن وكريم سميك.