الحساء الحساء: وصفة للطبخ

غالبا ما يستخدم الحبار اليوم في الطبخ لطهي أطباق مختلفة. لتذوق هذا المنتج هو مماثل لحم السلطعون. وفي الوقت نفسه، فإن أكثر لذيذ هو الحبار من حجم صغير، يتم تقديمه كطبق مستقل، وأيضا في تركيبة مع البطاطا والخضروات أو الحبوب والأسماك والزبدة والمايونيز وهلم جرا. اليوم سنتحدث عن كيفية جعل الحساء من الحبار. وتجدر الإشارة إلى أن لحوم هذا الساكن البحري تتكون من تسعين في المائة من البروتين، كما أنه يحتوي على ثورين، مما يساعد على خفض الكوليسترول في الدم.

حساء البطاطس، ب، الحبارات

المكونات : حبار كبير واحد، لتر واحد من الماء، 2 بطاطا، بصل واحد، فلفل أرضي، جزرة واحدة، حفنة من الشبت، زيت نباتي، ملح.

إعداد

حساء الحبار، وصفة من الذي هو مقترح، أعدت بكل بساطة. للقيام بذلك، يغلي الماء، ووضع الحبار في ذلك لمدة ثلاث دقائق. ثم على الفور خفض الذبيحة في الماء البارد، وإزالة الجلد وقطع في شرائط. وتنظف البطاطس وتقطر بالحبوب. عندما يغلي المرق، ضع البطاطس فيه ويطهى لمدة عشر دقائق. بقية الخضروات هي الأرض والنفط حتى جاهزة. في الخضروات رمي مرق والحبار والملح، إضافة الشبت المفروم. عندما يغلي الحساء، يتم إيقاف النار قبالة، ويصر الطبق.

حساء البندورة، ب، الحبارات

المكونات : ثلاثمائة غرام من حلقات الحبار وأربعمائة غرام من الفاصوليا الخضراء وأربعة الطماطم والبصل واحد، ساق واحد من الكراث، أربعة فصوص من الثوم، ثلاث ملاعق كبيرة من الزيوت النباتية والفلفل الأرض، وحفنة واحدة من البقدونس والملح.

إعداد

لطهي الحساء من الحبار، تحتاج إلى شطف الطماطم والرش مع الملح، ووضعها على علبة الخبز وإرسالها إلى الفرن لمدة أربعين دقيقة. وفي الوقت نفسه، يقطع البصل إلى نصف حلقات، الكراث - حلقات، الثوم - لوحات، البقدونس المفروم ناعما، والحبار هو قطع مع القش.

يتم وضع الحبار في وعاء، رشها مع البقدونس وإضافة نصف الثوم المتاحة، ومزيج وترك لمدة عشرين دقيقة. في قدر من صب ملعقتين من الزيت، وضع البصل وبقية الثوم، تمر، ثم تضيف الطماطم والفاصوليا. ثم صب في الماء ويطهى لمدة عشر دقائق. بعد فترة من الوقت، ووضع الحبار، ويضاف الملح إلى الذوق. يتم طهي حساء الحبار، وصفة التي ننظر فيها، لمدة خمس دقائق أخرى.

حساء الحبار المعلب

المكونات : خمسمائة غرام من البطاطس، ثلاثمائة غرام من الحبار، البصل واحد، الجزر، واحد متوسط الجذر البقدونس، والزيت النباتي والملح.

إعداد

يتم إعداد الحساء من المعلب الحبار بهذه الطريقة: يتم تخفيض جثث سكان البحر في الماء المغلي، بودسوليف قليلا، مطبوخة لمدة ست دقائق. ثم يتم إزالتها، تبريدها وتقسيمها إلى شرائح. يتم تنظيف البصل والجزر والبقدونس وتقطيعها إلى مكعبات وتضع في مقلاة ومقلية في الزيت النباتي. يتم وضع البطاطس مقطعة مع مكعب، جنبا إلى جنب مع غيرها من الخضروات في مرق، ويضاف الملح إلى الذوق. شوربة كوك لمدة خمسة عشر دقيقة. ثم يتم سكب في لوحات، كل منها وضعت مع الحبار، ورشها مع الخضر على القمة.

الحساء، من، الحبارات، أيضا، الفطر

المكونات : ثلاثمائة جرام من شرائح الحبار وستين جرام من الفطر المجفف واثنين من البصل الصغير واثنين من الجزر وخمس بطاطس وأربعة ملاعق من الزيت النباتي وملعقة واحدة من معجون الطماطم ولتر من الماء وملعقتين من الدقيق ومجموعة من الخضر والفلفل والملح .

إعداد

حساء الحبار، وصفة من السهل جعل، هو بسيط جدا. للقيام بذلك، قبل نقع الفطر لمدة أربع ساعات في الماء. ثم يتم طهيها حتى جاهزة، وغسلها وقطع. مرشح مرق. يتم قطع البصل والجزر والمقلية حتى لينة. أضف الدقيق ومعجون الطماطم، طهي لمدة ثلاث دقائق أخرى. ثم يتم قطع البطاطا في القضبان ووضعها في مرق، ويطهى حتى جاهزة. ثم إضافة الحبار، مقطعة إلى شرائح، والفطر والخضر والخضروات والملح.

يجب ترك حساء الحبار لمدة ست دقائق أخرى. ثم يمكن تقديمها إلى الجدول.

الحساء، البوريه، من، الحبارات، أيضا، الفطر

المكونات : مائتان وخمسون أو ثلاثمائة جرام من الحبار، خمسة بطاطس، جزيرتان متوسطتان الحجم، بصل واحد، خمسون غراما من الفطر، ملعقة واحدة من معجون الطماطم، وكذلك ملعقة واحدة من الدقيق والزيت النباتي وخمسة أكواب من الماء والخضر والملح والفلفل.

إعداد

يتم إعداد الحساء هريس من الحبار ببساطة جدا. لهذا، يتم غارقة الفطر لمدة أربع ساعات، وبعد ذلك يتم طهيها في نفس الماء حتى لينة. وعلاوة على ذلك يتم غسلها، ويتم ترشيح المرق. على الجزر والصلب والبصل جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، إضافة الطحين ومعجون الطماطم. البطاطا، مقطعة إلى قضبان، يغلي في مرق والملح، ووضع الحبار والخضروات. يتم طهي كل هذا لمدة ثلاث دقائق، وبعد ذلك يتم جلده مع الخلاط، مرة أخرى على النار ليغلي لمدة خمس دقائق.

الحساء، من، الحبارات، أيضا، برغوث البحر

المكونات : نصف كيلوغرام من الحبار الصغير، ومائتي غرام من الروبيان، وملعقة واحدة من خليط من الثوم والكزبرة والملح والفلفل، فضلا عن لتر ونصف من المرق وثلاثة شرائح من الليمون وملعقتين من الصلصة الحلو والحامض وقشر الليمون وعصير الليمون، والملح والكزبرة.

إعداد

يتم تنظيف الحبار، محشوة الروبيان مع خليط من التوابل. يغلي المرق، يضاف أوراق الليمون وذوقه، يغلي لمدة ثلاث دقائق ويضع الحبار والملح ويطهى لفترة من الوقت. ثم يسكب الحساء على لوحات الخدمة، مضيفا عصير الليمون والفلفل والكزبرة.

حساء القشدة، ب، الحبارات، إلى داخل، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، مولتيفارك

المكونات : نصف كيلوغرام من الحبار، زجاج واحد لمائتين وخمسين غراما من القشدة الحامضة الدهنية والملح والفلفل الأرض، كريم، الزيوت النباتية.

إعداد

يتم إعداد هذا الحساء من الحبار في متعدد المتغيرات بسرعة كبيرة. للقيام بذلك، يتم قطع المأكولات البحرية مع القش، وضعت في وعاء من مالتيفاركي، قبل صب الزيت النباتي والملح، بدوره على وضع "الخبز" لمدة أربع دقائق. ثم يضاف كريم الحامض، ويطهى في نفس الوضع لمدة ثلاث دقائق أخرى. ثم صب الماء في وعاء، ويطهى لمدة ست دقائق في وضع "الحساء". بعد مرور الوقت، يترك الحساء في وضع "ساخنة" لمدة عشر دقائق. يملأ الطبق المحضرة بالقشدة الحامضة.

حساء سمك السلمون، ب، الحبارات

المكونات : ثلاثمائة جرام من الحبار، البصل واحد، اثنين المخللات، ملعقة واحدة من معجون الطماطم، ثلاثة فصوص من الثوم، ثلاثة ملاعق من معجون الطماطم والفلفل الأرض والملح.

إعداد

هذا الحساء من الحبار لذيذ جدا ومرضية. أولا، يتم تنظيف الحبار، وغسلها، وقطع ومقلية جنبا إلى جنب مع البصل. ثم يتم وضع كل هذا في الأطباق، إضافة معجون الطماطم والخيار المفروم ناعما، والثوم الضغط والمياه والملح. إعداد الحساء لمدة خمسة وأربعين دقيقة. ثم يتم رشها مع الأعشاب المفرومة.

حساء الحبار حساسة

المكونات : نصف كيلو من الحبار، ومائتي غرام من القشدة الحامضة الدهنية، وعشرة غرامات من الزيوت النباتية والفلفل الأرض والملح.

إعداد

يتم تغطية المأكولات البحرية مع الماء المغلي ويتم إزالة الجلد منه، ثم يقطع إلى شرائح، تنتشر في مقلاة مع النفط والملح ويقلى لمدة دقيقة واحدة. ثم يضاف الماء والقشدة الحامضة، الحساء لمدة ثلاث دقائق. فمن الضروري للتأكد من أن الحبار لا يهضم، لأنه بعد ذلك سوف تصبح قاسية وتفقد الذوق. يمكن رش الحساء جاهز مع الأعشاب (اختياري). هذا الطبق مغذي جدا، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من البروتين.

الحبار، تقشد، الحساء

المكونات : نصف كيلو من الحبار الطازج، خمس بطاطس، اثنان من الجزر، ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز، علبتين من الجبن تنصهر (أي)، والملح حسب الذوق.

إعداد

يتم تنظيف الحبار من الجلد ويقطع إلى شرائح، ويتم غسل الخضروات وتنظيفها. ويفرك البطاطا على مبشرة، والجزر مقطعة إلى مكعبات. وتملح الحبار ووضعها على مقلاة ساخنة، وتطفئ خمس عشرة دقيقة. خلال هذا الوقت، يجب أن يغلي السائل، ثم يضاف المايونيز، مزيج والاستعداد لمدة عشر دقائق، دون أن ننسى لإثارة في بعض الأحيان. البطاطس والجزر طهي لمدة 15 دقيقة، إضافة الحبار مع المايونيز ويطهى على أصغر حريق. يستغرق هذا حوالي عشرين دقيقة. ثم تضاف الجبن المذاب، وتخلط جيدا، والملح. الطبق جاهز. بون شهية!