كيف بسرعة تذويب اللحوم في المنزل

تقريبا كل امرأة عاجلا أو آجلا في مواجهة هذا السؤال: "كيف بسرعة تذويب اللحوم" وتجدر الإشارة إلى أنه في هذه الحالة هناك العديد من الفروق الدقيقة، لأنه إذا كنت تفعل ذلك خطأ، يمكنك ببساطة الحصول على الكتلة الحيوية غير الغذائية والمذاق. لذلك لا يزال أوصى اتباع بعض القواعد البسيطة.

وهكذا، للحفاظ على جميع العناصر الغذائية، يجب أن يتحول اللحم من غرفة التجميد إلى غرفة التبريد (على الرف العلوي)، حيث أنها سوف يذوب ببطء. في هذه الحالة، وضعت على لوحة أو وعاء، لأنها سوف تتبع من السوائل الزائدة. بعد يوم واحد، وعندما تصل درجة الحرارة إلى درجة الصفر المنتج، وتصبح لينة ومرنة، وتحول في الماء الدافئ لمدة خمس عشرة دقيقة (الماء الساخن لا يستخدم، لأن العناصر البروتينية العليا قد حليقة). اللحم ثم يتم التحول على منشفة جافة وصمة عار على القماش العلوي. هذا هو الطريق الصحيح الوحيد لذوبان الجليد.

ومع ذلك، هناك أوقات عندما لأداء الإرشادات المذكورة أعلاه ليس لها وقت، لذلك النظر في بدائل حول كيفية تذويب اللحوم بسرعة.

1. فمن الممكن لوضع المنتج في الماء البارد، هو في كيس من البلاستيك المعبأة مسبقا. في أي حال هذا لا يمكن أن تستخدم لتسخين المياه لأنها أرض خصبة للبكتيريا، وعلاوة على ذلك، وطعم الغذاء تختلف بعض الشيء عن المطلوب.

2. إذا كان المنزل يحتوي على الميكروويف، ثم مسألة كيفية تذويب اللحوم بسرعة، يقرر تماما. للقيام بذلك، وقالت انها وضعت المنتج واضغط على زر تذويب. البرنامج يطالبك لتحديد وضع التشغيل، لذلك تحتاج إلى إجراء القطع المستخدمة. ذوبان الجليد اللحوم بهذه الطريقة، يمكنك في عشرين دقيقة. ولكن من الضروري كل دقيقتين لتشغيله حتى لهذه العملية.

إذابة اللحوم 3. بسرعة، وإذا وضعت تحت تيار من الهواء. يمكنك استخدام مروحة أو نافذة مفتوحة.

هناك عدد قليل من الحيل الطهي بأسرع تذويب اللحوم. على سبيل المثال، جمدت تقطع إلى قطع صغيرة، مما يسهم في الذوبان السريع. قطع صغيرة قدر الإمكان، دون إزالة الجليد، اللحم المفروم ثم استنزاف المياه الزائدة.

قبل تذويب اللحوم، تحتاج إلى تجميده بشكل صحيح. هذا هو الانسب الطريقة الجافة. منذ أثناء ذوبان لن يتم تخصيص عدد كبير من عصير اللحوم التي تحتوي على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم البشري. إذا بسرعة، والأهم من ذلك، والحق في تجميد المنتج في المنزل، فمن الممكن أن يذيب بسرعة.

وهكذا، بسرعة تذويب اللحوم ليست صعبة جدا، وتحتاج فقط ليكون على بينة من بعض القواعد والمبادئ التوجيهية. على سبيل المثال، بعض منتجات اللحوم أو أنصاف المجمدة وضعها مباشرة في المقلاة ويطهى لفترة أطول قليلا من المعتاد.

وتجدر الإشارة إلى أن أي تدخل في إزالة الجليد الرصاص عملية طبيعية إلى الألياف الكسر بلورات كبيرة الجليد، حيث أنها سوف تتبع العصير واللحوم نفسها يفقد المواد الغذائية أصبحت لا طعم له، الجافة، من الصعب وقابلة للتفتيت، والأهم من ذلك، وليس فاتح للشهية كما أن يفقد رائحة ولون. ولذلك فمن المستحسن أن تخطط مسبقا متى وماذا سوف تكون مستعدة. A الأغذية المجمدة يجب أن تكون أجزاء صغيرة. كل هذه التقنيات البسيطة تجعل من الممكن الاستغناء عن الطعام إعادة تجميد غير مقبول في الطبخ. أطباق اللحوم هي مغذية، لذيذة وجميلة فقط في حالة ما إذا سيتم بناء كل ما لديهم استعدادات القواعد، بما في ذلك إزالة الجليد.