البازلاء شوربة دون اللحوم: وصفة، والسعرات الحرارية

البازلاء شوربة دون اللحم، وصفة منها، وليس واحد ونحن سوف ننظر في وقت لاحق في هذه المقالة، يمكن أن يكون هناك أسوأ من نظيره التقليدي لها، يخمر وفقا لشرائع من هذا النوع، في الأضلاع المدخن عطرة. وبطبيعة الحال، كما يقولون، والعشب لا يمكن خداع المعدة، ومع ذلك، والذي قال إن في هذا الطبق سوف تسبح وحدها في البازلاء الماء الساخن؟ لا على الإطلاق. وصفات لحم (وليس) من حساء البازلاء، وهناك الكثير، فهي موجودة في مجموعة واسعة من المكونات، ربما باستثناء بعض طبخه دون اللحوم، وليس بسبب الصيام أو هم النباتيون قوي، ولكن ببساطة بسبب عدم وجودها. حسنا، لا يهم. يمكنك طهي حساء البازلاء مع السجق - هو أيضا إرادة طبق جيد، إلى حد كبير. أو مع الفطر. ومع ذلك، ما يجري الحديث لا داعي لها؟ فمن الأفضل أن تذهب لممارسة. حتى نبدأ الطهي. لذا، البازلاء شوربة دون اللحوم. وصفة لأول مرة.

الخيار الأسهل

إذا قررنا التخلي عن اللحوم، وهذا لا يعني أننا سوف نبذل جبة فقط على الماء. لا على الإطلاق. ونحن نستعد لدينا حساء البازلاء مرق. فقط الخضار. وللطبخ له في الغليان وضع المياه المفروم مكتنزة اثنين من الجزر والبصل واحدة، والطماطم والعصير، والأعشاب والثوم والبهارات المفضلة لديك. في قدر آخر، في هذا الوقت ونحن طهي البازلاء. بالمناسبة، أن تأخذ العملية بسرعة أكبر، وتنقع العديد من ربات البيوت في وقت مبكر. الذين يفعلون في الليل، والذي لديه على الأقل بضع ساعات. لذا، حساء الخضار المطبوخ لمدة ثلاثين دقيقة، فيما يتعلق البازلاء، وهناك بالفعل لمشاهدة له. الشيء الرئيسي - عندما ترى أنها مستعدة تقريبا، تحتاج لتوصيله مع مرق، بعد إزالة الخضروات الماضية، وإضافة ثلاث أو أربع شرائح البطاطس ناعما. لمدة 15 دقيقة حتى انها مستعدة للدخول في zazharku الحساء (المبشور الجزر + البصل المفروم يقلى في الزيت). وعندما يأتي الوقت لإيقاف إطلاق النار تحت وعاء، ويجب أن نضيف إلى دينا حساء البازلاء بسيط بعض فصوص الثوم المفروم جدا melenko وتغطية وعاء مع غطاء. السماح لها الشراب. يمكن نخب ملف، في مكان ما في نصف ساعة. هذا هو الأكثر شيوعا المطبوخ البازلاء شوربة دون اللحم، وصفة منها، وكما ترون، بسيطة بشكل لا يصدق.

والآن عدد قليل من تعقيد تشكيل الأطباق.

الطبخ شوربة الخضار مع

وهذا يتطلب الزجاج لتسليح البازلاء والبطاطا اثنين، واحد الجزرة، والبصل، وبضعة ملاعق كبيرة من القشدة والزبدة (مطلوب 50 غراما، لا أكثر)، والزهرة (لن 300 جرام تكفي). بالإضافة إلى إعداد التوابل إلى الخضر المفضلة لديك.

كما ذكرنا من قبل كيف لطهي حساء البازلاء الى الغضب أسرع المكون الرئيسي، فمن الضروري قبل نقع. وهذا ما فعلناه. والآن لم يبق إلا لدمجها مع الماء، وشطف، ثم نضع الحساء. إعداد الخضروات. الجزر والبصل والبطاطس قطع، والملفوف تفكيك (ذلك لأن لدينا ملونة) النورات. عندما نرى أن البازلاء جاهزة تقريبا، إضافة إلى كل من الخضروات مختلطة لدينا والزبدة. التوابل زائد. يطهى حتى يصبح طريا. قبل التقديم، وملء مع الكريما الحامضة.

البازلاء والجبن - مزيج مثالي

وهناك حاجة إلى مكونات هذا الحساء تقريبا نفس في تجسيد السابق، فقط استبعاد كريم والقرنبيط، ولكن إضافة الكرفس المجففة ومئة غرام من الجبن، واللحوم المدخنة دائما. هو الأنسب لهذا الغرض تحظى بشعبية كبيرة في الوقت الحاضر الجبن جديلة. الطبخ هو أيضا نفسه. وفي النهاية إضافة التوابل والكرفس و"ضفيرة". انتباه: إضافة الملح أثناء الطهي لا ينصح، لأن طعم المرجوة من الحساء سوف يعطي الجبن جدا. واذا كان هناك من يظن أن القليل من الملح، إضافة كمية مناسبة من "الموت الأبيض" غير مباشرة في لوحة خاصة بهم.

حساء البازلاء

وصفات الحساء والبطاطا المهروسة من مجموعة متنوعة من المكونات هي شعبية جدا اليوم. أنا لم يكن استثناء وبطل مراجعتنا - البازلاء. من جانب الطريق، وعلى وجه العموم، يتم إعداد جميع الحساء منه عمليا واحدة، كما كنت قد لاحظت. الفرق يكمن فقط في التأسيسية. ونفس الشيء يمكن أن يقال عن هذا الطبق كما حساء البازلاء. وصفات متنوعة في إعداد الخاصة لا يلمع، ولكن ما الفرق الرئيسي من حساء البازلاء المعتاد في حقيقة أنه في نهاية الطبخ جميع المكونات وخلاط أرض الواقع. ومع ذلك، إذا كنت تأخذ الأصناف المناسبة البطاطا، التي تتهاوى في غمضة عين، وحتى البازلاء ويطهى حتى يصبح دولة عصيدة، أي أجهزة جديدة فتية ولست بحاجة. فمن الممكن أن تفعل مع ملعقة، مما يجعلها الحساء الجاهزة هو هريس الأبرز.

لذلك، ربما، نحن لن يركز على المكونات وعملية الطهي نفسها، ولكن ببساطة تقديم المشورة. تريد الحساء - يختاروا لأنفسهم أي صفة المفضلة، وطهي حساء البازلاء، ومن ثم إما إرسالها إلى المعالج أو خلاط ضجة.

وكنا التحرك بشكل أفضل على على أسئلة أكثر إثارة للاهتمام.

حساء البازلاء مع السجق

النقانق، وبطبيعة الحال، لا لحوم، وإن لم يكن القرنبيط. حتى أولئك الذين هم تقريبا في الاشمئزاز ركض من خلال عيون من الوصفات السابقة، قد تبه. الطبق سيكون لذيذ، وبطبيعة الحال، لا النظام الغذائي. ولكن أولئك الذين هرع بشكل محموم لحساب السعرات الحرارية، أيضا، يمكن الاسترخاء. لنفترض أنه، بطبيعة الحال، لديهم في محاولة ل"غير السليمة" النقانق، ولكن مع ذلك في بطونهم فصلي الخريف والبازلاء، والذي يعتبر منذ فترة طويلة مصدرا قيما للبروتين النباتي التي تشتد الحاجة إليها. لذلك، كما يقولون، بضربة واحدة تقتل اثنين عصافير بحجر واحد - وسوف ترضي نفسك، المفضلة لديك، والمنافع إزالتها.

المكونات

لإعداد هذا الحساء، تحتاج:

• الزجاج البازلاء نصف الجافة.
• ثلاثمائة غرام من المدخن (لا بد منه!) النقانق.
• اثنان الأحمر الحلو الفلفل (اللون - أكثر على النقيض مع البازلاء، على الأرجح).
• التوابل (اختيار الخاصة بك).

كيفية طبخ

والبازلاء طهي في نفس الطريقة كما في الحالات السابقة.

الجديد هنا أي شيء يمكنك أن تتخيل. أما بالنسبة للمكونات الأخرى، ينبغي أن تقلى في التسلسل التالي: البصل المفروم أولا، ثم يضاف إليها الجزر المبشور، ثم شرائح المنتج الرئيسي - الحلوى، وبعد - الفلفل. يجب أن تضع كل هذه التخفيضات خارج على نار صغيرة جدا (ودائما تحت غطاء) لمدة عشر دقائق. حسنا، بعد إضافة إلى البازلاء، وموسم مع التوابل. الملح مرة أخرى لا ينصح السجق، كما في حالة من الجبن تحتوي على هذا العنصر في كمية كافية.

بالمناسبة، بدلا من السجق المدخن يمكن أن تتخذ المغلي. كما استقبل بشكل جيد. أو، على سبيل المثال، نفس الكلاب. ما هو أكثر أهمية، إذا تم إعداد الحساء مع توقع انه سيكون لها الأطفال. من المؤكد أن مجرد اختيار نوعية الخبز. وليس من الضروري أن تضيف إلى وجبة التي تبقى بعد العطلة. ولكن بقية من مجال للتجريب واسعة إلى حد ما. نحن نريد أن نقدم في النهاية خيار آخر للاهتمام الى حد بعيد.

البازلاء مع الفطر

كما ترون، فإنه لا يزال وجبة معقولة جدا - البازلاء شوربة دون اللحوم. وصفة إعداده تسمح مكونات متبادل كمضيفة ممتعة. نحن هنا نقترح إضافة الفطر. اللحوم قد استبدال وجبة نظرا لبدء العمل بها ليس فقط للحصول على طعم مذهل حقا، ولكن أيضا لدعم استنفدت، مثلا، الصيام، فإن الجسم.

أما بالنسبة للالفطر، يمكنك أن تأخذ أي، حتى نفس الفطر. ولكن من الأفضل لاستخدام المجفف. وعلاوة على ذلك، ويفضل الأبيض. أولا، أنها سوف تعطي نكهة رائعة، وثانيا، وطعم انه لامر جيد جدا.

أما بالنسبة للطهي، كل على غرار العملية التي تم وصفها في أبسط شكل حساء البازلاء. الشيء الوحيد الذي ينبغي أن تولي اهتماما - إذا كنت قد اتخذت الفطر الجافة، فإنها تحتاج أيضا لامتصاص. ثم يغسل، وختم ويطهى ليس بشكل منفصل، ولكن بالضرورة مع البازلاء. إذا كان لديك الفطر بسيط، يجب أن تكون أولا مستعدة ثم تقلى مع الخضار. هذا كل شيء حكمة.

وأخيرا،

بطبيعة الحال، فإن العديد ترغب في معرفة كيفية تفكير في حالة حساء البازلاء الأرقام الخاصة بهم. السعرات الحرارية الاعتماد في ذلك، إلى حد كبير، ليست هناك حاجة. القيمة الغذائية من أي طعام، كما هو معروف، يعتمد كليا على المكونات الواردة. لا يوجد استثناء والحساء لدينا. وأما بالنسبة أبسط نسخة منه، ثم استيعاب هذا الطبق يمكن أن يكون بأمان، دون النظر في المقاييس. في جزء واحد من الحساء لن تكون سوى 87 سعرة حرارية. بطبيعة الحال، إذا الأطباق الخاصة بك ليست عميقة جدا للدورة الأولى. ومع ذلك، في مثل هذا منخفضة السعرات الحرارية يمكنك أن تأكل واثنين من حصص. والضرر لا تكون دقيقة. لا الشكل ولا الجسم. بحيث كوك، وأكل طعامهم مع ميل. حتى لو كانت الحمية.

شهية طيبة!