أرنب في الفرن مع القشدة الحامضة وصفات أخرى

لحوم الأرانب تعتبر واحدة من أكثر لذيذ، والنظام الغذائي وصحة جيدة. ولذلك، فإنني أسارع لأطلعكم على الطرق الأكثر شعبية الطبخ هذه اللحوم.

أرنب في الفرن في صلصة كريم، خبز مع البصل

المكونات:

• أرنب - 1 الذبيحة.
• البصل - 5-6- القطع.
• زبدة - 60 غرام؛
• شحم الخنزير - 40 غرام؛
• الطماطم (البندورة) - 3 قطع.
• القشدة الحامضة - بضعة ملاعق من الجدول؛
• الأعشاب والملح والفلفل.

لبدء تطهير وبلدي البصل، ثم تقطيعه إلى حلقات أو حلقات النصف. يتم تنظيف الطماطم أيضا ومقطعة إلى شرائح صغيرة. الخضر ختم. ثم تغسل الذبيحة أرنب، الفلفل رش والملح وضعت في القصدير الخبز، و الخنازير مدهون. كريم مسحة على رأس من اللحوم ووضعها على قوسه. على هذا النحو، هو خبز الطبق حوالي نصف ساعة.

وتجدر الإشارة إلى أن الأرنب في الفرن مع كريم تبين العصير وذيذه جدا. عندما اللحوم جاهز، فمن الضروري أن تصب الدهون التي خلفها من الخبز، والزبد، ثم يرش مع الأعشاب، ووضع الطماطم الجميلة.

أرنب في الفرن مع كريم الثوم

لهذا الأسلوب من إعداد ما يلزم لتأخذ شكل أو عموم مع الجانبين عالية وغطاء. المكونات:

• كريم - 600 غرام؛
• أرنب - 1 الذبيحة.
• الجزر - قطع قليلة.
• البصل - قطع قليلة.
• زبدة - 2 ملعقة كبيرة.
• الثوم - 3-4 فصوص.
• التوابل والملح والفلفل.

قبل البدء في طهي الطعام، تحتاج إلى نقع لبضع ساعات جثة أرنب. يمكنك القيام بذلك بالطريقة التي ترغب في ذلك. بعد ذلك، متبل اللحوم تقسيمها إلى قطع صغيرة. كل واحد منهم بحاجة إلى تقلى في زيت عباد الشمس. بعد هذا التحول قطعة من اللحم في الأطباق، والتي ستعد لدينا وجبة. ثم ونظيفة ومقطعة إلى الجزر جوليان والبصل مقشرة ومقطعة إلى حلقات. الجزر والبصل في الزبدة passiruem. الخضروات Propassirovannye انتشرت على اللحوم، إضافة الفلفل والتوابل والأعشاب والملح.

الآن أن نشرع في إعداد صلصة الكريما الحامضة. للقيام بذلك، تسخين كريم في حمام مائي بحيث يصبح سائلا. ثم سكبه في هذا النموذج في وعاء، حيث اصطف مع لحوم الأرانب. وينبغي أن يتم ذلك بعناية بحيث كريم صب ببطء (على طول الجدار). ثم جعل كل ليغلي على موقد والتحولات في الفرن (180 درجة). في بداية تحميص اللحوم تحتاج من وقت لآخر لصب عصير، والتي يتم تحريرها من أرنب، ثم تغطية ذلك مع غطاء. إجمالي وقت الطهي 40 دقيقة.

أرنب في الفرن مع الخضار كم

• أرنب (ويفضل استخدام شرائح) - 0.4 كجم.
• الجزر - قطع قليلة.
• البطاطا - 6-7 قطعة.
• الفلفل البلغارية - قطع قليلة.
• الفلفل والملح والتوابل.

أيضا لإعداد هذا الطبق سوف تحتاج كم للخبز.

في البداية، مقطعة إلى قطع صغيرة من لحم الأرانب. بلدي الخضار وقطع البطاطا - مكعبات صغيرة والجزر - شرائح أو الفلفل polukruzhochkami - أشرطة أو شرائح. توضع جميع المكونات أعدت في الأكمام، إضافة التوابل والملح وانتشار على ورقة الخبز. نضع كل شيء في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إعداد أرنب حوالي 45 دقيقة.

لحوم الأرانب في صلصة الطماطم

المكونات:

• أرنب - 0.6 كجم.
• معجون الطماطم - 200 غرام؛
• شحم الخنزير - 40 غرام؛
• البصل - قطع قليلة.
• خيار مخلل - قطع قليلة.
• الخضر.
• الملح والتوابل.

أولا غسل وتنظيف البصل، ثم ختم ناعما. خيار مقطعة إلى شرائح. الخضر ختم. شطف لحوم الأرانب ومقطعة إلى قطع صغيرة، ثم يضاف الملح والبهارات حسب الذوق ويقلى لمدة 10 دقائق للخنازير الدهون. بعد ذلك، صب في اللحم القليل من الماء وإضافة معجون الطماطم. طبق ينضج اللازمة حتى يصبح طريا. ثم وضع في طبق وتسكب الصلصة المتبقية على القمة، والتي يتم فيها إعداد اللحوم. محتويات الخضر أرنب والخيار. تماما مثل أرنب في الفرن مع كريم، وهذا الطبق تبين لذيذ جدا.

أرنب في كل فرن

المكونات:

• أرنب - 1 الذبيحة.
• المايونيز - بضعة ملاعق من الجدول؛
• الدهون - 40 غرام؛
• البصل - قطع قليلة.
• الخضر.
• الملح والتوابل.

ينظف وبلدي البصل، مقطعة إلى حلقات. الخضر يغسل جيدا ويقطع ناعما. غسلها والتوابل لحوم الأرانب فرك، والملح، ثم يزيت المايونيز وتنتشر في قالب للخبز مع البصل. ونحن نضع الطبق في الفرن (180 درجة). هذه الطريقة في الطبخ هي مشابهة جدا لالطبق في الفرن أرنب في القشدة الحامضة، ولكن من دون استخدام القشدة الحامضة. وجبات جاهزة حوالي 40-50 دقيقة.

شهية طيبة!