الموز المربى: أسرار الطبخ

مربى من الموز لذيذ جدا والحلو، إلى جانب أكثر ومفيدة. ولكن ذلك كان هذا، فمن الضروري اتباع قواعد معينة للطبخ.

كيفية اختيار مربى الموز؟

لزيارتها مربى الموز نكهة غنية ونسيج دقيق بشكل صحيح، فمن المهم أن تختار المكون الرئيسي. وينبغي أن يكون الموز ناضجا ولكن ليس ناضج، وليس الأسود، والصلبة والأصفر. الفواكه الخضراء ليست مناسبة. حجمها، في الواقع، لا يهم، بحيث يمكنك اختيار أي.

قائمة المكونات

قبل أن تتعلم كيف لطهي مربى من الموز، يجب أن نفهم التي ينبغي إدراجها المكونات في تكوينها. لذلك، من أجل إعداد حاجة: 1 كيلو من الموز، 600-700 غرام من السكر، 1 كوب ماء، 1 ملعقة صغيرة من حامض الستريك. هذا كل شيء.

كيف لطهي مربى الموز؟

الآن حان الوقت للكتابة عن كيفية جعل مربى الموز. يتم تقديم ما يلي خطوة خطوة تعليمات مفصلة.

1. أولا تحتاج إلى إعداد الموز. ينبغي أن يكون أول شيء لقشر ثم قطع بأية وسيلة، وخواتم، شرائح أو مكعبات، لا يهم.

2. الآن أنت بحاجة لطهي شراب. للقيام بذلك في وعاء يجب صب الماء ووضعها على النار. يمكنك إضافة الفور السكر وحله مع التحريك باستمرار. يجب أن يكون نار بطيئة، بحيث يتم حرق أي شيء. عندما يبدأ تكوين لتغلي، يمكنك أن تنتقل إلى الخطوة التالية.

3. الآن يمكنك عموم لنشر الموز. خفت النار إلى الحد الأدنى الضروري. وينبغي أن يكون مربى الموز فقاعة صغيرة. في عملية رغوة ستشكل يغلي. لا بد من إزالتها، أن الاتساق هو موحد.

4. جام الموز الحساء حوالي نصف ساعة. ولكن إذا كنت تريد أن تكون سميكة ومربى شابه ذلك، يجب زيادة وقت الطهي بنسبة 15-20 دقيقة. وبناء على ذلك، فإن حجم هذا الانخفاض. وإذا كنت تريد بالتأكيد للحفاظ على القطع، يجب أن لا تتجاوز مدة عملية الطهي 20 دقيقة. طعم، بالمناسبة، لن يتعرضوا للأذى.

6. عندما المربى سوف يتغير اللون (الوردي أصبح قليلا)، فمن الممكن لإضافة حامض الستريك وحلها.

أعد 5. يحفظ الموز، فمن الممكن أن يأكل أو لينهي تعاملاته لهذا الشتاء. لا ننسى لتعقيم الجرار التعليب.

تلميحات مفيدة

وفيما يلي بعض النصائح لمساعدتك على طهي مربى الكمال.

1. إذا اخترت الصلبة والموز غير ناضج بشكل طفيف، فإنها لن ينهار أثناء الطهي (بعض الناس يحبون أن يشعروا القطع). ولكننا نحتاج إلى زيادة مع كمية من السكر.

2. الموز لا تضطر إلى خفض للحصول على المربى مع الاتساق هريس متجانسة، وطحن إلى الخلاط، اللحم المفروم أو صر.

3. إذا كان المربى إضافة الموز، على سبيل المثال، والبرتقال مع قشر، وسوف يكون لها نكهة غريبة غير مألوفة. محاولة استخدام الفواكه الأخرى أو التوت، والتجربة. ومن الممكن أيضا لتحسين استساغة إضافة القرفة والفانيليا أو أي شيء آخر.

يبقى فقط أن أضيف أن لطهي مربى الموز، يمكن الجميع، وإذا كان الامتثال لقواعد معينة.