Solyanka العالمية. وصفة ل

العديد من عشيقة المبتدئين يتساءلون كيف لطهي خليط. وصفة هذا الطبق كل طاه يمكن أن يكون في ذلك بلده، ولكن يطلب من القواعد الأساسية والمكونات.

Mountains جبال يختلف خصائص طعم ممتازة. ويمكن أن تجمع بين الدورات سواء الأولى والثانية. ويمكن ان يكون سميك أو السائل.
لبدء لنقول، كيف لطهي حساء خليط. يستغرق حوالي 200 غرام من لحم البقر وأنها تغلي جيدا للحصول على مرق اللحم. بعد ذلك، اللحوم مسلوقة مقطعة إلى مكعبات. الآن مجرد قطع في حوالي 100 غرام من لحم الخنزير والكثير من اللسان لحوم البقر.

تدفقت 100-120 غراما من الشعير لؤلؤة في وعاء ويسكب في وجود حوالي لتر واحد من الماء. نضع على النار ويطهى لمدة 30 دقيقة، حتى يصبح نصف النهائي. بعد ذلك، يتم تصريف المياه وتوضع جانبا في اتجاه الردف.

قطع اثنين من البصل إلى قطع صغيرة وتحمص قليلا في مقلاة. ثم يضاف إلى البصل المفروم المخللات مكعبات متوسطة. نسبة يعتمد على تفضيلاتك. أيضا في عموم نشر معجون الطماطم قليلا، ومكعبات الطماطم. كل تخلط جيدا وإيقاف صينية. نضع على النار وعاء مع المرق وامتدت إلى منتجات اللحوم شرائح. القادمة التي تحتاج لتنظيف ما يقرب من 2-3 درنات البطاطا، قطع منها إلى مكعبات ويضاف المتوسط في المقلاة. كوك لفترة من الوقت، وضع الخضار المشوي مع الخيار والشعير اللؤلؤ. نحن نستعد لدينا وجبة لمدة 15 دقيقة. وهنا solyanka تحول. وصفة ل دائما تفترض وجود المخللات. هذه هي واحدة من المكونات الرئيسية في أطباق. بمجرد إيقاف خليط، والسماح لها الشراب. Ppodavayte على الطاولة، مع رش الأعشاب المفرومة. وعاء من الحساء من الممكن أيضا لتزيين شريحة من الليمون وأشجار الزيتون.

إذا كنت الطبخ خليط السائل، ثم تأكد من أن الحساء كان مغذية. نوعيته يعتمد على طعم الطبق.

الآن إعداد خليط مع المدخن. للقيام بذلك، واتخاذ قطعة جيدة من اللحم البقرى او لحم الضأن ولحم الخنزير المقدد ووضعها في الغليان. كوك لفترة طويلة أعطى أن اللحوم عن عصير ونكهة المرق. فقط في هذه الحالة سوف تتحول الشنان لذيذ. وصفة لمختلف وجود والتوابل. ولذلك، فإننا رمي في وعاء ورقة الغار والبهارات قليل من البازلاء. يمكنك إضافة بضعة العصي والقرنفل، ولكن هذا هو اختياري.

الآن نحن نستعد اللحوم. نحن بحاجة إلى اتخاذ شرائح لحم الخنزير المدخن أو الخاصرة مع العظام. تقطعها إربا، وذلك لتكون مفصولة التلال. المقبل، واتخاذ السجق المدخن وقطع منها إلى شرائح. ثم انتقل إلى قطع الخضار. قطع البصل إلى قطع صغيرة، ويمكن أن الجزر صر. الملفوف Shinkuem والفلفل مقطعة إلى شرائح قصيرة نسبيا. خذ المخللات وقطع منها إلى مكعبات.

بعد ذلك، تقلى جميع الخضروات في مقلاة. هناك أيضا إضافة المخللات وقليل من المخلل. يترك على نار خفيفة لبعض الوقت. ثم وضع الخضار لحوالي ملعقتين من معجون الطماطم. جميع المكونات يترك على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق. قبل نهاية فترة وجيزة يضاف الثوم المفروم.

في هذا الوقت، نحصل عليها من المرق واللحم المسلوق وقطع عليه إلى شرائح. إضافته مرة أخرى إلى المرق وانتشار التدخين. يطهى لمدة حوالي 10-15 دقيقة. ثم انتشرت في عموم شرائح البطاطا والملفوف بعد حين. عندما تكون جاهزة تقريبا، نشر خضار سوتيه. تغلي لمدة خمس دقائق وإيقاف. ثم تضاف إلى المقلاة المفروم نصف ليمونة والزيتون شرائح. هنا هو النباتات الملحية. يمكن أن تكتمل الوصفة من التوابل. يمكنني استخدام الفلفل والقفزات-suneli. يتبل بالملح بعناية فائقة، لأنه في طبق هناك المخللات.

الآن عليك أن تعرف كيفية تحضير النباتات الملحية. إعداد وصفة يمكن تغيير عن طريق اختيار المأكولات البحرية بدلا من اللحوم. كل هذا يتوقف على رغبات وتفضيلاتك.