علاج نفسك وأحبائك - خبز كعكة مع الكمثرى والكيوي.

العجين والحشوة - ماذا يمكن أن يكون أكثر بساطة. ومع ذلك، والجمع بين هذه المكونات، وحصلنا على الحلويات اللذيذة وعبق، والمعروفة باسم الكعكة. كعكة مع التفاح والمربى والجبن - وهذا هو القول، والكلاسيكية. وكثيرا ما تظهر في المطبخ. أريد أن أقدم لك لخبز كعكة مع نادرة إلى حد ما، ولكن لا حشو أقل ذيذة مثل الكمثرى والكيوي.

كعكة مع الكمثرى

وتسمى هذه الوصفة العديد من كعكة استبدل صفة طبية، لأنه بعد الخبز، فإنه سيكون من الضروري تسليم. ولكن قبل كل شئ.

لإعداد الكعكة مع الكمثرى تأخذ الكمثرى (3-5 جهاز كمبيوتر شخصى.)، زبدة (100-150 ز) والسكر (1 كوب) والبيض (3 قطع)، الحليب (أقل من نصف كوب)، الجوز، فانيليا، ملح والصودا.

إعداد

جعل العجين: (0.5 V) خفقت البيض مع السكر، يضاف الملح، وصودا الخبز، فانيليا، الزبدة المذابة والحليب. تدريجيا للتدخل في خليط الدقيق منخول. وتنتهي العجينة يجب أن يشبه ما اتساق القشدة الحامضة.

تأخذ شكل، والتي سيتم خبز كعكة مع الكمثرى، وضعت على النار. صب فيه نصف كوب من السكر وإضافة 4-5 ملاعق كبيرة من الزبدة.

الطبخ الكرمل. الكمثرى شرائح، واختيار من لهم في منتصف الطريق مع العظام. نشرها في شكل أشعة الشمس. الفجوات بين شرائح رش أجزاء من الجوز. أعلى ملء الكمثرى الاختبار. نضع النموذج في الفرن المسخن مسبقا. درجة الحرارة التي تخبز الكعكة مع الكمثرى - 180 درجة. تأخذ عملية الخبز حوالي ساعة. مرة واحدة يتم طهي كعكة، إزالته من الفرن وعلى الفور، دون انتظار ليبرد وتسليم. أعلى يرش بقليل من السكر البودرة.

كعكة طبقة مع الكمثرى

وصفة بسيطة للغاية مع عجين الفطير النهائية. هذه الكعكة يمكن أن يكون خيارا ممتازا للقهوة الصباح أو شاي.

المكونات الضرورية: حزمة نفخة المعجنات والكمثرى المعلبة أو الطازجة، وبضعة ملاعق من السكر (البني هو أفضل لاتخاذ)، وبعض الزبيب وملعقة من الزبدة.

إعداد

الكمثرى الطازجة بلدي، والقماش الهراء obsushivayut أو منشفة. إذا كانت البشرة سميكة - نظيفة. قطع منها إلى شرائح رقيقة، وبالتالي إزالة البذور. إذا المعلبة الكمثرى، للحصول عليها من البنوك إلى القليل نافذة نظافة.

العجين انبسط قليلا، وضعت على الخبز، قبل رذ مع الماء البارد. على طبقة المتوسطة شرائح انتشار الكمثرى (حواف ترك شاغرة)، يرش السكر والزبيب. جعل بعناية بسكين حاد حول حواف الشقوق لتشكيل المشارب. هذه خطوط متشابكة من الكمثرى وذلك لتغطية حشو العجين. وضع الكعكة مع الكمثرى في الفرن المسخن مسبقا وتخبز لمدة 25-30 دقيقة في 200-220 درجة مئوية.

يمكنك جعل هذه الكعكة أجزاء. للقيام بذلك، ونحن توسيع ورقة العجين، بخفة الشحوم مع الزبدة ويرش السكر. تقطيعه إلى عدة قطع، على سبيل المثال، 6. كل من القطع وضع شرائح انتشر من الكمثرى وبعض الزبيب، مع رش السكر. نضع كل شيء على عموم والخبز على النحو الوارد أعلاه.

كعكة إسفنجية مع الكيوي الحلو

غير عادية كعكة حلوة مريرة مع الكيوي، مطبوخة في هذه الوصفة، وتحصل على العطاء وذيذه جدا. إذا رغبت في ذلك، ويمكن تحويلها بسهولة إلى الكعكة صنع بروتين بسيط أو كريم مع شرائح الكيوي وغيرها من الفواكه.

لإعداد يتطلب 5-6 فاكهة الكيوي والطحين (1 كوب) والبيض (4 قطع)، السكر (150 غرام)، وصودا الخبز أو الخل سدادها، سكر الفانيليا.

إعداد

مسح الكيوي مقشرة، مقطعة إلى مكعبات ذلك من الحجم المتوسط، وترك حتى الهامش. يتم فصل من بياض البيض، إضافة لهم السكر وخفقت كل خلاط. البروتين يجب زيادة في حجم ما لا يقل عن مرتين ويتحول إلى رغوة صلبة. بشكل منفصل، فاز صفار البيض، صب عليهم إلى بروتينات نصف ويحرك برفق من أسفل إلى أعلى. إضافة مسحوق الخبز والدقيق منخول، مزيج، في محاولة للحفاظ على لا يتم إسقاط البروتينات. إضافة البروتين والكيوي شرائح المتبقية. يحرك بلطف الكتلة الناتجة. نحن انتشاره على عموم بعد طلاء مع ورقة النفط أو vystelit الخبز. وضعنا في فرن محمى على حرارة وتخبز ل35-40 دقيقة على 200 درجة.

وجبة شهية.