كيفية طبخ كعكة في المقلاة مع الجبن

لا شيء معقد حول هذا الموضوع. محاولة لطهي كعكة لذيذة في المقلاة مع الجبن وصفة سريعة جدا وسهلة. وسوف تكون كبيرة، بالإضافة إلى حفلات الشواء والوجبات الخفيفة في نزهة. وهناك حساء محلية الصنع طعم أفضل حتى إذا، بدلا من الخبز خدم الساخنة ولذيذ الفطائر والجبن في عموم المقلية. تعد نفسك لبضع أكواب من العجين الدقيق وكوب من الكفير، ولملء - 100 غ من الجبن suluguni وذمة. الآن يمكنك إعداد:

1. صر الجبن ويخلط.
2. صب اللبن في وعاء ويسكب القليل من صودا الخبز وتخلط. يجب أن تظهر فقاعات غاز العادم.
3. والقليل من الملح الأجزاء وإضافة الطحين ويعجن العجين.
4. تقسيم كل العجينة إلى 4 أجزاء، وجعل كل كعكة. تأكد من أن حواف هي أرق قليلا من الوسط. قبل العمل مع العجين تليين يديك بزيت ومن ثم فإنه لن الالتزام بها.
5. في وسط وضع خليط من الجبن (حشو لتجنيب!). رفع الحافة من الكعكة، ويتم جمعها ذلك، للحصول على حقيبة جيدة وعن قرب. الآن تتسطح بلطف إلى فطيرة حجم المقلاة.
6. تسخين المقلاة جيدا (الجاف)، وضعت الكعكة، وتقلى على الجانبين حتى الشهية اللون.
7. تليين كل الزبدة غنية. ثم الكعكة في وعاء مع جبنة مطبوخة ببساطة تذوب في فمك!

كعكة الجبن سريعة مع Adygei

وصفة أخرى هي الكعك لذيذ على قدم المساواة مع الجبن مع ملء معدلة بشكل طفيف و العجين مع الكريما الحامضة. تأخذ العجين بضعة أكواب من الدقيق وكوب من 20٪ كريم. في ملء 200G الجبن Adyg، 150 غرام من اللبن الرائب والجبن إضافة polpachki. يتم إعداد كعكة الجبن في عموم لهذه الوصفة في أسرع وقت السابقة.

1. خلط الدقيق منخول مع الملح والقشدة الحامضة والصودا (قبل دفع كمية صغيرة من كريم). إذا كانت العجينة المائي (اعتمادا على نوعية الطحين)، لا يزال بإمكانك تصب في تقديرها.
2. طبخ الجبن، انهارت الجبن المبشور Adygei وحشو الجبن.
3. يتم تقسيم العجين إلى أجزاء متساوية وشكلت في الكريات.
4. لفة ملء الكرة، مكان في وسط الكعكة، مع تغطية ثانية، بدقة وzaschipnut جيدا معا. طرح حجم المقلاة. بعد هذه العملية، يجب أن توزع الجبن في جميع أنحاء حجم المنتج.
5. تقلى الفطائر في مقلاة مع الجبن على كلا الجانبين لألوان جميلة.

الكعك اللحم في مقلاة مع الجبن

هذا هو أكثر تكلفة، ولكن سوف تتمتع كعك الخيار القلبية من جميع آكلي اللحوم. خذ 200 غرام من لحم الخنزير ولحم العجل لحم، وزوجين من الفن. ل. الطحين، البيض، و 100 غراما من الجبن (يمكن أن يكون أكثر من ذلك: وكعك الجبن لا يفسد!). نبدأ التحضير:

1. خلط اللحم المفروم، حملة صفار البيض، وموسم مع الفلفل والملح وتخلط جيدا.
2. الجبن مقطعة إلى مكعبات صغيرة، إضافة إلى حشو، مزيج صحيح.
3. تصب لحم مفروم للزوجة قليل من الطحين، إضافة بياض البيض للضرب والمزيج.
4. في عموم 3-4 ملاعق طعام ساخنة ومدهونة بالزبدة. ل. مفروم، على نحو سلس السطح بأكمله (يجب سمك لا يكون أكثر من 5-6 ملم)، على عقد قليلا على لوحة وإزالة، بدوره على الجانب الآخر من الكعكة، والمقلية لإعطاء قشرة لذيذ. ينبغي أن يكون هناك الكعك الساخن، حتى يتم تجميد الجبن.