الشتاء التشكيل: الأرز letcho

الاعداد الجيد لفصل الشتاء سوف لش والأرز. الفلفل الحلو المعلبة - وجبة خفيفة مثالية لأي جدول. Letcho طهي الأرز في فصل الشتاء يمكن أن تكون واحدة من الوصفات التالية.

طريقة 1

لا يحتوي هذا وصفة الخل وتبقى كذلك في الجرار لفصل الشتاء. لإعداد ذلك، سوف تحتاج إلى:

• 5-6 رؤوس كبيرة من البصل (حوالي 1 كجم)؛
• 5-6 قطع كبيرة من الجزر الطازج (حوالي 1 كجم)؛
• 7-8 قطع الفلفل كبيرة (حوالي 1 كجم)؛
• الطماطم الناضجة حوالي 3 كجم.
• 1 (حوالي 200 غرام) أرز الزجاج،
• 1 (حوالي 200 غرام) من الزجاج حبيبات السكر.
• الملح - حوالي 2 ملاعق.
• 1.5 كوب (حوالي 300 مل) من الزيت النباتي.

التكنولوجيا إعداد

لش والأرز - وصفة بسيطة وسريعة. لإعداد ذلك، تحتاج إلى تنظيف البصل والجزر. البصل مقطعة إلى حلقات نصف، والجزر، وختم على مبشرة. الفلفل، وقطع، وإزالة البذور والجدران، العصي ختم. يمكن الطماطم إما تحريف من خلال مفرمة اللحم أو استخدام مبشرة. وضعت جميع المكونات أعدت في حاوية الطهي. يوضع على النار لمدة 20 دقيقة. ثم يغسل الأرز ووضع الخضار. الموسم مع الملح ويسكب السكر وتصب الزيت النباتي. كل مزيج دقيق. يغلي لمدة 4 دقائق. ثم letcho الأرز تتحلل في الجرار تعقيمها وقبعات المسمار. البنوك الوجه رأسا على عقب، تترك لتبرد. ثم تخزينه في مكان مظلم.

طريقة 2

كوك لش حاد والأرز في عدة طرق للاهتمام. ونحن نقدم وصفة. ويشمل المنتجات التالية:

• 500 مل من الزيت النباتي (أو 2.5 كوب)؛
• 5-6 رؤوس كبيرة من البصل (حوالي 1 كجم)؛
• 5-6 قطعة (حوالي 1 كجم) من الجزر الطازج كبيرة.
• 7-8 قطعة (حوالي 1 كجم) الفلفل.
• الزجاج (حوالي 200 غرام) من حبيبات السكر.
• 2 ملاعق طعام من الملح.
• الأرز غير المطبوخ - 2 كوب (حوالي 400 غرام).
• 3 كغم الطماطم الناضجة الطازجة.
• الطعم المر الفلفل.

التكنولوجيا إعداد

الطماطم تغسل والتمرير باستخدام طاحونة أو فرك لهم من خلال مبشرة. كاروت بيل وختم. قطع البصل إلى حلقات / أنصاف. الفلفل، وإزالة البذور والجدران، العصي ختم. الفلفل الحار، يقطع ناعما بسكين. جميع الخضروات مستعدة تضيف ما يصل في وعاء كبير أو مقلاة للطبخ، ووضع الأرز مغسول مسبقا. الموسم مع الملح، ووضع السكر وتصب الزيت. تشمل الحرارة المعتدلة ويترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة. بعد التبريد letcho تقع على البنوك وقبعات المسمار.

طريقة 3

الأصلي لش صفة ويشمل والأرز المكونات التالية:

• الدهون - قطعة وزنها 80 غراما.
• البصل الرأس (حوالي 60 غراما)؛
• 8 الفلفل الحلو (كبير)؛
• 6-8 الطماطم الناضجة متوسطة الحجم.
• النقانق ولحم الخنزير أو - قطعة تزن حوالي 150 غرام.
• شريحة زجاجية (حوالي 250 غرام) من الأرز.
• الملح.

التكنولوجيا إعداد

هذه الوصفة يمكن استخدامها ليس فقط للتحضير الشتاء، ولكن أيضا لإعداد وجبات طازجة الى طاولة المفاوضات. قطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة، وضعت في وعاء ويسخن مع الدهون منه. والزريعة شرائح رقيقة أنصاف البصل. ثم تضاف الطماطم المفروم. يترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. خلال هذا الوقت، وإزالة البذور وأقسام الفلفل، مقطعة إلى شرائح رقيقة منه. وضع باقي المكونات. الموسم مع الملح. يترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. طحن على قطع السجق وضع في مقلاة، صب كمية محددة من الأرز، وملء كوب من الماء. يجب أن يكون مستواه أعلى من مستوى الأرز لكل 1 سم. ضجة الانتظار الغليان. بعد ذلك، وضع المقلاة في الفرن حتى تنضج. يمكنك تعيين مقسم إلى لوحة وفعلا مواصلة ينضج الأرز ينضج. ضجة لم تعد هناك حاجة. انتشرت وجبة جاهزة من على ضفاف وأغطية لفة. إذا كنت متقدما letcho الى طاولة المفاوضات، ثم وضع على لوحة ويرش مع الأعشاب.