سيخ السحري: وصفة لاستقبال كوكتيل

وصفات Shpazhek للجدول عطلة يمكن أن تكون متنوعة جدا. يمكنك أن تفعل كما و canapé من مخزن اشترى الأطعمة (الزيتون وسرطان البحر العصي والجبن و المخللات)، وعجة البيض والفطائر و المعجنات لذيذا وشرائح من لحم محلية الصنع. كل ما تحتاجه ل- شراء أسياخ الملونة. وصفات بسيطة وليست جيدة جدا، ونحن نقدم في هذه المقالة. دعونا نبدأ التجربة!

سيخ غير عادي. وصفة للالمقبلات الفطائر

يمكن أن تتمتع هذه المرطبات جميلة ومريحة وفقا لخيالهم والذوق. في أي حال، وأنها قادرة على تزيين طاولة عطلتك. لكل المقبلات تحتاج سيخ واحد من البلاستيك. وتشير صفة على التحضير له الفطائر الخاصة من نصف لتر من الحليب، ثلاث بيضات، كوبين من الدقيق وملعقة من السكر. إذا كان ذلك ممكنا، ينبغي أن تكون رقيقة وفي نفس الوقت قوية.

تبريد الفطائر وطهي حشو. للقيام بذلك، واتخاذ نصف كيلوغرام جبن اللبن الرائب أو متجانسة الجبن الدهون المنزلية والزيتون البنوك نصف صغيرة (حرض) والمتوسطة قطعة المملحة السلمون. السمك يمكن استخدام وغيرها - سمك السلمون، سمك السلمون المرقط والرنجة، حتى. أولا، وإعداد ما يشبه كعكة فطيرة بطبقة من الجبن والأسماك. فطيرة الأولى هي الضرورية لتليين جبن اللبن الرائب، القادم - لنشر طبقة رقيقة من شرائح من سمك السلمون. طبقات بديلة وهكذا.

بعد الفطائر وملء المدى، فإن المهمة تقع المقبلات قطع أمامك. وسيكون لكل منهم ربط سيخ واحد. وتشير صفة الفطائر يجب أن لا تتحرك بينما القطع. وإلا فإنه سوف غير جمالي. من أجل أن تكون قادرة على مريح وجميل طبقات قطع الفطائر والطبقة، واستخدام قطع الكعكة، سكين البيتزا أو أشكال خاصة للالمقبلات. يمكنك إصلاح الفطائر أسياخ مرة واحدة، حتى لا تحول. رأس كل المرطبات خدمة تزين الزيتون والخضر، وشرائح الطماطم.

أسياخ الفطر نفخة

خذ كجم نصف من عجين الفطير، و 300 غرام من الفطر الطازج غرامة، 150 غ جبن "جودة" أو "شيدر"، والبيض، السمسم والفلفل. لكل الوجبات الخفيفة التي تخدم حاجة سيخ خشبي منفصل - تقترح صفة أنها لن تكون طويلة بما فيه الكفاية. شطف والجافة مع الفطر، ويرش بالملح والفلفل. تقلى في مقلاة جافة لمدة خمس دقائق مع التوابل. السماح لتبرد على طبق من ذهب. قطع الجبن الى مكعبات، تماثل في حجمها مع الفطر. ذوبان الجليد العجين وقطع عليه إلى شرائح 2 سم واسعة، والمضي قدما لتجميع الوجبات الخفيفة. أسياخ مدمن، بالتناوب شرائح من الجبن والفطر. ترك حواف بضعة سنتيمترات. كل سيخ، والتفاف المعجنات نفخة. الحرص على أن قطاع يحيط بإحكام حشو، أو الجبن، ارتفعت درجة حرارة يمكن أن تتدفق. تأمين والغراء حواف - ثم في عملية الخبز وجبة خفيفة تحتفظ الشكل. لتخفيف هذا العجين مع القليل من الماء البارد. ترتيب على شهادة جامعية الخبز على القمة، وفرشاة مع صفار البيض ويرش مع بذور السمسم وتخبز لمدة ربع ساعة قبل لونها بنيا ذهبيا. بالإضافة إلى الجبن يمكن أن ينتشر على أسياخ لحم الخنزير لذيذ. ومن الضروري أيضا أن يقطع إلى مكعبات. يمكنك رش مع الأعشاب أو الفطر البهارات المفضلة لديك.