الخضروات مطهي مع الفطر: وصفات لالأوعية المقاومة للحرارة، multivarka، كم

يخنة الخضار مع الفطر - طبق لذيذ وصحي يمكن أن يكون مستعدا على الأقل كل يوم، بما في ذلك في مكتب الكنيسة. خيارات لإعداده كثيرة: على الموقد، في الفرن، في multivarka في الأواني. ويمكن مطهي البطاطس، والكرنب مع الفطر والعديد من الأطباق اللذيذة الأخرى. يتم تقديم وصفات لعدد قليل منها في هذه المقالة.

الخضار مع الفطر مطهي في وعاء

كل فوائد إعداد الأطباق في الأواني تكمن في حقيقة أن معظم الفيتامينات والمعادن يتم الاحتفاظ في المنتج. الخضار مع الفطر مطهي بطريقة غير المطبوخة، ويقبع في عصير الخاصة بهم. الطبق تبين العصير والعطاء، مع طعم الخضار الغنية.

لتجعل من الممكن أن تأخذ على الاطلاق أي الخضروات. في حالتنا سيكون الملفوف والفطر والبطاطا و قرون البازلاء (يمكنك استبدال الفاصوليا الخضراء) والذرة الصغيرة والبصل والجزر والطماطم والثوم. قبل إرسال الأواني في الفرن، و يتم تشجيعهم على وضعها في الماء البارد لمدة 1 ساعة.

يتم قطع كل مقومات الأطباق إلى مكعبات والبصل والفطر المقلي في الزيت النباتي حتى حتى يزول كل السائل. الطماطم الناضجة، على أساس نصف الطماطم في وعاء 1، فمن الضروري أن بلانش، بعد إجراء شقوق صليبي.

يتم وضع المكونات في وعاء والطبقات العليا من القليل من الماء (حوالي 100 مل). ثم ترسل الطبق في الفرن، ومسخن إلى 175 درجة. سوف الخضروات مع الفطر مطهي في الأواني يكون جاهزا في 35 دقيقة. قبل 10 دقيقة يضاف نهاية الطبخ والثوم والأعشاب (اختياري) سحقهم.

الخضروات مطهي مع الفطر: وصفة في multivarka

لا تقل لذيذة وصحية الحصول على أطباق الخضار المطبوخة في multivarka. يترك على نار خفيفة معا على الاطلاق أي الخضروات. الإصدار الكلاسيكي - مطهي البطاطس مع الفطر والخضروات. سوف أطباق وقت الطهي يكون حوالي 40 دقيقة، ووضع - "الخبز".

أولا، يتم قطع جميع الخضروات إلى مكعبات مع وصفة طبية. ثم انحني اجلالا واكبارا (100 غرام)، والفطر (300 غرام) هي ما قبل المقلية في "الخبز" لتبخر السائل. البطاطا ثم أضاف (400 غرام)، والجزر (150 غ)، كوسة (200 غرام) وغيرها من المكونات كما تريد. الخضار تكمن طبقات، وتغطي multivarku تغطية ويترك على نار خفيفة حتى يصبح طريا.

مذاق الطعام يمكن أن تكون أكثر لطيف، وإذا قبل Multivarki تحديد الوضع المطلوب، إضافة كريم، استنادا إلى 250 مل من عدد محدد من المنتجات.

الخضار والفطر في كم

لتحضير الخضار مع الفطر لهذه الوصفة سوف تحتاج البطاطس والجزر والبصل والباذنجان. الفطر مقطعة إلى قطع كبيرة. البروكلي يكفي لتقسيم إلى زهيرات، ويطلب من الباذنجان التكرم إضافة الملح لإزالة المرارة. مرة واحدة يتم إعداد جميع المكونات، يجب أن تكون انضمت معا في وعاء، ويتبل بالملح، ويخلط مع الزيت النباتي (قليلا) ووضعها في الأكمام للخبز.

سوف الخضروات مع الفطر مطهي في حفرة تكون جاهزة في غضون 45 دقيقة. بناء على طلبها قبل نهاية كيس الطهي 10 دقيقة ويمكن خفض لفي الفطر تحول لونها بنيا ذهبيا. الآن يمكنك نشر الخضار على طبق وتكون بمثابة طبق جانبي إلى اللحوم أو الأسماك.

وصفة لالملفوف والفطر

وجميع الذين يحبون المأكولات النباتية أحب هذه الوصفة. طبق لذيذ يمكن طهي مع الفطر والغابات الطازجة والفطر المجففة. يستخدم الملفوف في والملفوف وصفة. بالإضافة إلى ذلك، سوف تحتاج البصل والجزر ومعجون الطماطم (2 ملعقة كبيرة. الملاعق)، والملح والتوابل.

في بداية الاعداد اللازم للنفط يقلى البصل الخضار (200 غرام)، والجزر المبشور ثم (200 غرام) والفطريات. يترك على نار خفيفة معا حتى يتبخر تماما السائل. ثم يمكنك إضافة الملفوف. وسوف تحتاج فقط بقدر، والفطريات، أي 0.5 كغم. ينضج الخضار مع الفطر لمدة 15 دقيقة. مع مرور الوقت، إضافة معجون الطماطم والملح والفلفل طبق، إذا لزم الأمر لإضافة القليل من الماء. والملفوف تكون جاهزة في غضون 15 دقيقة. اتضح نفسه لذيذ والساخنة والباردة.

الملفوف مع عيش الغراب على المقترحة أعلاه وصفة يمكن أن يكون ليس فقط نباتي، لكن اللحوم إذا أنه إضافة إلى اللحوم المسلوقة، والسجق أو النقانق. في هذا الشكل الذي سيتم توريدها الى طاولة المفاوضات وليس كما مقبلات وكما طبق منفصل.