سجق الدجاج في المنزل: وصفة

حاليا، الشركات المصنعة لمنتجات اللحوم تقدم مجموعة متنوعة من أنواع النقانق، لحم الخنزير المقدد والنقانق. كل هذا، بطبيعة الحال، لذيذ. ومع ذلك، هل هذه المنتجات مفيدة؟ هذه المادة سوف اقول لكم عن فوائد السجق الدجاج. في المنزل، ويتم إعداد المنتج بسهولة وبسرعة. ومع ذلك، يجب عليك مراقبة بعض الشروط أثناء الطهي.

جبان، سجق

في المنزل، وصفة يستغرق حوالي ساعتين أو ثلاث ساعات. كل ذلك يعتمد على ما المكونات التي تريد إضافتها إلى المنتج.

ويمكن تقديم هذا الطبق الباردة أو الساخنة. هذه النقانق مغرمون جدا من الأطفال الصغار. لم يعد بإمكانك القلق من أن الأطفال سوف يأكلون شيئا غير مفيد جدا. تخزين السجق الدجاج يمكن أن يكون لعدة أيام في الثلاجة. أيضا، الشغل يمكن تجميد و المطبوخة في وقت لاحق.

سجق، جبان، إلى، إلي النهاية

من أجل إعداد هذا المنتج، تحتاج إلى تخزين مع المكونات أولا. سوف تحتاج الدجاج مباشرة . ومن الضروري إعطاء الأفضلية للشرائح. خاصة إذا كنت طهي الطعام للأطفال. أيضا سوف تحتاج نصف كوب من الحليب، وعدد قليل من ملاعق صغيرة من النشا والخضر. إذا رغبت في ذلك، يمكنك أن تكمل الطبق مع اثنين من الطماطم والعديد من فصوص الثوم. تأكد من شراء الشجاعة. هو في هم، وسوف تكون معبأة مع المكونات. الدجاج السجق في المنزل دون الأمعاء يمكن أن يتم مع مساعدة من حزم لتجميد. في هذه الحالة، فإنه يستحق اختيار الحاويات التي لا تخاف من ارتفاع درجات الحرارة. يتم إعداد الدجاج السجق في المنزل في عدة مراحل. دعونا ننظر فيها بالتفصيل.

الخطوة الأولى: إعداد المكونات

تأخذ شرائح الدجاج وفصله عن العظام. أيضا، يمكنك إعطاء الأفضلية على الساقين أو الفخذين من الطيور. في هذه الحالة، سيكون المنتج النهائي أكثر جرأة. في حالة استخدام شرائح، فإنه يستحق إضافة القليل من الدهون إلى اللحوم. هذا النقانق سيكون أكثر العصير وحساسة. ومع ذلك، العديد من الأطفال لا يحبون هذا المكون. تأخذ هذا في الاعتبار عند الطهي. قم بقطع المنتج إلى قطع صغيرة ووضعه جانبا في وعاء. إضافة إلى ملح اللحوم والفلفل والخضر المفروم ناعما. مزيج المكونات وانتظر عصير لتبرز (حوالي 10 دقيقة).

أيضا معالجة المكونات الإضافية: الطماطم والثوم أو شحم الخنزير. تذكر أنه يمكنك إضافة كل شيء ترضيك تماما. الخضار يمكن أن تكون مقلية في الزيت مع إضافة ملعقة واحدة من صلصة الصويا. سوف يكون هذا النقانق لذيذ وخاصة والعصير.

المقبل، واتخاذ نصف كوب من الحليب وتمييع في ذلك ملعقتين من نشا البطاطس. تخلط تماما تكوين حتى يتم حل مسحوق تماما. صب السائل الأبيض في اللحوم. وضع المكونات المتبقية (الخضار) وتخلط جيدا.

الخطوة الثانية: التعبئة والتغليف من المكونات

إذا تم إعداد السجق الدجاج في المنزل مع مساعدة من الأمعاء، يجب أولا أن تشطف ومحنك. تذكر أنك تحتاج فقط لشراء هذه التعبئة والتغليف في مواقع ثبت. وإلا، قد لا تحصل على آثار ممتعة جدا في شكل عدوى معوية.

اسحب المنتج إلى مفرمة اللحم الخاصة وابدأ عملية وضع المكونات. وضع محتويات وعاء في حفرة لطحن وتحويل ببطء مقبض الأداة. الأجهزة الكهربائية تسمح لك لوضع جميع المكونات في وقت واحد ومراقبة فقط عملية ملء الأمعاء.

إذا وصفة لسجق الدجاج في المنزل لا توفر لاستخدام الأمعاء، ثم إعداد حزم لتجميد مقدما. وضع نفس الجرعة في حزمة أعدت وتحريفه في السجق. يجب وضع هذا المنتج في الفريزر لعدة ساعات. هذا ضروري لتصلب اللحوم. وهذه المعالجة تساعد على عدم كسر اللحوم أثناء التحضير.

الخطوة الثالثة: الطبخ النقانق

يمكن إعداد سجق الدجاج في المنزل بعدة طرق. إذا كنت تستخدم حزم للتجميد، ثم الخطوات التالية يجب أن يكون ما يلي. يغلي الماء في قدر كبير ووضع التشكيل هناك. انتظر عشر دقائق واحصل على المنتج. بعد هذا، تحتاج إلى اتخاذ بلطف الطبق من حزمة وتبريده. يمكنك أيضا خدمة المنتج في حالة ساخنة.

إذا كنت تستخدم الشجاعة لطهي النقانق، ثم هناك عدة طرق لأداء المعالجة الحرارية. الطبق يمكن المقلية، مسلوقة، خبز أو المشوية. وتجدر الإشارة إلى أنه عند استخدام أساليب مختلفة، وطعم الطبق سيكون مختلفا. للحصول على منتج غذائي، يجب عليك اختيار الطهي أو التبخير. إذا كنت ترغب في وجبة خفيفة أكثر لذيذ، ثم تقلى باريسون أو التعامل معها على الشواية.

يمكن تجميد سجق الدجاج في المنزل لفترة طويلة إلى حد ما. وفي الوقت نفسه، من الضروري وضع المنتج غير المعبأ في المجمد. العمر الافتراضي لهذا الطبق يمكن أن تصل إلى ستة أشهر. كل ذلك يعتمد على ما هي المكونات المستخدمة. لمزيد من التخزين على المدى الطويل، إضافة الفلفل الحار والتوابل الأخرى. ومن الجدير بالذكر أن المنتج المجمد لا ينبغي أن توضع مرارا وتكرارا في الكاميرا. وينبغي أن تعد في أقرب وقت ممكن بالطريقة المختارة.

تلخيص

النقانق المجمدة يمكن أن تكون في أي وقت للحصول على وطهي الطعام. هذه المنتجات نصف المصنعة هي مريحة للغاية. في الوقت المناسب، لم يكن لديك لعناء مع مفرمة اللحم والوقوف لساعات على موقد. وهو ما يكفي لاختيار طريقة مناسبة لإعداد ومعالجة السجق.

إذا كنت قد حاولت أبدا مثل هذا الطبق، ثم عليك أن تفعل ذلك على الفور. هذه المقبلات سوف تذوق ليس فقط للأطفال، ولكن لجميع البالغين. سوف لا تقلق أي أكثر حول ما عائلتك يأكلون. أتمنى لكم كل النجاح في فنون الطهي وشهية جيدة!