تحذير: منتجات ذات مؤشر نسبة السكر في الدم!

والحقيقة أن هذه السعرات الحرارية وعددهم في النظام الغذائي يؤثر الرقم لدينا هو معروف، إن لم يكن كلها، ثم معظم الناس. إذا كنت مشاهدة النظام الغذائي الخاص بك، يؤدي اتباع أسلوب حياة صحي، وسوف تدفع بالتأكيد الانتباه إلى نوعية وكمية السعرات الحرارية وتؤكل. ولكن هل يكفي للسيطرة على وزنك؟ وتبين أن فقدان الوزن يتأثر ليس فقط من السعرات الحرارية الواردة في المواد الغذائية، ولكن أيضا مؤشر الكربوهيدرات. على أنه من المهم أيضا أن نعرف لجعل النظام الغذائي الخاص بك بشكل صحيح. ما هي الأطعمة التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم ينبغي استبعاد أو التقليل من أجل الحفاظ على شخصية مثالية؟

أوه، وهذا مؤشر نسبة السكر في الدم الغادر!

أولا وقبل كل شيء، كنت بحاجة للتعامل مع حقيقة أن مؤشر نسبة السكر في الدم (GI)، والسبب انه كان خائفا جدا من. ويبين هذا المؤشر مدى تأثير بعض الأطعمة على ارتفاع في نسبة السكر في الدم. الحزب الجمهوري هو أعلى وأسرع يهضم الطعام وتحويلها إلى جلوكوز النقي. ونتيجة لارتفاع حاد في نسبة السكر في الدم يحدث. فائض أنه يؤدي إلى تكوين الرواسب الدهنية. ولكن بنفس السرعة مستوى قطرات وهناك الشعور بالجوع. ثم مرة أخرى ونحن نأكل الأطعمة ذات مؤشر نسبة السكر في الدم، ليكون راضيا، وتتكرر كل شيء في حلقة مفرغة. هذا صحيح، كل يوم، وهناك سم إضافية ويزيد الوزن. وبالتالي، فإننا في حيرة، لأننا نأكل، بالنسبة للجزء الأكبر، والأطعمة منخفضة السعرات الحرارية. لماذا يحدث هذا؟

الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية مع GI عالية: هذا هو سوء الحظ!

مؤشر نسبة السكر في الدم ليست في نسبة مباشرة إلى المحتوى من السعرات الحرارية من المنتجات. بطبيعة الحال، شوكولاتة أو الحلو GI فطيرة مرتفع. ولكن ماذا نقول عن البطاطا أو البطيخ؟ فهي غير مؤذية تماما، حتى، على العكس من ذلك، هي مفيدة لاتباع نظام غذائي صحي. وبالتالي الحزب الجمهوري هذه المنتجات هي من بين أعلى المعدلات: 84 و 75 على التوالي. في ذلك الوقت، مثل الشوكولاته، وهذا الرقم هو 70، في حين أن المربى على الإطلاق 55. هل نفهم الآن لماذا تناول الطعام بشكل صحيح، يمكنك الاستمرار في زيادة الوزن؟ واحدة من الأسباب - الأطعمة ذات مؤشر نسبة السكر في الدم.

الحيل ضد مؤشر نسبة السكر في الدم

ماذا تفعل؟ حقا أن تتخلى عن بعض وجبات الطعام على ما يبدو صحية وغذائية من الفاكهة والخضروات لإعادة إلى وضعها الطبيعي في النظام الغذائي؟ بالطبع لا. وبسكويت (GI = 70) لا يمكن استبدال الجزر (GI = 85)، متمنيا للحد من مؤشر نسبة السكر في الدم من المواد الغذائية. لا ننسى جميع الفيتامينات والمعادن والمنتجات الغذائية. من المهم إعداد والجمع بين الأطعمة بشكل صحيح. من هذا يعتمد إلى حد كبير على ما إذا كانت الأطعمة مع ارتفاع نسبة السكر في الدم مؤشر أو متوسطة أو منخفضة. تذكر أن تؤثر في طريقة GI الطهي. يتعرض أكثر معالجة المواد الغذائية ل، وارتفاع GI. وذلك في محاولة للتحضير لفترة طويلة، لا تفريط ولا هضم الخضراوات والحبوب وهلم جرا. على سبيل المثال، البطاطا، خبز في زي، وسوف تكون مفيدة لGI أقل من البطاطا المهروسة. نقطة أخرى مهمة: الحق في الجمع. لذلك، سوف الجبن GI مع التفاح (البروتين والكربوهيدرات) يكون أقل من الفاكهة (الكربوهيدرات).

تحديد الأولويات في اختيار وإعداد الطعام

وفيما يلي بعض القواعد التي ينبغي اتباعها إذا كنت ترغب في تحقيق التوازن بين النظام الغذائي الخاص بك. تقليل الكربوهيدرات البسيطة مع ارتفاع مؤشر نسبة السكر في الدم (الحلوى والكعك وغيرها من الحلويات)، وكذلك الموز والعنب. تناول المزيد من الفواكه والخضروات الطازجة والسلطات يرتدون مع زيت الزيتون. الطبخ والقلي يفضلون الخبز أو تبخير. أكبر لك narezhete المنتجات، وزيادة الفوائد ستكون في نفوسهم. وفيما يتعلق الحبوب والحبوب، واختيار الحبوب الكاملة بدلا من الوجبات السريعة. إذا كنت تريد انقاص وزنه، ثم كنت في حاجة الى صياغة ditety جدول الأطعمة ذات المؤشر السكري المنخفض. يمكنك العثور عليها في مختلف المواقع، في الكتب والمجلات على التغذية (خاصة لمرضى السكر). فمن الأسهل بالنسبة لك لاختيار من الأطباق والمنتجات (على أساس GI) عن النظام الغذائي اليومي.

المكونات الثلاثة للصحة والجمال

الآن أنت تعرف أن الطعام يتم تحديد ليس فقط من فائدته والمحتوى من السعرات الحرارية، ولكن أيضا الأطعمة مؤشر نسبة السكر في الدم. لا ننسى كل عنصر من العناصر الثلاثة من القائمة صحية، ومن ثم وزنك سوف يكون دائما في النشاط الطبيعي - في الارتفاع، والجلد والشعر والأظافر - في حالة ممتازة.